DEL√ćCIA – O verdadeiro bacalhau ūüźü no Rio de Janeiro

Bolinho de bacalhau, bacalhau ao forno, posta de bacalhau. Ai, n√£o h√° quem resista.

Aos pedaços, banca do Cerealista Lela
Lombo de bacalhau gra√ļdo, R$ 58 o quilo na banca Cerealista Lela

No Rio de Janeiro, o verdadeiro bacalhau ūüźü pode ser encontrado com facilidade e bons pre√ßos no Cadeg, Mercado Municipal que fica no bairro de Benfica. O local √© amplo e h√° muitas, muitas bancas com uma boa variedade do peixe _verdadeiro_ seco. Que pode vir da Noruega ou de Portugal. Fa√ßa sua escolha!

E quem d√° a dica de dois bons lugares √© a empres√°ria Andr√©a Val, dona do caf√© ‚ėē Dellas, que h√° quase dois anos est√° fazendo o maior sucesso no peda√ßo.

Na Bacalhau & Cia, a mercadoria fica protegida com um pedaço de filó
Na Bacalhau & Cia, a mercadoria fica protegida com um pedaço de filó

Grande conhecedora do mercado, ela sugere as bancas Cerealista Lela e Brasil @ Portugal.

Dessalgado e desfiado, na Brasil Tropical
Dessalgado e desfiado, na Brasil Tropical

O Cadeg tem várias bancas com bacalhau. Tanto que é considerado referência nessa mercadoria.

E, bacalhau reinando no pedaço significa que há muitos portugueses no comando de dezenas de bancas do Cadeg.

E além de bancas, há também restaurantes. O bolinho mais cobiçado e famoso é o do Cantinho das Concertinas.

Em lascas, R$ 34 o quilo, uma boa pedida para se fazer bolinho, na banca Cerealista Lela
Em lascas, R$ 34 o quilo, uma boa pedida para se fazer bolinho, na banca Cerealista Lela

Como tem tanta gente querendo, as formas cheias não param de chegar na vitrine aquecida. UAU! Delícia pura!

Bolinho de bacalhau do Cantinho das Concertinas
Bolinho de bacalhau do Cantinho das Concertinas

Cadeg – Mercado Municipal –¬†Rua Capit√£o F√©lix, 110 – Benfica, Rio de Janeiro, fone (21) 3890-0202.

Bacalhau & Cia – Rua 3, lojas 3 e 5, fone (21) 3878-2424;

Brasil @ Portugal Рavenida Central, lojas 45 e 46, fone (21)  3526-5809;

imageBrasil Tropical – rua 9, lojas 5 e 7, fone (21) 3860-3783, 3890-3484 e 3526-5666;

Cantinho das Concertinas Рrua 16, loja 11, fone (21)  2580-4326;

Cerealista Lela – avenida Central, lojas 8 e 10, fone (21) 3890-2659;

Ralimar Рavenida Central lojas 9 e 11, fone  (21) 3860-6376.

Café Dellas Рrua 13, loja 7, fone (21) 3890-2626.

E para encerrar, nada melhor que uma trilha sonora ūüé∑ da banca Bacalhau & Cia:

 DICA: Já que está lá, aproveite e almoce por lá, porque tem vários restaurantes e bares com cardápio atraente _cheios de pratos com peixes e bacalhau, lógico!

Tipos de bacalhau: Gadus Morhua, Ling Saithe e Zarbo *
Tipos de bacalhau: Gadus Morhua, Ling, Saithe e Zarbo *

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