CERVEJA & COMIDA – Festival americano desembarca no Rio de Janeiro

O Rio de Janeiro ganha mais um evento gastronômico: o Summer Beer Fest, que reúne principalmente cerveja, sandubas e comidas com toques gourmet, e que vai rolar no Parque dos Patins, na Lagoa, de hoje a domingo próximo (4 de dezembro). Uma boa pedida para o verão que já tá aportando aí para os cariocas e todos os que estão por aquela maravilha de cidade.

Comida e lanches com toques gourmet para almoço, jantar, um lanche regado a cerveja ou chopp no Summer Beer Fest
Comida e lanches com toques gourmet para almoço, jantar, um lanche regado a cerveja ou chopp no Summer Beer Fest

Além do local ser bacana, bonito e cheio de atrações, a entrada para o evento é gratuita.

São mais de 30 participantes entre food trucks e food bikes, mais beer trucks e estandes com as melhores cervejarias existentes hoje. A produção é do Chef Mix Gourmet, de Patrícia Metre e Eziel Prete.

A Blanc Gastronomia e um de seus risotos, uma tentação
A Blanc Gastronomia e um de seus risotos, uma tentação

Vamos lá aos destaques do evento, que promete descontração e um cenário belíssimo, óbvio:

Para quem não larga a cerveja:

De Pai Para Filho, só na cerveja artesanal
De Pai Para Filho, só na cerveja artesanal

🍻 Dead Dog  – chopes American IPA (copo 300ml  –  R$ 12); Coffee IPA (copo 300ml  – R$ 12) e Massacre India Black Ale (copo 300ml – R$ 15), além disso,  é possível levar para casa o litro (refil para growler) e a lata da bebida.

🍻 Cervejaria de Pai para Filho leva seus rótulos, entre eles a Belgian Specialty Ale, uma cerveja tipo belgian pale ale com sabor maltado, com notas de caramelo e aroma frutado.

🍻 A Allegra apresenta uma boa gama de estilos, como os Chopes Pilsen, Weiss, APA, IPA e Stout.

🍻 A Confraria Paulistânia chega com o chope de trigo Erdinger, um dos mais consumidos no mundo, o HB Oktoberfest, feito exclusivamente para a Oktoberfest e o Paulistânia, rótulo próprio da Confraria.

🍻 A Motim também comparece com quatro rótulos – Hell de Janeiro, Raízes, 18 do Forte e Canudos.

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🍻 Os Rótulos das cervejarias Brüder, Suburbana e Hocus Pocus estarão presentes no CervejáRio.

🍻 A Kombi da Saideira também estaciona do evento com muito chope Therezópolis jorrando de suas torneiras.

🍻 A Brewbusz, Old School, Barril Beer Truck, Gaspar Family Brew, Cevadas, Ampolis, Motim, Donna e Biére Moulin também estarão por lá.

Vai ter hambúrguer sim no Food Truck Camaleão
Vai ter hambúrguer sim no Food Truck Camaleão

Almoço & jantar

🍽 Para os famintos, a feira é uma boa opção para almoço e jantar. Entre as delícias que estarão no evento, destaque:

🍽 Food truck do Rosita Café que leva o Arroz de polvo (R$ 30); o Sanduíche de Cordeiro, com pão ciabatta, perna de cordeiro assada com um delicioso mango chutney (R$ 28); o Hot Dog Rosita, com pão de leite, mostarda temperada, salsicha, cebola no shoyu e queijo ralado (R$ 20) e o Croquete de Cordeiro (R$ 18).

🍽 Hell’s Burguer – escolha entre o hambúrguer que leva o nome da casa (R$23), feito de 180g de puro filé de costela bovina acompanhado por queijo cheddar derretido e mix de temperos secos Hell’s ou Fifty Fifty (R$ 23), como o nome já sugere, é um burguer de 200gr, metade filé de costela, metade bacon defumado, também acompanhado por queijo cheddar derretido e mix de temperos secos Hell’s. O truck ainda oferece geleia de bacon ou cebola caramelizada na cerveja estilo IPA, totalmente grátis.

🍽 Descolado – difícil  escolher entre o Bacon Lovers (R$ 22), 180gr de carne, molho aioli, mix de folhas, queijo cheddar, fatias de bacon crocantes e molho de gorgonzola, o Classic Burguer (R$ 20), 160gr de carne, molho aioli, queijo cheddar e cebola caramelizada, o Descolado Blend (R$ 20), 180gr de carne (50% bacon e 50% bovina), molho aioli, mix de folhas, queijo prato e geleia de abacaxi artesanal e o Chicken Nuth (R$ 20), 180g de frango, molho aioli, mix de folhas, queijo bola, cebola caramelizada e cream cheese com nozes. Para ficar melhor o comensal pode acrescentar batata frita rústica ou palito por R$ 8.

Hell's Burger e uma de suas versões para o sanduba mais famoso do mundo
Hell’s Burger e uma de suas versões para o sanduba mais famoso do mundo

🍽 Truck Calavera – comida mexicana que tem deliciosas sugestões como o Burrito de Pernil, pernil marinado desfiado, cheddar, abacaxi, guacamole, frijoles, alface, tomate, coentro e maionese de jalapeño (R$ 22); o Taco Shell Camarones, camarões grelhados, cream cheese com bisque, alface, guacamole, sour cream, maionese de chipotle, pico de gallo e coentro (R$ 20) e os Nachos Tradicionales, tortilhas de milho chips cobertos com cheddar, chilli beans, sour cream, pico de gallo e coentro (R$ 25).

🍽 Tapibike, tapiocas gourmet – entre os sabores salgados estão a de Muçarela de Búfala, com tomate, manjericão e goma verde – hidratada com salsa, couve e cebolinha – (R$ 18), Shitake com queijo minas curado e molho chutney (R$ 20) e Peito de Peru com queijo Minas curado e molho pesto (R$ 15).

🍽 Los Churritos – irresistíveis churros onde a porção com quatro custa R$ 13, nos sabores doce de leite, brigadeiro e biscoito Oreo. Na Marias Fouet a boa é o Mini Profiteroles com sorvete e calda quente de chocolate (pequeno a partir de R$ 12 e grande a partir de R$ 15).

🍽 Woncakes – os sabores dos doces artesanais ficam evidentes nos Macarons (R$ 5), Tarteletes (R$ 7) e Cupcakes (R$ 8) entre outras tentações.

Com a Motim, os rótulos Hell de Janeiro, Raízes, 18 do Forte e Canudos
Com a Motim, os rótulos Hell de Janeiro, Raízes, 18 do Forte e Canudos

O evento vai ter programação pra toda família. Para os pequenos, as pedidas são as oficinas realizadas pela casa de festas O Curupira Azul, comandada por Andreia Grimaldi.  Amanhã acontece oficina de cupcakes e pintura no rosto. Domingo, além dos cupcakes, é a vez da criançada se acabar nas oficinas de bijoux e de pipa. Ambas funcionarão das 13h às 17h.

🎼 🎵 🎶Para agitar a galera, a música fica por conta do DJ Luiz Mello, da banda Rockstory, dos cantores Guga Sabatiê e Taty Cirelli.

Confira abaixo a lista completa dos participantes e suas especialidades.

Trucks:

Acarajaé (Comida baiana)  🚚 Belgo (Culinária com cerveja) 🚚 Belisque 🚚 Blanc Gastronomia  (Risotos) 🚚 Calavera (Comida mexicana) 🚚 Camaleão (Hambúrgueres e carnes) 🚚 Champion Fried Chicken (Frango é o carro chefe) 🚚 D Sebastiana (Sanduíches de linguiças artesanais) 🚚 Descolado (Hambúrguer artesanal) 🚚 Espirito de Porco (Sanduiche de porcheta) 🚚 Forster Haus (comida alemã) 🚚 Hell’s Burguer (Hambúrguer artesanal) 🚚 Mate do Vôvô (Mates artesanais e pães de queijo com recheio gourmet) 🚚 Namur (Batata frita) 🚚 Plano B ((Hambúrgueres gourmet) 🚚 Rosita Café (Culinária contemporânea) 🚚 Vulcano (Sanduíches)

Vibe Frozen com suas tentações estará lá de food bike. Hum!
Vibe Frozen com suas tentações estará lá de food bike. Hum!

Food bikes:

Atelier do sabor (Bolos gelados no pote) 🚲 Bike Beans (Bolinho de feijoada) 🚲 Los Churritos (Churros) 🚲 Marias Fouet (Doces) 🚲 Palheteria Carioca (Palha italiana) 🚲 Tapi Bike (Tapiocas) 🚲 Vibe Frozen (Frozens) 🚲 Woncakes (Doces especiais e macarons)

Cervejarias:

Allegra  Ampolis 🍺 Barril Beer Truck 🍺 Biére Moulin 🍺 Brewbusz 🍺 Cervejário 🍺 Cevadas 🍺 Confraria  Paulistânia 🍺 De pai para filho 🍺 Dead Dog 🍺 Donna  Gaspar 🍺Family Brew 🍺 Motim 🍺 Old School 🍺 Saideira

Drinks:

Drink Here 🍹

Summer Beer Fest: 2 a 4 de dezembro de 2016 – Parque dos Patins, Avenia Borges de Medeiros, s/n – Lagoa Lagoa, zona sul do Rio de Janeiro – Entrada Gratuita – Sexta, das 16h às 24h; Sábado, das 12h às 24h; Domingo, das 12h às 23h.

Programação Musical: 2/12 – Guga Sabatiê; 3/12 – Taty Cirelli; 4/12 – Rockstory

Programação Infantil – Oficina de cupcakes e pintura no rosto, 3/12 (Sábado), das 13h às 17h. Oficina de cupcakes, oficina de bijoux e oficina de pipa, 4/12 (domingo), das 13h às 17h.

vale mais

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