🐰 PÁSCOA ECONÔMICA – É fĂĄcil fazer Colomba Pascal em casa

A PĂĄscoa estĂĄ chegando e a melhor solução para nĂŁo gastar Ă© fazer um bolo prĂłprio para a data, um Colomba Pascal. AlĂ©m de ser fĂĄcil, Ă© gostoso e evita que esvaziemos o bolso na compra de ovos ou de um bolo pronto _que sai caaaroooo…

Colomba Pascal em formato de pomba, tĂ­pico da receita, foto de Nicola, abril de 2011

Mesmo porque, jĂĄ foi publicado por aĂ­ que fabricantes estĂŁo vendendo ovos pesando menos do que estĂĄ escrito na embalagem. VocĂȘ nĂŁo vai querer comprar gato por lebre, nĂ©nĂŁo?

Frutas cristalizadas

A receita Ă© do site Tudo para Padarias, da empresa ItalbrĂĄs, que fica em BrasĂ­lia.

EntĂŁo, mĂŁos Ă  obra e vai para a cozinha. A boa notĂ­cia Ă© que esta receita Ă© relativamente simples e barata. E muita coisa certamente vocĂȘ jĂĄ tem no armĂĄrio ou na geladeira ovos, leite, laranja, limĂŁo, manteiga.

Faltam as frutas cristalizadas e as amĂȘndoas laminadas, mas no supermercado nĂŁo Ă© difĂ­cil hoje achar um pacote com essa especiaria doce.

Se preferir, vocĂȘ vai encontrar isso a torto e a direito na zona cerealista, no bairro do BrĂĄs, centro de SĂŁo Paulo.

Veja sĂł como Ă© fĂĄcil fazer:

Também pode fazer no formato redondo.

Bolo Colomba Pascal, receita prĂĄ vocĂȘ por a mĂŁo na massa
Bolo Colomba Pascal, receita prĂĄ vocĂȘ por a mĂŁo na massa ***

Bolo Colomba Pascal – Receita e como fazer:

AmĂȘndoa laminada da Santo AntĂŽnio
AmĂȘndoa laminada da Santo AntĂŽnio

Ingredientes:

1 xĂ­cara de leite morno
2 ovos
suco de 1 laranja
raspas de 1 limĂŁo
600 g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
2 tabletes de fermento para pĂŁo
4 colheres (sopa) de açĂșcar

Recheio:
300 g de frutas cristalizadas

Cobertura:
100 g de chocolate amargo (derreta no microondas por 1 minuto)

A Colomba de Pleclown, foto de março de 2013****

100 g de amĂȘndoas fatiadas (coloque no forno para deixĂĄ-las crocantes)

Modo de preparo
Misture os ingredientes da massa. Sove bem e entĂŁo acrescente as frutas cristalizadas. Misture muito bem.

Coloque esta massa na assadeira e deixe crescer por 2 horas. Depois leve ao forno por 40 minutos, em fogo moderado.

Retire do forno, deixe esfriar, e coloque por cima da colomba o chocolate derretido e as amĂȘndoas crocantes.

 vale mais

♄  Boas notĂ­cias de como curtir coisas boas com pouca ou nenhuma grana  ♄

⇒ vale mais nĂŁo se responsabiliza por alteraçÔes de preços e ausĂȘncia de produtos nas bancas, lojas, sites e/ou estoque, tampouco durante promoçÔes.***Foto do site www.tudoparapadarias.com.br,****Licença Creative Commons.
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