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Picolés de morangos e bananas, facílimo de se fazer em casa

BOM, BARATO E GOSTOSO – Como fazer o picolé mais fácil do mundo

O calor tá pegando. E a falta de grana também. Estão aí dois bons motivos para economizar e fazer em casa um picolé gostoso, barato e cremoso. Melhor, é o picolé mais fácil de fazer em todo o mundo. Além de dar um refresco para a garganta.

Picolés de morangos e bananas, facílimo de se fazer em casa
Picolés de morangos e bananas, facílimo de se fazer em casa

Quer mais?

  • Zero açúcar
  • Zero lactose
  • Zero gordura
  • É natural
  • Não dá trabalho

Não preciso dizer muito mais.

Vamos aos ingredientes:

Caixa de morangos, fotos de Henry Zbyszynski, março de 2015*
Os morangos precisam estar no ponto, fotos de Henry Zbyszynski, março de 2015*
  • 1 caixinha de morangos
  • 3 a 4 bananas nanicas, mas podem ser prata
Corte as bananas em rodelas, nem precisam ser muito finas, , foto de Brook Ward, fevereiro de 2015
Corte as bananas em rodelas, nem precisam ser muito finas, , foto de Brook Ward, fevereiro de 2015

Como fazer o picolé mais fácil do mundo:

Lave bem os morangos e retire os cabinhos, claro. Descasque as bananas e corte em rodelas _não precisam ser finas.

Coloque em uma caneca de alumínio ou inox e faça um suco com um mixer. Ou bata no liquidificador, sem água.

Vai ficar um suco grosso. Experimente _se sua preferência for para um picolé mais azedinho, acrescente um pouco mais de morangos. Se gostar bem doce, acrescente mais meia banana. A banana nanica vai deixar a mistura mais doce que a prata.

Coloque na forma para picolés e coloque no freezer. Depois de 45 minutos, coloque os palitos.

Cerca de 3 horas depois o picolé estará pronto.

Par retirar da forma, passe ligeiramente na água corrente da torneira e puxe pelo palito. Um pouco parecido de como se retira gelo da forma.

Fácil, né? Não precisa entender de forno nem de fogão. Bom para o bolso, bom para a garganta, bom para o corpitcho não aumentar de peso.

+ Picolé de abacaxi com hortelã – receita para um outono quente

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Geladinho detox – receita pra detonar o calor e os excessos do garfo

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Forma para mini-bolo e pudins do Palmeiras, R$ 19,90, aqui, e para bolo tamanho padrão do São Paulo, R$ 33,90, aqui

TORCIDA DOCE – Onde comprar formas para bolo e cupcakes do Palmeiras e São Paulo

Fazer um bolo com a cara do Palmeiras ou do São Paulo ficou fácil. As grandes redes e lojas oficiais dos times estão oferecendo formas de silicone com o emblema dos clubes de futebol. É show de bola para os torcedores e torcedoras que procuram economizar e fazer um doce em casa mesmo.

Forma para mini-bolo e pudins do Palmeiras, R$ 19,90, aqui, e para bolo tamanho padrão do São Paulo, R$ 33,90, aqui
Forma para mini-bolo e pudins do Palmeiras, R$ 19,90, na Americanas, aqui, e para bolo tamanho padrão do São Paulo, R$ 33,90, aqui

Os preços são acessíveis para quem planeja uma festa com o pessoal da torcida: R$ 19,90 para a forma com meia-dúzia de moldes para mini-bolos e em torno de R$ 33,90 (ou um pouco mais) para a forma para um bolo tamanho padrão (cerca de 3 litros), para fatiar.

A turma do Palmeiras, campeão brasileiro, pode comprar a forma do campeão brasileiro de 2016 ainda disponível em vários sites que reúne 6 moldes para mini-bolos (ou cupcakes?), pudim, gelatina e mousse.

A forma pode ser levada ao freezer (até -40°C), microondas ao forno a gás (até +240°C), e ao lava-louças. Pode ser dobrada e enrolada sem perder as características originais, informa a ficha técnica dos sites de compra online.

Para esclarecer bem, a forma deve ser lavada com esponja e detergente neutro, ou na máquina de lavar, sem necessidade de raspar ou esfregar.

Claro que não pode ser utilizada em contato direto com o fogo ou em forno elétrico. E muito menos ser manuseada com objetos que cortam ou perfuram. A forma mede 27 x 18 x 2,5 centímetros e cada molde tem capacidade de 95 ml. Atenção: se for fazer mini-bolo, é preciso untar no primeiro uso.

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Forma em Silicone do São Paulo - Mini Bolo, Pudim, Gelatina e Mousse, R$ 19,90, aqui
Forma em Silicone do São Paulo – Mini Bolo, Pudim, Gelatina e Mousse, R$ 19,90, aqui

A forma do São Paulo tipo grande também serve para fazer mousses, gelatinas e pudins. Mede 30,2 x 30,3 x 6 centímetros e tem capacidade para 3,1 litros. Bate um bolão!

É prática, bem para torcedoras e torcedores. Vai no freezer e no microondas e as características técnicas, vamos dizer assim, são as mesmas da forma para mini-bolos do Palmeiras.

E tem também a forma para mini-bolos do São Paulo, que é similar a do Palmeiras. E o preço, o mesmo. Ao menos por enquanto.

Onde comprar:

Palmeiras:

AmericanasCasas Bahia –  Extra – Shoptime – Walmart

São Paulo:

AmericanasCasas BahiaShoptime =  Walmart

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Aventais no site Elo 7. vendedor Baú da Malú: criativos e bonitos, R$ 65, com mais opções para escolher, aqui

COZINHA – 11 aventais bonitos e charmosos para encostar no fogão

 

Encostar o umbigo no fogão exige dedicação, atenção, carinho e um avental no mínimo bonito. Também pode ser charmoso, prático ou útil. Ou tudo isso junto.

Aventais no site Elo 7. vendedor Baú da Malú: criativos e bonitos, R$ 65, com mais opções para escolher, aqui
Aventais no site Elo 7. vendedor Baú da Malú: criativos e bonitos, R$ 65, com mais opções para escolher, aqui
Um avental não. Vários. É bom ter vários modelos para ocasiões diferentes. Porque… vamos combinar, estar na linha de frente da cozinha, todo santo dia, só mesmo com um look de lacrar.

ÚTIL – Onde comprar tampa de panela de vidro

Avental de tricoline com forro plastificado, ideal para lavar louça, vendedor A Casa da Mãe Joana, R$ 20, na aqui

Avental de tricoline com forro plastificado, ideal para lavar louça, vendedor do Elo 7 A Casa da Mãe Joana, R$ 20, aqui
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Um luxo clássico este avental de patchwork em quadrados lisos e estampados, R$ 65, vendedor Jane Buhl Patchwork, aqui

Patchwork clássico, R$ 65, Jane Buhl Patchwork, aqui

Dei uma boa olhadela no site Elo 7, com produtos artesanais.

O site é ótimo lugar de designer e aproveitar para fazer esta seleção que vai tentar qualquer cozinheira, de mão cheia ou ainda aprendiz.

Tem avental de patchwork, estampados à mão, pintados, bordados.

E os preços são bem convidativos.

Os materiais privilegiam o algodão.

Também dá para encontrar alguns plastificados de bom gosto.

Uma parte desses aventais é para pronta entrega.

Vermelho, quente, chique e com poá... do Ponto de Afeto Atelier, R$ 35, e mais estampas, aqui

Vermelho, quente, chique e com poá… do Ponto de Afeto Atelier, R$ 35, e mais estampas, aqui

Todo apoio ao livro de receitas

Alguns vendedores do Elo 7, entretanto, trabalham sob encomenda.

Sob encomenda, avental marcado na cintura, moderno ou romântico e suave, vendedor Crafts by Luciana Seixas, R$ 39,90, aqui,

Sob encomenda, avental marcado na cintura, moderno ou romântico e suave, vendedor Crafts by Luciana Seixas, R$ 39,90, aqui

No site em geral o artista ou artesão descreve quanto tempo precisa para que o avental fique pronto para seguir até o seu endereço.

Meio-avental eu amo vintage, R$ 70, Mimo Patchwork, aqui

Meio-avental eu amo vintage, R$ 70, Mimo Patchwork, aqui
Com o tema princesa, do vendedor De Laço e Fita, R$ 90, e tem a versão para menina, R$ 60, estilo tal mãe, tal filha, aqui

Com o tema princesa, do vendedor De Laço e Fita, R$ 90, e tem a versão para menina, R$ 60, estilo tal mãe, tal filha, aqui

Avental Pimenta, R$ 42, Andréa Milan Estamparia,aqui

A dica é prestar atenção neste descrição por parte do vendedor.

Assim como na política da loja (uma aba do site, todo vendedor tem por padrão) para saber sobre trocas, defeitos, tamanhos etc.

Link:

Aventais no Elo 7, aqui

E cozinheiros, churrasqueiros, sanduicheiros… aventais masculinos serão tema de outro post.

Aguarde!

Post originalmente publicado no blog Cozinha Brilhante adaptado para vale mais.

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⇒ vale mais não se responsabiliza por alterações de preços e ausência de produtos em sites e lojas, assim como em ofertas, tampouco por links inexistentes. Fotos do site Elo 7. Preços de 30 de agosto de 2016.

 

Manga e maracujá, combinação que desperta paixão

BARATO E SAUDÁVEL – 3 receitas arrasadoras de picolé de manga com coco, maracujá e cereja

Janeiro, época de manga. Hora certa pra se fazer picolé dessa fruta deliciosa com outras também desta época que vão deixar seu sorvete feito e casa chique e exótico. Melhor: é zero açúcar, zero lactose, zero gordura.

100% saudável, natural. Feito em casa. E, importantíssimo, feito por você e infinitamente mais barato que uma paleta dita mexicana.

Picolé de manga com coco ralado e toques de coco na base ou no topo do sorvete - chique!
Picolé de manga com coco ralado e toques de coco na base ou no topo do sorvete – chique!

E quem não quer comer bem e economizar?

vale mais começa o ano no capricho e traz três receitas arrasadoras de picolé de manga: Continuar lendo BARATO E SAUDÁVEL – 3 receitas arrasadoras de picolé de manga com coco, maracujá e cereja

Bolo com os damascos bem em cima da massa

EU FAÇO – Bolo de fubá saudável turbinado com tâmaras e damascos

No café da manhã ☕. Com o chá da tarde 🍵. Ah, na hora que você quiser, seja no guardanapo, em casa, ou bem acondicionado na marmita 🍱 que você leva prá lá e prá cá.  Nada mais brasileiro e saboroso que um bolo de fubá. Melhor: bolo zero gordura, zero açúcar e trigo, só para polvilhar, tá!

Bolo de fubá com tâmaras e damascos, zero gordura e zero açúcar
Bolo de fubá com tâmaras e damascos, zero gordura e zero açúcar

Desta vez turbinei a receita com três tâmaras gigantes e uns 10 damascos.  Com alguns reais a mais, a receita virou gourmet. Nada como um bolo de fubá saudável e chic prá dedéu. , . E fácil de fazer.

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Ingredientes do bolo de fubá zero gordura e zero açúcar
Ingredientes do bolo de fubá zero gordura e zero açúcar

Ingredientes:

2 xícaras de fubá

2 xícaras de leite morno

2 ovos

1 xícara de mel

4 colheres (sopa) de linhaça dourada

3 tâmaras gigantes (ou cinco regulares)

8 a 10 damascos

1 colher de sopa de fermento em pó seco (Pó Royal)

Como fazer:

Triture a linhaça dourada no liquidificador ou no mixer. Misture no leite e deixe por umas 4 horas. Note que a mistura irá ficar bem pastosa. Mexa de vez em quando para que fique bem fluida.

Hidrate os damascos em um copo com água por cerca de 30 minutos. Não deixe demais ou eles ficarão muito hidratados, atrapalhando na hora de assar.  Tire da água e corte os damascos em tiras bem finas. Aproveite para beber essa água, porque é uma delícia!

Corte as tâmaras secas em fatias bem finas e despreze os caroços, claro.

Bata as claras até que fiquem em ponto de neve.

Misture todos os outros ingredientes no liquidificador ou na mão mesmo, exceto as tâmaras e damascos, que irão ser colocados direto na forma, no meio da massa pronta.

Bolo com as tâmaras e damascos completamente imersos na massa
Bolo com as tâmaras e damascos completamente imersos na massa

Coloque a mistura em uma tigela e misture o fermento. Devagar e sem pressa, acrescente as claras em neve.

Pronto. A massa fica um pouco mole mesmo, não se preocupe.

Unte a forma de bolo (as do tipo pudim são ótimas) com óleo e polvilhe trigo. Coloque um pouco só da massa e coloque as fatias de tâmaras no sentido do corte _assim, quando cortar, não irá “machucar” o bolo.

Coloque mais um pouco da massa e coloque os damascos no mesmo sentido.

Bolo com os damascos bem em cima da massa
Bolo com os damascos bem em cima da massa

Outra camada de massa e mais um pouco dos damascos. Fiz o bolo duas vezes e em ma delas os damascos ficaram descobertos. O resultado é que eles queimaram um pouco. Então, cuide para que a última camada de damascos fique totalmente dentro da massa.

Coloque no forno quente e deixe em fogo médio por cerca de 20 minutos. Cheque se cresceu e abaixe o fogo _mantenha por uns 5 a 8 minutos. Hora de checar se está assado com um palito.

Pronto! Delícia e o cheiro vai invadir sua cozinha e talvez a casa toda!

As fatias de tâmara, mais pesadas, ficam perto do fundo da forma de bolo
As fatias de tâmara, mais pesadas, ficam perto do fundo da forma de bolo; a massa fica bem macia

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COZINHA – Cole no adesivo de geladeira

Está na hora de conhecer os adesivos de geladeiras. Acessório que pode ser encontrado facilmente online ou mesmo em lojas físicas de regiões como a 25 de Março, em São Paulo, ou no Saara, no Rio de Janeiro, normalmente é feito em vinil colorido ou estampado. Dá aquela senhora renovada na sua velha geladeira e um novo visual à toda a cozinha.

Adesivos de geladeira, vários motivos
Adesivos de geladeira: Frutas, R$ 89 na Mobly; Vaquinha, R$ 29,90 na Fran Adesesivos; Poás, R$ 119,99 nas Casas Bahia; Marilyn, R$ 89,90 na Almo Mix; Chef, R$ 29,99 nas Casas Bahia; Dados, R$ 89,90 na Mobly

Cole nessa! Porque é mais barato renovar que trocar um eletrodoméstico só porque tá com cara de velho.

Simples e bem humorado, R$ 29,90 no Extra
Simples e bem humorado, R$ 29,90 no Extra

Pode-se encontrar adesivos a partir de R$ 10 na região da 25 de Março. Online, tem de tudo, até de mais de R$ 200. Eles vêm em vários tamanhos e há também uma versão chamada de “envelopamento” _o nome já diz bastante, mas em geral são adesivos para a porta e as laterais do eletrodoméstico. Confira na descrição do produto, certo?

Na Americanas, Casas Bahia, Ponto Frio, e em sites especializados como Fran Adesivos, Meu Adesivo e X4 Adesivos, você pode encontrar milhares de opções.

A bicharada grudou. São os mais procurados nos sites: pinguim, galinhas e vaquinhas. Tem também gato, cachorro, passarinho. E formigas, cobras verdes e muito mais.

Opções da Almo Mix
Opções da Almo Mix

Tem adesivo com fotos lindíssimas de alimentos. Com cara de página de história em quadrinhos ou com poses incríveis de super-heróis. Dando a  receita de felicidade (UI!). Para os românticos, corações e casais de bichos enamorados.

Galinha pintadinha, R$ 38 no Submarino
Galinha pintadinha, R$ 38 no Submarino

Não falta um adesivo à la Romero Brito. Ou com o charme de Marilyn Monroe. Com marca de cerveja, uísque e outras bebidas servidas com ou sem gelo. E, óbvio, ao estilo animal print. São tantas as pegadas para uma simples geladeira…

Melhor de tudo é que você pode optar por adesivos que vêm com vários recortes e tamanhos. E usar quantos quiser e onde quiser. Assim, você pode esconder um risco, um pequeno afundamento causado por alguma batida indesejada na porta ou lateral da geladeira. Em tempos de carteira meio vazia, é uma boa solução para se economizar: não é preciso trocar de geladeira, certo?

Casais românticos Pinguins, R$ 29 no Extra; Girafas, R$ 34,90 no Ponto Frio; Gatos, R$ 47 no Ponto Frio
Casais românticos Pinguins, R$ 29 no Extra; Girafas, R$ 34,90 no Ponto Frio; Gatos, R$ 47 no Ponto Frio

Dá prá fazer bastante com os adesivos. Se seu eletrodoméstico que garante a conservação

Adesivo Zíper, R$ 241 no Extra
Adesivo Zíper, R$ 241 no Extra

de alimentos perecíveis é novo, mas você simplesmente enjoou ou não gostou daquela brancura, dá para sair da mesmice.

Basta escolher bem o modelo, certificar-se do tamanho e cores disponíveis. Claro, é sempre bom seguir as instruções de aplicação à risca _para não criar bolhas de ar.

Dê uma checada neste video da Fran Adesivos:

Se você não gostou de nada do que tem pronto para comprar, além de oferecer seus desenhos, a empresa Meu Adesivo tem opção para quem quer personalizar. Você pode mandar uma foto, uma imagem, a marca e/ou a logomarca de sua pequena empresa ou clínica _enfim, aquilo que você quiser e o profissional da casa possa transformar em arte para você adesivar. Veja o que precisa para ter seu orçamento neste link aqui.

Adesivos lembram da dieta, curtem a presença de bebidas na geladeira e mostram a língua Rolling Stone
Coke, R$ 29 na X4 Adesivos; Galinha, R$ 38 no Ponto Frio; Curtir, R$ 24,90 na Fran Adesivos; Cook, R$ 47,25 na Elitize Adesivos; Rolling Stone, R$ 29 na Americanas ; Cozinha Maluca (talheres), R$ 38 no Submarino; Olha a dieta, R$ 39,99 no Ponto Frio ; Coquetel, R$ 54 no Ponto Frio
Onde comprar adesivos para geladeiras – Clique em cima do nome do site que você chega lá

imageAlmo Mix – AmericanasCasas BahiaElo 7, diversos vendedores – Elitize Adesivos – ExtraFran Adesivos –  Mercado LIvre, diversos vendedoresMeu Adesivo –  MoblyPonto Frio –  Shoptime – SubmarinoX4 Adesivos

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços e ausência de produtos nas bancas, lojas, sites e/ou estoque, tampouco durante promoções. Fotos dos sites das empresas. Preços pesquisados em 12 de julho de 2015 não incluem frete.

Pipoqueira da Americanas baixa de R$ 967,41 para R$ 127,37

Pipoqueira da TVT revestida - uma diferença de preços de mais de R$ 800, certamente resultado de equívoco
Pipoqueira da MTA*

A Americanas.com baixou ontem o preço da pipoqueira TVT  22 da MTA para R$  127,37. A panela especial para estourar pipoca estava com o preço de R$ 967,41 _uma redução de cerca de R$ 840.

vale mais apontou esta diferença no post de anteontem _leia clicando neste link aqui.

Espigas de milho par pipoca em foto de Susan, outubro de 2008**
Espigas de milho para pipoca em foto de Susan, outubro de 2008**

As pipoqueiras são panelas próprias para estourar pipocas e são muito procuradas em junho, mês das festas juninas, e período que antecede o inverno, quando a gente gosta de fazer mais programas no aconchego do lar.

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Porção de pipoca por Ryan Ritchie, dezembro de 2009**
Porção de pipoca por Ryan Ritchie, dezembro de 2009**

Onde comprar  pipoqueira:

Americanas, neste linkCasas Bahia, neste link – Extra, neste link – Fast Shop, neste link

Havan, neste linkLojas Colombo, neste linkMagazine Luiza, neste link

Ponto Frio, neste link  – Shoptime, neste link – Submarino, neste link

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