Arquivo da categoria: Vida saudável

Protetor solar Coppertone Tattoo e Gabriel Medina, campeão de surf

VERÃO DE QUEIMAR – Protetor solar ajuda a preservar tatuagem

Tem novidade para quem está sob o sol e tem tatuagem. Um protetor solar especial para tattoos, o  Coppertone Tattoo (claro que o nome tinha que ser esse).

O campeão de surf Gabriel Medina é garoto propaganda do novo Coppertone Tattoo
Tatuado, o campeão de surf Gabriel Medina é garoto propaganda do novo Coppertone Tattoo (foto do Instagram de Medina creditada como @stugibson)
Coppertone Tattoo, protetor solar especial para tatuagens
Coppertone Tattoo, protetor solar especial para tatuagens, na Época Cosméticos, aqui

Em Loção FPS 50 de 60 ml (preço sugerido R$ 24,90) e Spray FPS 50 de 177 ml (preço sugerido R$ 51,90), o protetor foi desenvolvido para proteger as tatuagens com barreiras físicas e químicas de maneira que minimiza os efeitos dos raios solares e ao mesmo tempo hidratar a pele de homens e mulheres. É o que promete a Coppertone, fabricante.

O campeão de surf Gabriel Medina, patrocinado pela marca, tem mais de dez tatuagens e usa protetor solar para mantê-las sempre protegidas.

Sheila Dal Piccolo, modelo da página Alt Girls Inked
Quem tem tatuagens como a modelo Sheila Dal Piccolo, da página Alt Girls Ink, precisa tomar cuidados no sol

“Todas as minhas tatuagens têm um significado muito especial e faço de tudo para que elas fiquem do jeito que idealizei. Como me exponho muito ao sol, pegando onda quase todos os dias, me protejo com protetor solar resistente à água e ao suor e procuro reaplicar frequentemente”, afirma o campeão, que é patrocinado pela empresa.

Medina firmou um acordo com a Coppertone para que a cada produto comprado R$ 1 seja doado para o instituto que leva seu nome
Medina firmou um acordo com a Coppertone para que a cada produto comprado R$ 1 seja doado para o instituto que leva seu nome

Gabriel é esperto fora d’água também. A cada protetor vendido, R$ 1 vai para o Instituto que leva o nome do campeão e que destina-se a formar crianças no surf. Apenas nesta semana, de 08 a 14 de janeiro, a cada Coppertone comprado, o valor dobra.

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A atriz Fernanda Paes Leme, dona de sete tatuagens, revela que mesmo com os desenhos mais discretos, não se esquece deles em sua rotina de beleza: “Tenho a pele muito sensível e não posso descuidar. Minhas tatuagens continuam com um contorno bem vivo, pois eu não abro mão do protetor solar e do hidratante, até mesmo no inverno”.

O Coppertone Tattoo  faz parte de uma linha global da empresa adaptada exclusivamente à pele do brasileiro, com absorção mais rápida, sem adição de óleo, elevada resistência à água, alta proteção contra raios UVA e UVB e toque seco.

“O protetor garante que as cores e o traço das tatuagens sejam preservados, mesmo quando expostas ao sol. Queremos que as pessoas aproveitem mais a vida ao sol, se exponham mais e sejam mais autênticas, sem preocupações”, diz Giancarlo Fumagalli Guarnieri, gerente de Coppertone.

Onde comprar:

Drogaria São Paulo Drogarias Pacheco –  Época CosméticosOnofre

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços; ausência de produtos em lojas físicas, comércio online, estoques e tampouco durante promoções; links rompidos ou inexistentes; informações enviadas com incorreções. Imagens dos sites das empresas citadas. Preços de 10 de janeiro de 2017.
Picolés de morangos e bananas, facílimo de se fazer em casa

BOM, BARATO E GOSTOSO – Como fazer o picolé mais fácil do mundo

O calor tá pegando. E a falta de grana também. Estão aí dois bons motivos para economizar e fazer em casa um picolé gostoso, barato e cremoso. Melhor, é o picolé mais fácil de fazer em todo o mundo. Além de dar um refresco para a garganta.

Picolés de morangos e bananas, facílimo de se fazer em casa
Picolés de morangos e bananas, facílimo de se fazer em casa

Quer mais?

  • Zero açúcar
  • Zero lactose
  • Zero gordura
  • É natural
  • Não dá trabalho

Não preciso dizer muito mais.

Vamos aos ingredientes:

Caixa de morangos, fotos de Henry Zbyszynski, março de 2015*
Os morangos precisam estar no ponto, fotos de Henry Zbyszynski, março de 2015*
  • 1 caixinha de morangos
  • 3 a 4 bananas nanicas, mas podem ser prata
Corte as bananas em rodelas, nem precisam ser muito finas, , foto de Brook Ward, fevereiro de 2015
Corte as bananas em rodelas, nem precisam ser muito finas, , foto de Brook Ward, fevereiro de 2015

Como fazer o picolé mais fácil do mundo:

Lave bem os morangos e retire os cabinhos, claro. Descasque as bananas e corte em rodelas _não precisam ser finas.

Coloque em uma caneca de alumínio ou inox e faça um suco com um mixer. Ou bata no liquidificador, sem água.

Vai ficar um suco grosso. Experimente _se sua preferência for para um picolé mais azedinho, acrescente um pouco mais de morangos. Se gostar bem doce, acrescente mais meia banana. A banana nanica vai deixar a mistura mais doce que a prata.

Coloque na forma para picolés e coloque no freezer. Depois de 45 minutos, coloque os palitos.

Cerca de 3 horas depois o picolé estará pronto.

Par retirar da forma, passe ligeiramente na água corrente da torneira e puxe pelo palito. Um pouco parecido de como se retira gelo da forma.

Fácil, né? Não precisa entender de forno nem de fogão. Bom para o bolso, bom para a garganta, bom para o corpitcho não aumentar de peso.

+ Picolé de abacaxi com hortelã – receita para um outono quente

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Geladinho detox – receita pra detonar o calor e os excessos do garfo

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Cuscuz de galinha do chef Fábio Vieira em foto de Gladstone Campos

RECEITA DE CHEF – Cuscuz de galinha ao sabor de Fábio Vieira

Tempos apertados de grana. Mas ainda gostosos no prato. Para uma marmita daquelas de abafar no escritório, um bom cuscuz de galinha é o que há de bom.

Cuscuz de galinha do chef Fábio Vieira em foto de Gladstone Campos
Cuscuz de galinha do chef Fábio Vieira em foto de Gladstone Campos

Primeiro: é um prato beeem brasileiro e muuuuito saboroso. Segundo: não é difícil de fazer e bem dosado, pois leva uma boa dose de proteína (frango), e de carboidrato (farinha), que ajuda a dar energia para todo mundo pegar firme no batente.

Terceiro: é barato. Quarto: rápido de fazer.

Quem dá a dica é o chef Fábio Vieira, do restaurante Micaela, situado no Jardim Paulista, zona sul de São Paulo.

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Apaixonado por ingredientes e técnicas da cozinha brasileira, Fábio traz sua versão do cuscuz de galinha para duas pessoas.

Para fazer o prato, serão necessários não mais que 20 minutos, garante o expert em forno & fogão.

Receita de cuscuz de galinha (2 porções):

Galinha desfiada, foto do Requentando blog, setembro de 2010
Galinha desfiada, foto do Requentando blog, setembro de 2010

Ingredientes:

  • 1 xícara de galinha cozida e desfiada
  • 2 colheres de sopa de escalivada (pimentões tostados direto no fogo, um de cada cor e depois picados)
  • 1 tomate picado brunoise (cubinhos pequenos)

    ¼ de cebola roxa picada brunoise

  • Ciboulette a gosto
  • 2 copos de caldo de legumes
  • 1 colher (sopa) de azeitonas azapa picadas (azapa é um tipo de azeitona preta)
  • 1 dente de alho

    Tomate brunoise por David Carrero Fdez Baillo, abril de 2014
    Tomate brunoise por David Carrero Fdez Baillo, abril de 2014
  • Farinha de milho amarela (quanto baste para que fique cremoso, aproximadamente 1 xícara rasa)
  • 1 dose de cachaça
  • Azeite para refogar
  • ½ colher de sobremesa de colorau

Modo de preparo:

  1. Leve a uma panela o azeite, refogue o alho, em seguida a cebola e o colorau incorporando-o bem para que não suba quando colocar o caldo.
  2. Em seguida coloque os tomates, a escalivada e a galinha desfiada.
  3. Flambe com a cachaça e coloque as azeitonas. Coloque o caldo de legumes e deixe ferver por alguns minutos.

    Azeite, foto de Netsnake, agosto de 2009
    Azeite, foto de Netsnake, agosto de 2009
  4. Abaixe o fogo e vá acrescentando a farinha aos poucos, pois ao cozinhar obteremos um cuscuz cremoso e não firme.

No Micaela, Fábio coloca um ovo perfeito em cima. Mas chef tem um equipamento chamado termocirculador que cozinha a 63º centígrados por aproximadamente duas horas.

Em casa, cozinhe o seu ovo como preferir e coloque em cima, antes de fechar a marmita.

Chef Fábio Vieira, do restaurante Micaela, de São Paulo
Chef Fábio Vieira, do restaurante Micaela, de São Paulo

Saca só:

Alimentos in natura, a melhor opção

10 passos para uma alimentação saudável

RECEITA – Sanduba do master chef Henrique Fogaça é filé mignon

Para quem não sabe, Fábio Vieira foi eleito chef revelação pela edição especial Comer & Beber da Veja São Paulo, em 2014.

Post originalmente publicado no blog parceiro Cozinha Brilhante adaptado para vale mais.

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SAÚDE & MODA – Um outubro rosa para se prevenir contra o câncer

Outubro é mês de usar rosa. Para quem ainda não sabe, para a gente lembrar de prevenir o câncer de mama, doença que este ano pode acometer 57.960 pessoas, a maioria mulheres.

Sutiã strappy bra detalhe vazado, R$ 29,99 na Marisa, aqui, e camiseta masculina estampada rosa na C&A, R$ 29,90, aqui
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Capa da cartilha sobre câncer de mama, do INCA, do Ministério da Saúde
Capa da cartilha sobre câncer de mama, do INCA, do Ministério da Saúde

Para explicar a doença, como preveni-la, identificá-la e sinais e sintomas de como ela se manifesta, o INCA, Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva publicou um guia disponível na Internet e que trazemos aqui – Câncer de mama: é preciso falar disso.

Faça a sua parte, leia atentamente e compartilhe as informações.

Enquanto isso, faça de seu outubro, rosa!

Roupas e acessórios femininos e masculinos na cor rosa:

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Blusa Peplum Quintess com Renda Floral Plus Size, R$ 89,99 na Posthaus, aqui, Camiseta decote V, R$ 14,99 na Posthaus, aqui, e short alto dori fluorescente, R$ 85, na Farm, aqui
AmaroC&ADafiti FarmMarisaPosthausRenner

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Verduras, legumes, ponto forte e altamente disputado na feirinha do Instituto Chão

SAUDÁVEL E ECONÔMICO – Orgânicos  🍆 🍄 🐔 🌱 🍞 a preço de banana

Todo santo dia de manhã a gente se levanta pensando no que comprar para almoço, jantar e refeições intermediárias. Com prioridade aos alimentos saudáveis in natura e… orgânicos, se possível! Em São Paulo, o Instituto Chão pode te ajudar nessa tarefa. Além de oferecer verduras, legumes, frutas, cogumelos, laticínios, e até café espresso sem agrotóxicos ou outros produtos químicos, os preços são mais baixos que em outros centros de compra de orgânicos.

Frutas, verduras, legumes, polpas, tudo orgânico e com preços do produtor, no Instituto Chão, em São Paulo
Frutas, verduras, legumes, polpas, tudo orgânico e com preços do produtor, no Instituto Chão, em São Paulo

Isso é possível porque o instituto nasceu com a ideia de vender ao consumidor final (nós) com os mesmos preços cobrados pelos produtores, sem obtenção de lucro.

Como é que é?

Verduras, legumes, ponto forte e altamente disputado na feirinha do Instituto Chão
Verduras, legumes, ponto forte e altamente disputado na feirinha do Instituto Chão

Isso mesmo. Esse comércio, combinação de feira, empório e café situado em um sobrado na rua Harmonia, no coração da Vila Madalena, em São Paulo, quer incentivar a economiza solidária e experimentar novas formas de relação.

Queijos de muitos tipos, orgânicos, claro, muito bem guardados em geladeiras apropriadas
Queijos de muitos tipos, orgânicos, claro, muito bem guardados em geladeiras apropriadas

Na hora de cobrar, o Instituto Chão pede uma contribuição sugerida de 30% sobre o total dos produtos. Paga quem quer ou pode. Melhor, pode-se pagar menos ou mais.

Lousa explica economia do Instituto Chão
Lousa explica economia do Instituto Chão

Em uma lousa preta no alto da parede sobre os caixas estão lá os custos do instituto. Tudo às claras. Diferente do que se vê no comércio tradicional.

No desenho, a explicação para economia solidária
No desenho, a explicação para economia solidária

Em outro espaço menor, à vista dos olhos do comprador, um outro esquema feito à mão explica a economia solidária do local.

E assim vem vindo esse comércio diferente e inovador desde que foi inaugurado, há cerca de um ano e meio, por um grupo de amigos.

E olha que vai muita, muita gente fazer feira lá! A sugestão é chegar cedo, pois os alimentos mais bonitos vão embora rapidamente.

Veja só os preços cobrados ontem:

Morangos, caixa: R$ 5

Alho poró, maço com 2: R$ 4

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Maçã Fuji: R$ 9 o quilo;

Ovos Korin com 30: R$ 5 (OPA!)

Ovos, caipiras, korin, caixa com 6, com 10, com 30...
Ovos, caipiras, korin, caixa com 6, com 10, com 30…

Farinha de trigo branca Ecobio a granel: R$ 3,34

Castanha do Pará: R$ 35 o quilo

Paes integrais e orgânicos de vários sabores, um sucesso no Instituto Chão
Paes integrais e orgânicos de vários sabores, um sucesso no Instituto Chão
Produtos processados artesanais e industriais também estão presente
Produtos processados artesanais e industriais também estão presente

Pão artesanal, vários sabores: R$ 8,69

Sal negro do Hymalaya Gourmet: R$ 7,60 pacote com R$ 250 gramas

Pêssego: R$ 5 a bandeja

Salada verde em pacote: R$ 6

Polpa congelada de amora: R$ 8 pacote com 4 sachês

Beterraba: R$ 4 o quilo

Cebola roxa importada: R$ 10 o quilo

O lugar é bem organizado e há fila para pesar e depois uma fila para pagar. De preferência em dinheiro ou cartão de débito.

Sais de vários tipos, ainda por cima gourmet
Sais de vários tipos, ainda por cima gourmet

O café é gostoso e tem algumas pequenas refeições como sopas e pedaços de bolos para degustação. Hum, provei um panettone e tava bem gostoso!

Óleo de coco orgânico, o must das top models para hidratar os cabelos, e outros óleos descolados
Óleo de coco orgânico, o must das top models para hidratar os cabelos, e outros óleos descolados

Além da organização, o lugar tem uma pia para higiene das mãos. E tem mesinhas e cadeiras na lateral do sobrado, assim como na parte superior. Um convite para um papo e outro café!

Preços da cafeteria - nada igual em nenhuma outra cafeteria que conheço
Preços da cafeteria – nada igual em nenhuma outra cafeteria que conheço

Enfim, o Instituto Chão é ideal para quem quer economizar e fazer seu dinheiros valer mais.

Feijão, farinhas, castanhas do Pará, tudo orgânico mesmo
Feijão, farinhas, castanhas do Pará, tudo orgânico mesmo

Sonho da moçada que procura atitudes saudáveis como um todo, a cuidar da boa saúde do nosso meio ambiente e a ajudar a economia de pequenos produtores que cultivam orgânicos.

 Instituto Chão:
Rua Harmonia, 123, Vila Madalena, zona oeste de São Paulo, SP. Fone (11) 3530-0907.
🕣 Aberto de terça a sábado das 8h30 às 14h.

👍 Funciona hoje, Dia das Crianças e de Nossa Senhora de Aparecida.

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 Para quem quer curtir coisas boas com pouca ou nenhuma grana  

vale mais não se responsabiliza por alterações de preços; ausência de produtos em lojas físicas, comércio online, estoques e tampouco durante promoções. Fotos do blog e do Facebook do Instituto Chão.

bolo-de-chocolate-callebault-assim-que-saiu-da-forma-destaque

GOSTOSO E ECONÔMICO – Receita de bolo fofo de chocolate belga

Chocólatras! Amantes de chocolate! Adoradores! Curtidores! Um bolo de chocolate feito em casa com ingredientes de primeiríssima qualidade é beeem mais barato que comprar na loja de bolos.

Pra lacrar, bolo de chocolate belga feito em casa com cacau Callebaut, o melhor do mundo
Pra lacrar, bolo de chocolate belga feito em casa com cacau Callebaut, o melhor do mundo

É, dá pra fazer sim, cerca de 100 gramas custa R$ 5 em pacotes fracionados _não precisa comprar um quilo do cacau em pó.

Além de barato, fica com gosto de afeto. Delícia para o café da manhã, ou uma fatia assim a qualquer hora. Mas principalmente dá para levar na marmita _seu bolo vai bombar no escritório se os colegas experimentarem.

ECONOMIZE E COMA BEM – 11 Novas marmitas para compra online

Pacote de 1 quilo de cacau belga _pode ser encontrado em pacotes de até 100 gramas por cerca de R$ 5
Pacote de 1 quilo de cacau belga _pode ser encontrado em pacotes de até 100 gramas por cerca de R$ 5

Para lacrar neste bolo top, use cacau da marca Callebaut, considerado o melhor do mundo pelos chefs e pelo pessoal que cozinha a sério. É belga… quem nunca ouviu falar da qualidade dos chocolates belgas?

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ÚTIL – Onde comprar tampa de vidro para panelas

A receita é simples:

Receita de bolo fofo de cacau Callebaut

Bolo de chocolate belga, feito com cacau Callebaut
Bolo de chocolate belga, feito com cacau Callebaut
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de cacau Callebaut em pó Plein Arôme
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar cristal
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo (pode ser de milho)
  • 1 e 1/2 xícara de água quente (quase fervente)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 punhadinho de nozes picadas do tamanho de meio grão de feijão (opcional)

    Nozes combinam muito bem com chocolate
    Nozes combinam muito bem com chocolate

Modo de fazer:

1 – Peneire o cacau e a farinha de trigo.

2 – Ligue o forno para aquecer em temperatura baixa (180 graus).

3 – Unte a forma com óleo e polvilhe com uma mistura de 3/4 do cacau Callebaut e 1/4 de fubá.

As claras em neve devem ser misturadas por último, na mão
As claras em neve devem ser misturadas por último, na mão

4 – Bata as claras em neve com uma pitada de sal e reserve.

5 – Bata as gemas, açúcar cristal e o óleo até formar uma massa homogênea.

6 – Acrescente a farinha de trigo e o chocolate já misturados, mais a água, alternadamente.

7 – Deixe a batedeira de lado e, na mão, adicione o fermento em pó (antes, adicione as nozes picadas, se quiser).

8 – Acrescente as claras em neve com movimentos de baixo para cima.

Bolo de chocolate, fatiado, hum
Bolo de chocolate, fatiado, hum

9 -Coloque na forma e asse em forno baixo (180/200 graus) por uns 35 minutos ou até que esteja assado (leva mais ou menos 45 minutos). Cheque com um palito de dentes: se sair seco, hora de desligar o forno.

10 – Deixe uns 5 minutos no forno com a tampa entreaberta.

Pronto, tire do forno, coloque em local sem vento e espere amornar para soltar o bolo da forma. Use uma faca para descolar, se necessário.

Delícia, fica deliciosamente pouco doce e fofo.

DICA: Use cacau em pó Callebaut “Plein” ou outra marca de cacau em pó alcalino. Se usar chocolate em pó ou achocolatado, vai ficar extremamente doce, tá?

Dá para ver os pedacinhos de nozes que ficaram bem espalhadas na massa
Dá para ver os pedacinhos de nozes que ficaram bem espalhadas na massa

Post originalmente publicado no blog parceiro Cozinha Brilhante, adaptado para vale mais.

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Bolo de castanhas do Pará

CHIQUE E BARATO – Castanha do Pará, estrela do bolo

Quem recusa um bolo caseiro? Difícil achar mulher, homem ou criança que diga não. E agora que cada vez mais todo mundo procura conter os gastos na rua, cozinhar em casa não só ajuda na economia como também contribui para uma alimentação mais saudável. E vai afeto, certo?

Bolo de castanhas do Pará, chique e barato
Bolo de castanhas do Pará, chique e barato

A receita de hoje é bolo de castanha do Pará. O ingrediente é tão brasileiro que tornou-se “queridinho” de muitos chefs de cozinha e patissiers (mestres de doces e confeitos). Os estrangeiros adoram e acham chique tudo o que leva a castanha _que é um excelente alimento, dizem os nutricionistas.

As ameixas deram um toque contrastante e ligeiramente doce ao bolo de castanhas do Pará
As ameixas deram um toque contrastante e ligeiramente doce ao bolo de castanhas do Pará

A receita original li no blog Teka de Casa enquanto passeava à procura de algo que me tentasse a colocar a mão na massa logo.

Como gosto de dar uma leve turbinada em bolos, incluí duas ameixas secas picadas em pedaços bem pequenos, além de usar trigo branco (a que li usava trigo integral).

E fica barato, pois leva apenas uma xícara de castanha (essa quantidade não custa mais que R$ 3). Os outros ingredientes a gente tem no armário de casa…

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E como gosto de bolos bem fofos, bati as claras em neve, como faço a maior parte das vezes.

ÚTIL – Onde comprar tampa de vidro para panelas

Deu muuuuuito certo e o bolo ficou delicioso, com sabor bem brasileiro. Mesmo!

Ingredientes do bolo de castanhas do Pará
Ingredientes do bolo de castanhas do Pará

Receita de bolo de castanha do Pará

Ingredientes:

  • 1 xícara cheia de castanha do pará (usei em pedaços, são mais baratas)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos (usei caipiras)
  • 2 colheres de sopa de óleo (usei de milho)
  • 1/2 xícara de açúcar (usei cristal)
  • 1 xícara de água
  • 2 ameixas secas picadas em pedaços pequenos (opcional)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Duas ameixas secas picadas e passadas no açúcar cristal
Duas ameixas secas picadas e passadas no açúcar cristal

Como fazer:

  1. Ligue o forno a 180 graus (fraco);
  2. Unte e polvilhe a forma com trigo;
  3. No liquidificador, bata as castanhas tomando o cuidado de parar quando os pedaços ainda estejam do tamanho de meio grão de feijão. Retire 2 colheres de sopa das castanhas em pedaços e reserve para enfeitar o bolo;
  4. Bata o restante até que vire farinha;
  5. Bata as claras em neve com uma pitadinha de sal e reserve;
  6. Na batedeira, misture as gemas, o açúcar e o óleo. Bata até formar um creme grosso;
  7. Um chá de erva doce, ótimo parceiro para o lanche da tarde
    Um chá de erva doce, ótimo parceiro para o lanche da tarde

    Acrescente o trigo peneirado e a farinha de castanha do Pará alternadamente com a água;

  8. Na mão, acrescente a ameixa previamente cortada em pequenos pedaços _passe no açúcar para que os pedaços não fiquem grudados e se misturem de forma homogênea na massa;
  9. Adicione o fermento;
  10. Rapidamente, misture as claras em neve com movimentos de baixo para cima;
  11. Pronto, coloque na forma e leve ao forno a 180 graus;
  12. Após 35 minutos, cheque com um palito se a massa está seca. Se necessário, deixe um pouco mais até que a massa esteja assada (palito seco).

Bolo pronto, espere amornar e desenforme.

Coloque as castanhas em pedaços para decorar. Ficou muito boa a massa e as ameixas deram um toque especial.

Bolo de castanhas do Pará esperando para ser desenformado

O perfume de castanhas tomou a cozinha e… ô delícia!

Esta quantidade é adequada para uma forma de tamanho médio.

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