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VIDA SAUDÁVEL – Novo supermercado dedica-se a orgânicos  🍆 🌱 🍞 🍺 💄

Bairro conhecido por seus bares, restaurantes naturais, vegetarianos, livrarias, lojas e cafés descolados, a Vila Madalena ganha um novo ponto que promete chamar a atenção de seus moradores. A Casa Orgânica, que acaba de abrir com o objetivo de ser conhecido como um supermercado orgânico.

Casa Orgânica, em São Paulo, promete ser o primeiro supermercado de alimentos e produtos sem aditivos ou fertilizantes

Situado no coração da vila, na rua Fidalga, o super foi inaugurado sábado passado ainda incompleto. “Não dava mais para segurar”, diz Alessandro Duarte, que, ao lado da mulher, Naila Duarte,  comanda o super.

Alimentos in natura chamam a atenção nas bancas

Vale ressaltar que o novo ponto de orgânicos de São Paulo incentiva o consumo consciente _conforme diz em seu site.

Produtos orgânicos para animais domésticos estão entre as novidades

E localiza-se estrategicamente a cerca de 300 metros do Instituto Chão, inaugurado há praticamente dois anos,  também dedicado a orgânicos e que propaga a economia solidária (saiba mais no link abaixo).

≡ SAUDÁVEL E ECONÔMICO – Orgânicos  🍆 🍄 🐔 🌱 🍞 a preço de banana

Três tipos de feijão à venda na Casa Orgânica

Arquiteto, ele mesmo fez o projeto do supermercado, que tem caixas de madeira para acondicionar alimentos utilizadas como armários abertos, além de tomarem o lugar de lustres pendentes do teto.

Caixas para acondicionar alimentos no lugar de lustres

A Casa Orgânica tem hortifrútis, grãos como feijão a granel, além de alimentos processados ou minimamente processados. Com ou sem lactose, glúten, açúcar e produtos sem origem animal para contentar qualquer vegano.

Não faltam produtos de higiene e limpeza e até lingerie em algodão 100% orgânico, mais perfumaria.

Lingerie 100% algodão orgânico

As prateleiras também têm uma área dedicada a produtos para pets _opa, esta parte é beeeem nova!

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As estantes também guardam sucos, bebidas e até maquiagem orgânica.

Muitos maços de cheiro verde para temperar o ambiente

Alessandro conta que nos fundos da loja haverá um café e uma padaria. Na parte intermediária, quase 10 estandes ou bancas que serão locadas para quem quiser vender _orgânicos, claro.

Dessa forma, o jovem casal que também mora na Vila Madalena pretende realmente oferecer um número bem grande de orgânicos.

E vamos ao que interessa: preços!

  • Tomate: R$  7,99
  • Feijão carioca : R$ 15,99
  • Maço de cheiro verde ou salsinha: R$ 4,70
  • Repolho roxi, R$ 19,90 o quilo
  • Chá de capim cidreira: R$ 5,75
  • Maçã nacional: R$ 15,90 o quilo
  • Abacate, R$ 25,60 o quilo
  • Melão verde, R$ 7,99 o quilo
  • Suco funcional Manti Bio, R$ 450 ml, R$ 15,90
  • Abacaxi, R$12,80 o quilo
  • Manga, R$ 10,08 o quilo
  • Abóbora cabotiã, R$ 6,40 o quilo
Bolos, pães e outras delícias orgânicas

O supermercado tem corredores largos e carrinhos sustentáveis, resultado de uma procura dedicada a empresas que procuram utilizar materiais menos agressivos ao meio ambiente.

 Casa Orgânica:
Rua Fidalga, 346, Vila Madalena, zona oeste de São Paulo, SP. Fone (11) 9- 9890-8590 (WhatsApp) e 3813-0800.
🕣 Aberto de segunda à sexta, das 11h às 19h e aos sábados, das 9h às 15h.

 vale mais

Casa Orgânica, novo supermercado orgânico de São Paulo

 Para quem quer curtir coisas boas com pouca ou nenhuma grana  

 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços; ausência de produtos em lojas físicas, comércio online, estoques e tampouco durante promoções. Preços de 16 e março de 2017. Fotos do blog.
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SAUDÁVEL E ECONÔMICO – Orgânicos  🍆 🍄 🐔 🌱 🍞 a preço de banana

Todo santo dia de manhã a gente se levanta pensando no que comprar para almoço, jantar e refeições intermediárias. Com prioridade aos alimentos saudáveis in natura e… orgânicos, se possível! Em São Paulo, o Instituto Chão pode te ajudar nessa tarefa. Além de oferecer verduras, legumes, frutas, cogumelos, laticínios, e até café espresso sem agrotóxicos ou outros produtos químicos, os preços são mais baixos que em outros centros de compra de orgânicos.

Frutas, verduras, legumes, polpas, tudo orgânico e com preços do produtor, no Instituto Chão, em São Paulo
Frutas, verduras, legumes, polpas, tudo orgânico e com preços do produtor, no Instituto Chão, em São Paulo

Isso é possível porque o instituto nasceu com a ideia de vender ao consumidor final (nós) com os mesmos preços cobrados pelos produtores, sem obtenção de lucro.

Como é que é?

Verduras, legumes, ponto forte e altamente disputado na feirinha do Instituto Chão
Verduras, legumes, ponto forte e altamente disputado na feirinha do Instituto Chão

Isso mesmo. Esse comércio, combinação de feira, empório e café situado em um sobrado na rua Harmonia, no coração da Vila Madalena, em São Paulo, quer incentivar a economiza solidária e experimentar novas formas de relação.

Queijos de muitos tipos, orgânicos, claro, muito bem guardados em geladeiras apropriadas
Queijos de muitos tipos, orgânicos, claro, muito bem guardados em geladeiras apropriadas

Na hora de cobrar, o Instituto Chão pede uma contribuição sugerida de 30% sobre o total dos produtos. Paga quem quer ou pode. Melhor, pode-se pagar menos ou mais.

Lousa explica economia do Instituto Chão
Lousa explica economia do Instituto Chão

Em uma lousa preta no alto da parede sobre os caixas estão lá os custos do instituto. Tudo às claras. Diferente do que se vê no comércio tradicional.

No desenho, a explicação para economia solidária
No desenho, a explicação para economia solidária

Em outro espaço menor, à vista dos olhos do comprador, um outro esquema feito à mão explica a economia solidária do local.

E assim vem vindo esse comércio diferente e inovador desde que foi inaugurado, há cerca de um ano e meio, por um grupo de amigos.

E olha que vai muita, muita gente fazer feira lá! A sugestão é chegar cedo, pois os alimentos mais bonitos vão embora rapidamente.

Veja só os preços cobrados ontem:

Morangos, caixa: R$ 5

Alho poró, maço com 2: R$ 4

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Maçã Fuji: R$ 9 o quilo;

Ovos Korin com 30: R$ 5 (OPA!)

Ovos, caipiras, korin, caixa com 6, com 10, com 30...
Ovos, caipiras, korin, caixa com 6, com 10, com 30…

Farinha de trigo branca Ecobio a granel: R$ 3,34

Castanha do Pará: R$ 35 o quilo

Paes integrais e orgânicos de vários sabores, um sucesso no Instituto Chão
Paes integrais e orgânicos de vários sabores, um sucesso no Instituto Chão
Produtos processados artesanais e industriais também estão presente
Produtos processados artesanais e industriais também estão presente

Pão artesanal, vários sabores: R$ 8,69

Sal negro do Hymalaya Gourmet: R$ 7,60 pacote com R$ 250 gramas

Pêssego: R$ 5 a bandeja

Salada verde em pacote: R$ 6

Polpa congelada de amora: R$ 8 pacote com 4 sachês

Beterraba: R$ 4 o quilo

Cebola roxa importada: R$ 10 o quilo

O lugar é bem organizado e há fila para pesar e depois uma fila para pagar. De preferência em dinheiro ou cartão de débito.

Sais de vários tipos, ainda por cima gourmet
Sais de vários tipos, ainda por cima gourmet

O café é gostoso e tem algumas pequenas refeições como sopas e pedaços de bolos para degustação. Hum, provei um panettone e tava bem gostoso!

Óleo de coco orgânico, o must das top models para hidratar os cabelos, e outros óleos descolados
Óleo de coco orgânico, o must das top models para hidratar os cabelos, e outros óleos descolados

Além da organização, o lugar tem uma pia para higiene das mãos. E tem mesinhas e cadeiras na lateral do sobrado, assim como na parte superior. Um convite para um papo e outro café!

Preços da cafeteria - nada igual em nenhuma outra cafeteria que conheço
Preços da cafeteria – nada igual em nenhuma outra cafeteria que conheço

Enfim, o Instituto Chão é ideal para quem quer economizar e fazer seu dinheiros valer mais.

Feijão, farinhas, castanhas do Pará, tudo orgânico mesmo
Feijão, farinhas, castanhas do Pará, tudo orgânico mesmo

Sonho da moçada que procura atitudes saudáveis como um todo, a cuidar da boa saúde do nosso meio ambiente e a ajudar a economia de pequenos produtores que cultivam orgânicos.

 Instituto Chão:
Rua Harmonia, 123, Vila Madalena, zona oeste de São Paulo, SP. Fone (11) 3530-0907.
🕣 Aberto de terça a sábado das 8h30 às 14h.

👍 Funciona hoje, Dia das Crianças e de Nossa Senhora de Aparecida.

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 Para quem quer curtir coisas boas com pouca ou nenhuma grana  

vale mais não se responsabiliza por alterações de preços; ausência de produtos em lojas físicas, comércio online, estoques e tampouco durante promoções. Fotos do blog e do Facebook do Instituto Chão.

FACEBOOK LEGAL 👍 – Comprar orgânicos 🍎 🍄 🍓 em grupo pode salvar seu bolso

Quem quer se alimentar de forma saudável 🍅 🍆 🍐 sabe que produtos orgânicos são uma boa solução _do café da manhã ao chazinho de antes de deitar. Entretanto, e, por enquanto, os alimentos orgânicos ainda têm preço acima de seus similares cultivados e processados com agrotóxicos e outros aditivos químicos.

Ramas de cenouras orgânicas
Ramas de cenouras orgânicas

Como os tempos estão mesmo para cintos apertados, os grupos de compras coletivas de orgânicos _que não tem nada a ver com aqueles sites da Internet com ofertas de produtos_  vieram para salvar sua carteira. No Facebook há vários espalhados por quase 20 cidades brasileiras, do Nordeste ao Sul do Brasil.

Lado bom das redes sociais 👍 que vale mais traz hoje _para quem quer aderir ou conhecer e experimentar o esquema. Que funciona!

Compras de alimentos orgânicos feitas de forma coletiva em grupos no Facebook esperam ser retirados
Compras de alimentos orgânicos feitas de forma coletiva em grupos no Facebook esperam ser retirados

O mapa mostra onde já há grupos organizados, dê uma olhada se sua cidade já tem esses grupos no Face:

COMO FUNCIONAM OS GRUPOS:

  • Em geral os participantes compram juntos uma quantidade maior e conseguem negociar preços melhores, mais baixos que em supermercados e em feiras ou lojas independentes de produtos orgânicos;

    Capuchinha ou flor de capuchinha orgânica
    Capuchinha ou flor de capuchinha orgânica
  • Os produtos podem vir direto do produtor ou de algum distribuidor. Tudo é negociado antes e a ideia é que a troca seja justa para o produtor;
  • A compra chega com data marcada e 📆, em geral, em um ou alguns pontos combinados. Pode ser casa 🏠 ou apartamento 🏢. Os participantes dessa compra vão buscar os produtos e as vezes levam consigo as compras de outras pessoas que moram muito distante deste ponto. Mas mais perto de você. Faz parte do chamado espírito colaborativo destes grupos;
  • É tudo muito bem combinado antes, inclusive a forma de pagamento.

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Bananas orgânicas
Bananas orgânicas

COMO PARTICIPAR:

  • Se você já tem perfil na rede, procure o grupo aqui pelo link direto que vale mais traz logo abaixo;
  • Solicite permissão para entrar. Os administradores dos grupos irão se corresponder por email antes para avaliar teu perfil para a aprovação.
  • Ao ser aprovado, você deve ler as regras do grupo e aceitá-las, claro.
  • Depois de aceito, procure as listas de compras que estão abertas e entre naquelas que te interessar.  Tatiana Perez, uma das administradoras, diz que a média é de 30 listas abertas ao mesmo tempo.
  • Alho poró e couve orgânicos
    Alho poró e couve orgânicos

    Claro que os grupos abrem e fecham com datas definidas e você precisa estar atento. Assim como saber que há prazos para confirmação se irá participar de determinada compra, datas e regras para pagamento.

  • Você também pode abrir uma lista, assim como qualquer participantes do grupo.
  • Os detalhes são diferentes em cada compra e cada grupo. Mas o importante é aceitar as regras e participar.
  • O espírito dos grupos de compra é colaborar com todos e compartilhar algumas tarefas, além de buscar preços mais baixos que em feiras e no varejo. Então, por exemplo, um ou vários participantes se responsabilizam pela abertura de uma lista e controlam os pagamentos, outros poderão se dispor a receber toda a compra em casa ou em algum local adequado.
  • Se você participar, precisará ir buscar sua compra no local combinado. E, algumas vezes, levar consigo as encomendas de outros participantes que moram perto de você. Mais economia, gente!

Uma boa maneira de participar com mais tranquilidade é acompanhar a comunicação do grupo e ver como as pessoas fazem, se dividem para as tarefas, etc e tal.

Abaixo, os links dos Grupos Comida da Gente, que estão entre os principais grupos. Veja se a cidade onde você mora está nesta lista _só clicar em cima do nome da cidade:

São Paulo – Rio de Janeiro –  Belo Horizonte – Brasília

João Pessoa –  Juiz de Fora – Londrina Teresópolis

Sul Fluminense – Niterói – Ilha do Governador –  Barra, Recreio

Milho orgânico*
Milho orgânico*

Jacarepaguá

Sorocaba – Vitória

Curitiba – Santos

Porto Alegre – Florianópolis – Recife

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços; ausência de produtos em lojas físicas, comércio online, estoques e tampouco durante promoções. Fotos do blog e de *Rob Bertholf, agosto de 2015, licença Creative Commons.

COMIDA – Feira orgânica 🌱 do Ibirapuera é modelo

As feiras orgânicas 🍌 🍎 🍄 🌱 estão se proliferando em todo o país. Com alimentos frescos, in natura, e com oferta de pães integrais, doces, enlatados, queijos frescos e até comida feita na hora, elas são uma atração à parte.

Tomates não faltam em bancas da Feira Orgânica do Ibirapuera
Tomates não faltam em bancas da Feira Orgânica do Ibirapuera

Em São Paulo, a Feira de Produtos Orgânicos e da Agricultura Limpa do Ibirapuera pode servir como modelo de tão exemplar. Com dezenas de bancas com produtores de frutas, legumes, verduras e tantos outros produtos prontos, atrai muitos consumidores das 7 às 13h todos os sábados na rua Curitiba, a cerca de 200 metros do Parque Ibirapuera.

Dá só uma olhada no que rola por lá:

A feira acontece em um terreno da Prefeitura onde há espaço para aeromodelismo e treinamento com cães. Mas a feira rola em separado dessas atividades, não se preocupe.

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O corredor é amplo e dá para andar à vontade. As bancas se espalham pelos dois lados e ainda cabem outras no meio. E quem frequenta vai à vontade, com sacolas e carrinhos e também com a filharada.

Cenouras em ramas, compra imperdível
Cenouras, beterrabas e rabanetes em ramas, compra imperdível
Cogumelos orgânicos frescos, hum!
Shitake orgânico, hum!

Além de frutas, verduras, legumes, tem bancas com conservas, pratos prontos salgados e doces.

Tem também suco verde feito na hora que é bem disputado e tapioca com vários recheios.

Se você preferir, tem café expresso _com grãos orgânicos, claro. E você pode tomá-lo junto com bolo ou pão integral. Ah, tem sorvete de massa ou picolé. Tudo orgânico, né!

Ei, não se preocupe, um “descansódromo” com mesas e cadeiras recebe todos que vão tomar café da manhã ☕, um lanche antes do almoço ou os amigos que param para uma conversa.

Barzinho improvisado para café, suco e muito papo animado
Barzinho improvisado para café, suco e muito papo animado

Melhor de tudo é que tem também bem embaixo de várias árvores um parquinho com brinquedos feitos de pneus reciclados 👏. Enquanto as mães fazem a feira, os pais brincam com os filhos. Ou vice-versa.

A criançada se diverte com os pais no parquinho de pneus reciclados
Espaço reservado para diversão e brincadeiras
Cebolinha e couve, tudo sem agrotóxico
Cebolinha e couve, tudo sem agrotóxico

Os preços de produtos orgânicos são, em geral, um pouco acima dos cultivados com aditivos e agrotóxicos. Mas veja só o que este casal tem a dizer:

A feira recebe famílias inteiras, grupos de amigos que compartilham carros e gente que vai sozinha de bike.   Amplo, o terreno é perfeito porque abriga a feira e tem espaço para um estacionamento gratuito e organizado por seguranças.

vale mais já publicou - clique e saiba mais:

        10 Passos para uma alimentação saudável

Mapas mostram onde comprar alimento orgânico em todo o Brasil

Tem barras para motos e bicicletas e os cachorros têm que estar com guias _nada de incidentes, né?

Quiches em vários sabores, feitos com calma!
Quiches em vários sabores, feitos com calma!
Suco verde sem segredo e coado na hora
Suco verde com receita e coado na hora
Algumas bancas preferem colocar os produtos em sacos para proteger
Dependendo da fruta ou verdura, a embalagem é caixa ou saquinho
Mudas de temperos orgânicos, não leva quem não tem espaço em casa
Mudas de temperos orgânicos, não leva quem não tem espaço em casa
Pães à toda prova, com trigo sem agrotóxicos
Pães à toda prova, com trigo sem agrotóxicos
Bikeiros são bem recebidos na feira, tem espaço e estacionamento para duas rodas!
Bikeiros são bem recebidos na feira, tem espaço e estacionamento para duas rodas!

Feira Orgânica do Ibirapuera

Rua Curitiba, 292, Paraíso, zona sul de São Paulo, aos sábados, das 7h às 13h. Entrada de carros permitida até 11h30.

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Os sorvetes ficam bem conservados na geladeira
Os sorvetes ficam bem conservados na geladeira

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RECEITA – Vídeo ensina salada de fusilli sem glúten para marmita

Com salário ficando curto antes do final do mês, uma boa alternativa para não ficar sem grana e nem precisar emprestar é levar marmita ao trabalho.

Fusilli de milho sem glútten da Tivva, R$ 8,09 na Organomix
Fusilli de milho sem glútten da Tivva, R$ 8,09 na Organomix

Se você já é marmiteiro ou está se preparando para adquirir a sua, saiba que tem boas receitas próprias de pratos saudáveis que vão sair do fogão da sua casa com destino certo: o escritório onde você trabalha.

Bom, prá você deixar os colegas com água na boca com uma marmita bonita e com alimentos saudáveis, basta aprender direto aqui com este vídeo-receita aqui, ó: salada orgânica com fusilli sem glúten.

Vamos dar uma checada, é moleza fazer:

O vídeo foi feito pela Bento Store, loja especializada em marmitas chiques e charmosas, com o supermercado online de produtos orgânicos Organomix.

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vale mais já publicou – clique e saiba mais:

Economize e coma bem levando marmita ao trabalho

Livro dá receitas de chef para marmita

Marmita de silicone tá pintando no Rio de Janeiro

Preparando o pepino para a salada
Preparando o pepino para a salada

Marmita prá criança com cara de brinquedo

Marmita elétrica garante refeição quente

Marmitas siliconadas, fácil de comprar online

SE LIGUE – Aprenda a cuidar bem da marmita elétrica

Siliconaram a marmita!

Uma boa marmita vale mais que um prato cheio no quilo

Acrescentando o fusilli com os outros ingredientes
Acrescentando o fusilli com os outros ingredientes

Receitas:

Arroz com legumes vai bem na marmita

RECEITA – Mousse de uva light prá marmita

Links:

Bento StoreOrganomix

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Mapas mostram onde comprar alimento orgânico 🍎 🍄 🍅 🍓 🍍 em todo o Brasil

Alimento saudável é sinônimo de uma melhor qualidade de vida. Em busca de boa saúde  com menos remédios, muita gente tem procurado elaborar suas refeições e lanches com alimentos orgânicos🍇 🍆 🍋 🍉 🍐, ou seja, que não têm agrotóxicos e que são cultivados em condições específicas.

Feira orgânica em Porto Alegre, por Editorial J, outubro de 2011
Feira orgânica em Porto Alegre*

Vários supermercados, como o Pão de Açúcar, já têm bancas específicas para os orgânicos. Algumas lojas, como o Empório do Vale das Palmeiras, do ator Marcos Palmeira, se dedicam exclusivamente aos orgânicos.

E há muitas feiras específicas espalhadas por todo o país. Em São Paulo, uma das mais tradicionais e famosas é a do Parque da Água Branca, na zona oeste da cidade. O bom das feiras é que você pode encontrar vários preços para um tipo de produto e pode fazer sua opção de compra. Além de combinar encomendas com os feirantes.

Mapa do Idec indica feiras e vários pontos de venda de produtos orgânicos em todo o Brasil
Mapa do Idec indica feiras e vários pontos de venda de produtos orgânicos em todo o Brasil ; informações são completas e você pode contribuir com o site*

Para tornar a sua procura mais fácil, o Idec, Instituto de Defesa do Consumidor, elaborou um Mapa de Feiras Orgâncias por todo o país. Logo em cima do mapa há um campo para você digitar seu endereço. O mapa também informa o tipo de feira, dias e horários. Bem legal!

imageConfira o mapa do Idec clicando neste link feirasorganicas.idec.org.br.

A Associação de Agricultura Orgânica, por sua vez, também estampa em seu site uma boa lista de pontos de venda em São Paulo – baixe o documento em PDF clicando neste link – Feira de Produtos Orgânicos na Cidade de São Paulo – Associação de Agricultura Orgânica.

O Rio de Janeiro não fica atrás e fez também um mapa, batizado de Circuito Carioca de Feiras Orgânicas.

Este mapa é fruto de parceria entre organizações da sociedade civil e a SEDES (Secretaria Especial de Desenvolvimento Econômico Solidário), da Prefeitura do Rio de Janeiro.

Vamos conferir? Aumente ou reduza o zoom diretamente no mapa abaixo:

E para quem gosta de comprar em um lugar charmoso, o Armazém Vale das Palmeiras, que

o ator Marcos Palmeira em seu Armazém Vale das Palmeiras, no Leblon, no Rio de Janeiro
o ator Marcos Palmeira em seu Armazém Vale das Palmeiras, no Leblon, no Rio de Janeiro**

fica no bairro do Leblon, zona sul do Rio de Janeiro, é o lugar.

Além de ter uma feirinha e um café delicioso e aconchegante, você poderá dar de cara com o ator Marcos Palmeira, o dono da loja!

Entenda o que é alimento orgânico (dados do site O Eco):

Alimento orgânico é aquele isento de qualquer tipo de contaminante que ponha em risco a saúde ambiental ou humana, seja dos produtores ou dos consumidores. Por ser produzido livre de insumos artificiais como os adubos químicos, os agrotóxicos, as drogas veterinárias, aditivos químicos sintéticos (corantes, aromatizantes e emulsificantes), hormônios, antibióticos e de organismos geneticamente modificados, é considerado mais saudável.

Mais que isso, para ser considerado como orgânico, o alimento deve ser produzido sob os princípios da agricultura orgânica ou agricultura biológica, isto é, num ambiente de produção sustentável, que contempla o uso responsável do solo, da água, do ar e dos demais recursos naturais, respeitando as relações sociais e culturais. A agricultura orgânica está relacionada ao desenvolvimento sustentável.

Feira orgânica de Gramado, por Vanessa Fuhrmeister Candido, maior de 2010
Feira orgânica de Gramado***

Armazém Vale das Palmeiras – Avenida Ataulfo de Paiva, 1.100, loja C, Leblon, fone (21) 2294-0988.

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