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SAUDÁVEL- Nutricionista dá dicas de alimentos pós-Carnaval

 

Final de semana pós-Carnaval merece um pouco de descanso e atenção voltada para a alimentação. A nutricionista das estrelas Patrícia Davidson sugere estes alimentos para todo folião que entrou na folia. E agora merece se cuidar bem!

Alimentos indicados para o pós-Carnaval pela nutricionista das estrelas Patricia Davidson em seu Instagram

Os vegetais verde-escuros, entre os quais brócolis, e grão de bico e lentilhas são boas pedidas para a comida salgada. As frutas que ela destaca são abacate, coco seco, água do coco verde, kiwi e abacate.

Ela diz em seu Instagram que uma boa dica é se alimentar nos lanches e refeições com vegetais e frutas em sucos e shakes. “Evite também a proteína animal em excesso por alguns dias, pois assim o corpo não fica sobrecarregado e o processo de eliminação de toxinas é otimizado. Descansem também, hein!”, ensina.

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 vale mais não se responsabiliza por links rompidos ou inexistentes; informações enviadas com incorreções. Imagens da conta de Patricia Davidson do Instagram.
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EU FAÇO – Picolé listrado seduz com visual exótico

Garota saboreia um picolé listrado, foto de Shawn Allen, setembro de 2008
Garota saboreia um picolé listrado, foto de Shawn Allen*

O verão acabou de acabar. Oficialmente. A temperatura subiu ontem em várias regiões do país. Tempo de aproveitar o outono quente e fazer picolés baratos, saudáveis e exóticos em casa.

Picolés listrados de dois e três sabores separados na diagonal. Fácil fazer
Picolés listrados de dois e três sabores separados na diagonal. Fácil fazer

A ideia é deixar os picolés com aquela cara que foi difícil fazer. Mas a verdade é que é fácil.. Basta um pouco de jeito. Além das frutas _porque o negócio é comer BBG. Oi?! Bom, bonito e gostoso.

Vamos aos ingredientes:

Abacaxi, no ponto, é uma fruta gostosa que fica deliciosa em picolés feitos em casa
Abacaxi, no ponto, é uma fruta gostosa que fica deliciosa em picolés feitos em casa

1 abacaxi

4 a 5 kiwis

1 manga

4 a 5 caquis

10 a 12 mirtilos

1 mixer ou liquidificador

Use manga haden ou coe o suco. O picolé fica exótico e sedutor
Use manga haden ou coe o suco. O picolé fica exótico e sedutor

Descasque e liquidifique as frutas em separado. Corte os mirtilos em pequenos gomos e misture-os ao suco de caqui. Use somente as frutas: aqui o picolé é zero açúcar, zero lactose e zero gordura. Quando muito, um pouco de mel para o abacaxi, se não estiver tão doce.

vale mais ler:  Faça picolés e dê um gelo no calor

 BARATO E SAUDÁVEL – 3 receitas arrasadoras de picolé de manga com coco, maracujá e cereja

Para os picolés com listras em diagonal:

A forma de picolés deve ficar mais ou menos nesta posição.
A forma de picolés deve ficar mais ou menos nesta posição.
  1. Pegue o suco de abacaxi, coe e preencha a picoleteira até mais ou menos a metade.
  2. Abra o freezer e, com cuidado, “tombe” a forma de picolés cerca de 45 graus de forma a encostá-la na parede lateral do freezer pelo lado menor.
  3. Use um pouco de papel toalha dobrado como apoio. Certifique-se que o suco não irá escorrer. O picolé ficará bem acabado se a quantidade de suco de abacaxi ficar de ponta a ponta, sem exageros de quantidade.
  4. Deixe cerca de 2 horas no freezer.
  5. Dá para ver o suco de abacaxi na ponta _sem escorrer. Use um pedaço de papel toalha para apoio
    O suco de abacaxi vem até a ponta. Apóie com papel toalha

    Tire e verá que o suco estará quase sólido. Coloque os palitos de forma que entrem um pouco na parte quase congelada.

  6. Complete com os sucos de manga, kiwi e caqui com mirtilos.
  7. Coloque de volta no freezer e espere 3 horas. Pronto!

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Após 3 horas, retire a forma que ficou na diagonal e coloque os palitos forçando um pouco para que entre até um pouco mais da metade e preencha o espaço com os outros sucos
Coloque os palitos forçando um pouco para que entrem firme e preencha o espaço com os outros sucos

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Wayne Marshall registra as meninas se divertindo com os picolés listrados, julho de 2011
Wayne Marshall registra as meninas se divertindo com os picolés exóticos**

Para os picolés com listras horizontais:

Comece pelo abacaxi preenchendo somente 1/3 da picoleteira
Comece pelo abacaxi preenchendo somente 1/3 da picoleteira
  1. Coloque o suco de abacaxi em um terço da forma. Coloque no freezer e espere 1 hora a 1 hora e meia.
  2. Retire do freezer  e coloque o suco de kiwi. Depois de 40 a 50 minutos, tire do freezer e coloque os palitos. Com cuidado, coloque o suco de caqui com mirtilos.
  3. Volte ao freezer. Depois de 3 horas, está pronto!

    Para fazer os picolés com listras, é preciso esperar ao menos 2 horas para cada sabor. Assim a divisão fica bem visível - coloque os palitos no segundo sabor
    Espere cerca de 1 hora a 1 hora e meia para cada sabor. Assim as listras ficam bem marcadas

 DICA VALE MAIS: Use outras frutas de seu gosto. Lembre-se apenas de que as cores contrastem para dar um efeito visual que seduz _além da gostosura de ser um lanche saudável, refrescante e de baixas calorias. 

Abacaxi com caqui no mesmo efeito horizontal
Nestes picolés, o abacaxi ficou com a parte mais espumante em separado da mais acquosa, acrescentando uma listra a mais na diagonal
Picolés de abacaxi, kiwi e manga _trifásicos!
Picolés de abacaxi, kiwi e manga _trifásicos!

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Marmita prá criança 👦 👧 com cara de brinquedo

A apresentadora de programa de culinária e nutricionista Bela Gil publicou há algumas semanas uma foto da marmita de sua filha com produtos naturais e saudáveis.

Cara de gatinho e muita cor na Ten man Ya

Cara de gatinho e muita cor na TenMan-Ya

Marmita da Flor, filha de Bela Gil, saudável e natural, foto do Instagram
Marmita da Flor, filha de Bela Gil, foto do Instagram

A banana da terra, granola caseira e batata doce que preparou para a filha, entretanto, causaram furor nas redes sociais. Alguns criticaram a filha de Gil. Outros, a apoiaram.

Polêmica à parte, o fato é que vale mais deu uma olhada na Liberdade, bairro onde as marmitas reinam em dezenas de lojas, para ver o que tem próprio para a criançada 👧 👦. Ou seja, marmita com cara de brinquedo, de bichinho. E, olha só, agora, marmita infantil em forma de bolacha _ou biscoito!

Bichinho ou bolacha, na Gigi Presentes
Bichinho ou bolacha, na Gigi Presentes
Três compartimentos rosqueáveis, com estampa de bichinhos, na Hime-Ya, R$ 49
Três compartimentos rosqueáveis, com estampa de bichinhos, na Hime-Ya, R$ 49

A maioria é feita de plástico. Também tem com várias divisórias, para facilitar o armazenamento dos diferentes tipos de alimentos.

Agora, só resta escolher. Sorte de meninos e meninas na hora da merenda. Ou lanche.

Muita variedade na TenMan Ya
Muita variedade na TenMan Ya
Quadrada ou redonda, a marmita-bolacha da Fancy Goods online
Quadrada ou redonda, a marmita-bolacha da Fancy Goods online

Onde comprar marmitas infantis:

Lojas físicas em São Paulo, no bairro da Liberdade, centro:

Gigi Presentes, Galvão Bueno, 152, fone 11 3209-5183

Himeya – rua Galvão Bueno, 54, Liberdade, fone 11 3341-4678

TenMan-Ya, rua dos Estudantes, 19, fone 11 3209-9960

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Online:

Fancy Goods, neste link aqui

Flor, filha de Bela Bil em foto no Instagram
Flor, filha de Bela Bil em foto no Instagram

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