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GOSTOSO E BARATO – Gengibre e hortelã refrescam o picolé de abacaxi

Primavera com temperaturas altas já anunciando a chegada do verão. Tempo de despertar para começar a fazer picolés em casa. Desta vez investi em uma das frutas com mais cara de Brasil que a gente conhece: abacaxi. A época propicia frutas bem doces e combinações simples que resultam em sabores deliciosos e super refrescantes.

Picolés de abacaxi, gengibre e hortelã, super refrescantes

Além de fácil, barato e gostoso, os abacaxis adoçam a boca sem adição de açúcar mas com ingredientes como a banana. Ou refrescam com sabor ardidinho do gengibre ou hortelã.

Pra resumir: zero açúcar, zero lactose, zero gordura e zero glúten. Mais uma vez, receitas de picolé saudável, barato e muito gostoso.

Vamos aos ingredientes:

Abacaxi, foto de Rob Bertholf, fevereiro de 2014*
  • 1 abacaxi pérola grande ou 2 pequenos
  • 1 ou 2 bananas (usei prata)
  • 8 a 10 folhas de hortelã
  • 1 pedaço de gengibre de 2 a 4 cm
  • 2 a 3 pêssegos maduros (nacional ou importado)
Corte as bananas em rodelas, nem precisam ser muito finas, , foto de Brook Ward, fevereiro de 2015
Corte as bananas em rodelas, nem precisam ser muito finas,  foto de Brook Ward, fevereiro de 2015*

Acompanhe as três receitas com a fruta que preparei pra você:

1 – Receita de picolé de abacaxi refrescante com gengibre, hortelã e banana (opcional): 

As pitadinhas do hortelã dão um charme e um perfume incrível ao picolé de abacaxi com gengibre

Corte o abacaxi em pedaços e despreze o miolo.

Acrescente as folhas de hortelã e as rodas de gengibre e use um mixer ou liquidificador para fazer o suco das frutas.

Preencha a forma de picolé com o suco e leve ao freezer.

Depois de 30 minutos, coloque os palitos bem centralizados.

Mais 3 horas e meia estarão prontos!

DICA: Experimente o suco, pois se o abacaxi não estiver tão doce, você pode acrescentar 1/2 banana, se quiser.

+ Como fazer o picolé mais fácil do mundo

2 – Receita de picolé de abacaxi com pêssego e banana

Picolés de abacaxi com pêssego e um tiquito de banana (opcional)

Descasque o abacaxi e os pêssegos e corte em pedaços. Despreze o miolo do abacaxi.

Descasque 1 banana e corte em rodelas (não precisa ser fina)

Bata em uma pequena caneca com um mixer ou use o liquidificador. Não precisa adicionar água.

Pêssegos, foto de Derrick Brutel, setembro de 2016*

Coloque nas formas e leve ao freezer.

Depois de 30 minutos, acrescente os palitos.

Mais 3 horas e meia estarão prontos!

DICA: No mixer, um pouco da fibra do abacaxi que não foi processada fica grudada na base. Retiro apenas isso e já coloco nas formas de picolés. Se preferir, passe na peneira grossa.

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3 – Receita de picolé de abacaxi com banana:

O abacaxi em picolés vai bem sozinho (2 na parte de baixo) ou com banana, para deixá-lo ainda mais doce e cremosinho

Descasque e corte em pedaços o abacaxi e a banana. Despreze o miolo do abacaxi.

Bata em uma pequena caneca com um mixer ou use o liquidificador. Não precisa adicionar água.

Coloque nas formas e leve ao freezer.

Depois de 30 minutos, acrescente os palitos.

Mais 3 horas e meia estarão prontos!

DICA: Se o abacaxi estiver bem doce, use apenas 1/3 ou 1/2 de uma banana para dar um pouco de cremosidade, sem adoçar demais.

 

Geladinho detox – receita pra detonar o calor e os excessos do garfo

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Folhas selecionadas de hortelã fresca

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EBAY – Quando a compra vira presente

Filomena Sayão

A vida tem suas surpresas. A vida online, então, mais ainda. Há alguns meses quis incrementar meus apetrechos para fazer bolos e decidi importar uma balança de cozinha no site Ebay. Mas no meio do caminho, o inesperado: em vez de pagar pelo produto, acabei presenteada pelo vendedor.

Promoção? Sorteio? Nada disso.

Balança que seria uma compra e que se transformou em presente durante a troca de mensagens no Ebay

Tudo começou quando procurei por uma balança ao estilo retrô, aquela com ponteiros que marcam o peso, sem display de LCD, botões ou números digitais. Queria tornar concreto um pouco das lembranças da minha infância, quando frequentemente era chamada para subir na cadeira e alcançar no armário a balança de cozinha. Minha mãe gostava de cozinhar doces, que fazia com capricho e amor.

Depois de alguma pesquisa online em sites brasileiros e estrangeiros, vi que poderia comprar uma balança usada e de boa qualidade no Ebay, site de comércio online conhecido em todo o mundo. Também era uma boa possibilidade de experimentar comprar algo usado no Ebay, que se tornou famoso mundialmente pelas vendas de artigos usados.

Por incrível que pareça, essa compra, mesmo com preço em dólar, iria sair um pouco mais barata que no Brasil _para uma balança nova equivalente. E ainda por cima a gradação era de 50 gramas, enquanto a brasileira seria de 250 gramas.

O pacote chegou bem embalado de Londres, Inglaterra

Entrei no Ebay, que já conheço há vários anos, e dei uma busca com a expressão em inglês “analog kitchen scale”. Também usei um filtro para achar as que estavam em leilão _tipo de venda no qual se pode comprar mais barato ainda.

Selecionei algumas e marquei as que gostei (recurso para a gente não perder o produto de vista).

Uma das preferidas era uma balança branca, usada e bonitona, jeitão antigo, mas fabricada por agora. Estava praticamente nova. As fotos mostravam nenhum risco,  nenhum dano. Tudo funcionando.

Era de uma marca boa e estava como queria. Ponteiro, botão regulador e um recipiente destacável para colocar ingredientes como açúcar, farinha, uvas passas etc. Entretanto, a vendedora não havia incluído o Brasil como destino em sua lista de envio.

Cartão enviado pela vendedora Irina, do Ebay, me desejando feliz aniversário

Ah, não me dei por vencida. Escrevi à vendedora da balança analógica pelas mensagens do próprio Ebay explicando que queria participar do leilão. E se ela toparia incluir nosso país na lista para os quais ela enviaria a balança.

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E mais: ainda sugeri que ela utilizasse a forma mais barata de enviar um produto internacionalmente de onde ela estava, Londres, na Inglaterra. Afinal, pagar um preço alto pelo envio iria deixar o valor total por um produto usado muuuito alto, tornando a compra inviável.

A receber a resposta, uma surpresa: Irina conhecia São Paulo. Trocamos alguns emails para falar dos detalhes do envio. No meio do caminho, Irina me disse que, seu eu ganhasse o leilão, não cobraria pela balança, mas apenas o frete.

Com a cara da rainha, o selo dos correios britânico mostra quanto foi o frete, 6,75 libras

Uau! Notícia melhor, impossível.  Claro que fiquei contente e pude, assim que ela acrescentou o Brasil como um dos destinos possível, dar o lance inicial. O valor pedido era baixo e fiz um lance de valor próximo ao que ela pedira.

Pronto. Restava esperar o tempo do leilão finalizar e ver se outros interessados iriam dar seus lances também. Ao final desse período, dei apenas um lance a mais para garantir que ganharia o leilão. Deu certo.

Conforme o prometido, a vendedora anulou o valor que dei como lance e cobrou apenas o frete, 6,75 libras, para enviar a balança ao Brasil. Quando chegou, uma surpresa: um cartão caprichado com um recado carinhoso _que incluía um feliz aniversário!

Valeu, Irina! Uma balança impecável, praticamente nova. Um presente e um carinho _que gostei muito.

Espero que nas suas próximas compras também encontre uma boa surpresa no caminho.

Onde comprar balanças analógicas novas e usadas:

Aliexpress   Ebay 

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BARATO E SAUDÁVEL – Pão de mandioca sem óleo, fofo e crocante

A luta por uma alimentação saudável e barata continua! Para começar a semana, uma receita de pão caseiro sem óleo! Nem manteiga. Saudável e fofinho, ainda por cima com casca crocante!

Pão de mandioca feito em casa fica fofo e com casca crocante

É fácil de preparar, mesmo para quem não está acostumado a cozinhar ou assar pão.

E vamos do começo:

Ingredientes:

  • 3 pedaços de mandioca tamanho médio (tipo 1 palmo) cozida e amassada no garfo
  • 2 xícaras (chá) de farinha branca
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (café) de linhaça dourada
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de açúcar
  • 1 envelope de fermento biológico

IMPORTANTE – o que garante a maciez do pão é o óleo natural da linhaça. Para que você use e abuse deste ingrediente, é preciso colocar as sementes inteiras em uma xícara de água (de chá, não totalmente cheia) por pelo menos 4 horas. Pode deixar da noite para o dia seguinte, se preferir.

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Como fazer:

1 – Deixe à mão todos os ingredientes e aqueça o leite (sem ferver). Misture a mandioca com um pouco do leite e o ovo já mesclados. Vá adicionando o trigo (misturado, branco e integral) e o leite e os outros ingredientes até que fique difícil mexer com a colher (usei uma colher grande e depois passei para uma de pau, bem melhor).

2 – Hora de passar para a mesa, previamente limpa, claro. Acrescente mais trigo se necessário.

3 – Espalhe uma fina camada de farinha na mesa e comece a sovar a massa (o vídeo é de pão de mandioquinha, já publicado aqui).

EU FAÇO – Pão zero gordura na boca do forno

4 – Com calma, vá amassando com a palma das mãos e colocando farinha de trigo (pouco) até que ela não grude de forma alguma.

A receita de pão de mandioca é fácil de preparar e rende 2 pães grandes

5 – Sove bem, uns 8 minutos aproximadamente. Pronto? Faça uma “bola meio oval” e deixe crescer até dobrar de tamanho. Vai demorar 40, 50 minutos.  Use um pano de prato para cobrir e proteger. Escolha um canto da cozinha ou dentro do forno _frio, lógico livre do vento.

6 – Depois da massa crescer, corte com cuidado, ajeite e coloque em formas untadas com um pouco de óleo e farinha de trigo polvilhada. Pode usar desmoldante, se quiser.  Deixe espaço por todos os lados, porque você vai colocar para crescer novamente.

7 – Mais uma vez, cubra com o pano de prato e deixe em ambiente tranquilo, sem vento.

8 – Aos 45, 50 minutos, ligue o forno para aquecer em fogo médio. Quando der uma hora que colocou a massa na forma, coloque no forno (que você aqueceu há uns 10 minutinhos, certo?). Cuidado para não tocar na massa nem bater a porta do forno, pois a massa é bem sensível e pode murchar.

9 – Asse em forno médio por cerca de 30/35 minutos.

:ARROW:  DICAS: Ah, se não pré-aqueceu o forno, deixe 10 minutos em forno alto e passe para o médio.

Acompanhe no visor do forno para ter certeza de não queimar. Se achar que está ficando muito moreno, coloque um pedaço de papel alumínio por cima, mas sem “encaixar” _somente para proteger do calor.

Quando chegar perto dos 30 minutos, faça o teste do palito _que deve sair do pão seco, sem massa grudada. Pronto, pão quentinho saindo do forno!

As fotos deste post correspondem a uma receita completa, mais um tanto de trigo que precisei adicionar porque coloquei um pouco de água na mandioca (e não deveria).

Rendeu dois pães grandes. Ficaram fofos e a casca crocante e não dura. Usei duas formas de alumínio tamanho médio. Pode usar forma de papel para que o pão fique mais alto, se quiser. Logo vou querer experimentar na forma de pão ou bolo inglês.

Depois de tirar do forno, passe para uma grade como a da foto ou em um pano de prato, pois ele vai “suar”.

Ficou uma delícia com queijo da Canastra no grill. Opa!

Bom apetite!

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COMO FAZER BOLO – Óleo de coco pode ajudar a soltar da forma

Agora ficou mais prático fazer bolo. Um novo desmoldante, spray que ajuda a tirar bolos de formas, mesmo as mais cheias de mimimis, chega ao mercado: o óleo de coco da empresa Copra, pioneira na produção desse óleo extravirgem no Brasil.

Óleo de coco em spray poderá ajudar a tirar da forma bolos e a não grudar comidas salgadas em panelas e frigideiras, preço sugerido de R$29

Uma nova opção no mercado, dominado pelo Mago, fácil de encontrar em lojas de produtos para festas. Agora fica mais fácil untar formas, assadeiras, chapas e panelas,
inclusive as de teflon. É indicado também para finalização de preparações doces e salgadas.

COMO FAZER BOLO – Sabendo untar não vai grudar

O óleo de coco em spray Copra não contém glúten, nem gordura trans e também não tem sabor. Está disponível em embalagem com 147 ml. Cada borrifada de 1 segundo libera 1 ml do produto, o que corresponde a oito calorias. A embalagem traz ainda aspersor para facilitar e promover a pulverização.

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EU FAÇO – Bolo de fubá saudável turbinado com tâmaras e damascos

O preço sugerido ao consumidor final é de R$ 29.  A Copra é especializada no processamento de coco seco. Criada há 19 anos, tem sede em Maceió, Alagoas, e foi a primeira no Brasil a produzir Óleo de Coco Extravirgem o que alçou a marca Copra a outro patamar de conhecimento por parte do consumidor.

GOSTOSO E ECONÔMICO – Receita de bolo fofo de chocolate belga

CHIQUE E BARATO – Castanha do Pará, estrela do bolo

Onde comprar:

Natue

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COMO FAZER BOLO – Receita alemã com maçã, nozes e canela é fácil

Usar uma fruta comum do dia a dia para se obter um bolo pra lá de gostoso _e ainda por cima barato_ é mais fácil do que você possa imaginar. A receita de vale mais de hoje ensina como fazer um bolo em casa com maçã e nozes. Ah, e você vai gastar menos de R$ 8!

Bolo de maçã com nozes e canela, gostoso, úmido e facílimo de fazer

Garimpei esta receita super fácil em um site dos EUA e a usuária do site informa que é original da Alemanha. Puxa, nada mal, os alemães são mesmos bons em usar maçãs em doces.

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Maçãs, frutas que o brasileiro adora, foto de Nick Saltmarsh, agosto de 2008*

O toque diferente desta receita é a canela. E o cheiro do bolo, então… Delícia pura.

Vamos lá:

EU FAÇO – Bolo de fubá saudável turbinado com tâmaras e damascos

Ingredientes do bolo alemão de maçã com nozes e canela:

  • 2 xícaras de maçãs descascadas e cortadas em cubos pequenos (cerca de 1 cm)
  • 1 1/2 xícara de nozes picadas
  • 3 xícaras de trigo
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 de xícara de suco de maçã (de preferência natural)
  • 1 xícara de óleo (milho ou girassol)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de aroma de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
O bolo de maçã, nozes e canela caiu muito bem na nova forma que chegou via Ebay (vai ter post)

GOSTOSO E ECONÔMICO – Receita de bolo fofo de chocolate belga

COMO FAZER BOLO – Sabendo untar não vai grudar

Como fazer:

  1. Pré-aquela o forno a 180 graus (fraco para médio).
  2. Unte a forma com manteiga e passe a farinha, tirando o excesso.
  3. Lave, descasque e corte as maçãs suficientes para a quantidade pedida. Usei  cerca de 1 maçã e meia da Fuji.
  4. Numa
    Maçãs em cubinhos para o bolo, foto de The Boreka Diary, setembro de 2010*

    tigela ou prato fundo, misture os cubinhos de maçã com a canela, as duas colheres de açúcar e as nozes, misturando tudo. Reserve.

  5. Bata as claras em neve com a pitada de sal e reserve.
  6. Na batedeira ou em uma tigela, bata o óleo, as gemas, o açúcar. Comece a acrescentar o trigo peneirado e o suco de maçã se a massa ficou muito densa, coloque um pouquinho mais de suco, sem deixar que fique mole.
  7. Adicione as claras em neve, mexendo sempre de baixo para cima até que as claras fiquem incorporadas na massa.
  8. Acrescente a baunilha e o fermento, mexendo sempre de baixo para cima.
  9. Por último, coloque as maçãs e as nozes preparadas no açúcar e canela e mexa sempre de baixo para cima.
  10. Coloque na forma e ponha para assar a 180 graus centígrados (fraco ou fraco/médio).
  11. Asse por cerca de 35/45 minutos ou antes, fazendo o teste do palito (coloque em 2 pontos da forma, se sair seco, o bolo já está assado e pode ser retirado do forno.

CHIQUE E BARATO – Castanha do Pará, estrela do bolo

O bolo de maçã com nozes e canela cai bem com um cafezinho

♥ DICAS

  • Esta receita dá um bolo beeeem grande. Faça meia receita para obter um bolo como o da foto ou divida em duas formas do tipo de bolo inglês e asse ao mesmo tempo.
  • Para fazer o suco de maçã, use uma centrífuga na hora de colocar na massa, pois o suco escurece rapidamente mesmo. Se não tiver centrífuga, bata no liquidificador com um pouco só de água.
  • Você pode usar suco comprado pronto. Prefira aqueles de garrafa de 1 litro com o suco puro, sem conservantes, água ou açúcar.

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COMO FAZER BOLO – Sabendo untar não vai grudar

Fazer bolo em casa é sinônimo de afeto, economia e diversão. Além de uma boa receita, de família ou descolada aqui mesmo no blog, é preciso também saber untar bem a forma. Caso contrário, ai ai ai… Lá se vai um bolo que ficou grudado.

O desmoldante feito em casa garante que o bolo saia da forma inteirinho, sem grudar nadica de nada

Para quem não quer arriscar, uma boa solução é usar um desmoldante.

Desmoldante para bolo com farinha de trigo e desmoldante para bolo com chocolate ou cacau

Oi?!?!

Não precisa assustar: trata-se apenas de um recurso para untar formas para que o bolo saia tranquilamente da forma, mesmo as mais cheias de curvas e desenhos.  Há vários em lojas especializadas em produtos para confeitaria, como o spray “Solta Fácil” da marca Mago.

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Mas nada de gastar: aqui vai a receita do desmoldante caseiro. Esta quantidade é  suficiente para uma forma de bolo média para grande do tipo pudim.

EU FAÇO – Bolo de fubá saudável turbinado com tâmaras e damascos

Ingredientes do desmoldante caseiro:

Ingredientes do desmoldante caseiro: partes iguais de farinha de trigo, margarina e óleo
  • 1 colher de sopa cheia de farinha do mesmo tipo que será usada no bolo
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 1 colher de sopa de óleo

GOSTOSO E ECONÔMICO – Receita de bolo fofo de chocolate belga

Como fazer:

  1. Misture tudo até formar uma pasta com consistência firme (como pasta de dentes). Reserve.
  2. Com um pincel de silicone ou de uso culinário, unte a forma com o desmoldante um pouco antes de colocá-la no forno com a massa de bolo que preparou.
  3. Espalhe bem e de forma generosa, pois a camada precisa ficar espessa. Se a camada de desmoldante ficar fina, o bolo poderá grudar.
Bolo de limão siciliano com passas a o rum já desenformado – note que o bolo saiu inteiro, sem grudar na forma cheia de curvas e ângulos

CHIQUE E BARATO – Castanha do Pará, estrela do bolo

♥ DICAS

  • A receita é simples: três partes iguais de cada um desses ingredientes. Aumente ou diminua, dependendo do tamanho da forma e a quantidade de bolos que irá assar.
  • Aumente um pouco só a quantidade de óleo se o desmoldante ficou muito denso. No verão ou com a temperatura mais alta, deixe o desmoldante na geladeira para que a margarina não amoleça demais.
Forma com o desmoldante de chocolate sendo preparado para receber o bolo de cacau belga

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Bolo de chocolate belga já desenformado – o desmoldante feito com cacau em pó deixou o bolo com uma cor bem escura, lindo mesmo

DIA DOS NAMORADOS – Amêndoas e limão siciliano sofisticam o bolo de fubá

Dia dos Namorados é logo na segunda-feira e não deu tempo para comprar presente… Mas você merece comemorar a data com a cara-metade com amor, carinho e um belo doce feito pelas suas mãos.

Bolo de fubá, amêndoas e limão siciliano: perfumado, delicioso, sabor intenso e uma cor incrível

O bolo de amêndoas, fubá e limão siciliano pode ser uma boa escolha: além de delicioso, é chic, perfumado e fácil de fazer. Além de não tombar a sua carteira.

Dá para aproveitar o finde para prepará-lo: o dia 12 de junho pode começar muito bem com um belo café da manhã ☕  para seu bolo brilhar.

O bolo é leve e marcante, pois o limão siciliano quebra qualquer excesso de doce trazido pelo açúcar

A receita é adaptada de uma bem famosinha da chef Nigella Lawson que ela batizou de “Lemon Polenta Cake”, ou bolo de polenta com limão siciliano.

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A receita que adaptei um pouco só fica com uma cor linda. Sugiro fazer em forma de bolo inglês ou de pão, porque a massa é bem espessa e a forma mais fina ajuda a assar sem que ele “baixe” no meio (já aconteceu várias vezes em forma redonda).

Ingredientes usados na receita de bolo de fubá, amêndoas e limão siciliano

Ingredientes:

  • 150 gramas de fubá
  • 150 gramas de amêndoas moídas
  • 2 limões sicilianos
  • 3 ovos
  • 150 gramas de açúcar refinado
  • 1/2 ou quase 3/4 xícara de óleo
  • 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó seco (Pó Royal)
Feito em forma redonda e fundo removível para facilitar a retirada do bolo que recebe a calda ainda quente

Para a calda:

  • 125 gramas de açúcar de confeiteiro
  • suco de 2 limões sicilianos

Como fazer o bolo de fubá, amêndoas e limão siciliano:

  1. Use papel manteiga para forrar a forma toda e unte com manteiga o papel.
  2. Pré-aqueça o forno em 180 graus centígrados (baixo).
  3. Bata no liquidificador ou no processador as amêndoas até que formem uma farinha;
  4. Bata as claras em neve e separe;
  5. Na mão ou na batedeira, bata as gemas com o açúcar e o óleo até que forme um creme com amarelo mais claro que das gemas cruas;
  6. Vá misturando o fubá e a farinha de amêndoas aos poucos.
  7. Adicione as raspas de limão.
  8. A massa vai ficar bem densa e dura. Hora de misturar as claras em neve.
  9. Coloque o fermento e misture sempre de baixo para cima. A massa fica bem espessa, quase dura, como uma polenta. Não se preocupe.
  10. Coloque na(s) forma(s) e deixe cerca de 35/40 minutos ou até que o palito saia da massa seco;
  11. Enquanto o bolo assa, ferva em uma panela pequena o suco de limão com o açúcar mexendo sempre e deixe ferver por cerca de 2 a 3 minutos;
  12. Tire o bolo do forno ainda quente (para saber se está assado, faça o teste do palito), fure o bolo todo com um palito de dente e despeje a calda de limão siciliano já preparada e quente, devagar e uniformemente. Use uma colher.

O bolo vai ficar brilhante e realmente uma delícia.

Optei por duas formas de bolo inglês para dividir a receita e obter um bolo mais baixo

Serve tranquilamente 10 a 12 pessoas e vai bem com café, chá ou sozinho mesmo.

DICA: A receita pode ser dividida em duas formas de tamanho médio para grande, que devem ir ao forno juntas.

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BOM, BARATO E GOSTOSO – Como fazer o picolé mais fácil do mundo

O calor tá pegando. E a falta de grana também. Estão aí dois bons motivos para economizar e fazer em casa um picolé gostoso, barato e cremoso. Melhor, é o picolé mais fácil de fazer em todo o mundo. Além de dar um refresco para a garganta.

Picolés de morangos e bananas, facílimo de se fazer em casa
Picolés de morangos e bananas, facílimo de se fazer em casa

Quer mais?

  • Zero açúcar
  • Zero lactose
  • Zero gordura
  • É natural
  • Não dá trabalho

Não preciso dizer muito mais.

Vamos aos ingredientes:

Caixa de morangos, fotos de Henry Zbyszynski, março de 2015*
Os morangos precisam estar no ponto, fotos de Henry Zbyszynski, março de 2015*
  • 1 caixinha de morangos
  • 3 a 4 bananas nanicas, mas podem ser prata
Corte as bananas em rodelas, nem precisam ser muito finas, , foto de Brook Ward, fevereiro de 2015
Corte as bananas em rodelas, nem precisam ser muito finas, , foto de Brook Ward, fevereiro de 2015

Como fazer o picolé mais fácil do mundo:

Lave bem os morangos e retire os cabinhos, claro. Descasque as bananas e corte em rodelas _não precisam ser finas.

Coloque em uma caneca de alumínio ou inox e faça um suco com um mixer. Ou bata no liquidificador, sem água.

Vai ficar um suco grosso. Experimente _se sua preferência for para um picolé mais azedinho, acrescente um pouco mais de morangos. Se gostar bem doce, acrescente mais meia banana. A banana nanica vai deixar a mistura mais doce que a prata.

Coloque na forma para picolés e coloque no freezer. Depois de 45 minutos, coloque os palitos.

Cerca de 3 horas depois o picolé estará pronto.

Par retirar da forma, passe ligeiramente na água corrente da torneira e puxe pelo palito. Um pouco parecido de como se retira gelo da forma.

Fácil, né? Não precisa entender de forno nem de fogão. Bom para o bolso, bom para a garganta, bom para o corpitcho não aumentar de peso.

+ Picolé de abacaxi com hortelã – receita para um outono quente

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COZINHA – 11 aventais bonitos e charmosos para encostar no fogão

 

Encostar o umbigo no fogão exige dedicação, atenção, carinho e um avental no mínimo bonito. Também pode ser charmoso, prático ou útil. Ou tudo isso junto.

Aventais no site Elo 7. vendedor Baú da Malú: criativos e bonitos, R$ 65, com mais opções para escolher, aqui
Aventais no site Elo 7. vendedor Baú da Malú: criativos e bonitos, R$ 65, com mais opções para escolher, aqui
Um avental não. Vários. É bom ter vários modelos para ocasiões diferentes. Porque… vamos combinar, estar na linha de frente da cozinha, todo santo dia, só mesmo com um look de lacrar.

ÚTIL – Onde comprar tampa de panela de vidro

Avental de tricoline com forro plastificado, ideal para lavar louça, vendedor A Casa da Mãe Joana, R$ 20, na aqui
Avental de tricoline com forro plastificado, ideal para lavar louça, vendedor do Elo 7 A Casa da Mãe Joana, R$ 20, aqui
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Um luxo clássico este avental de patchwork em quadrados lisos e estampados, R$ 65, vendedor Jane Buhl Patchwork, aqui
Patchwork clássico, R$ 65, Jane Buhl Patchwork, aqui

Dei uma boa olhadela no site Elo 7, com produtos artesanais.

O site é ótimo lugar de designer e aproveitar para fazer esta seleção que vai tentar qualquer cozinheira, de mão cheia ou ainda aprendiz.

Tem avental de patchwork, estampados à mão, pintados, bordados.

E os preços são bem convidativos.

Os materiais privilegiam o algodão.

Também dá para encontrar alguns plastificados de bom gosto.

Uma parte desses aventais é para pronta entrega.

Vermelho, quente, chique e com poá... do Ponto de Afeto Atelier, R$ 35, e mais estampas, aqui
Vermelho, quente, chique e com poá… do Ponto de Afeto Atelier, R$ 35, e mais estampas, aqui

Todo apoio ao livro de receitas

Alguns vendedores do Elo 7, entretanto, trabalham sob encomenda.

Sob encomenda, avental marcado na cintura, moderno ou romântico e suave, vendedor Crafts by Luciana Seixas, R$ 39,90, aqui,
Sob encomenda, avental marcado na cintura, moderno ou romântico e suave, vendedor Crafts by Luciana Seixas, R$ 39,90, aqui

No site em geral o artista ou artesão descreve quanto tempo precisa para que o avental fique pronto para seguir até o seu endereço.

Meio-avental eu amo vintage, R$ 70, Mimo Patchwork, aqui
Meio-avental eu amo vintage, R$ 70, Mimo Patchwork, aqui
Com o tema princesa, do vendedor De Laço e Fita, R$ 90, e tem a versão para menina, R$ 60, estilo tal mãe, tal filha, aqui
Com o tema princesa, do vendedor De Laço e Fita, R$ 90, e tem a versão para menina, R$ 60, estilo tal mãe, tal filha, aqui
Avental Pimenta, R$ 42, Andréa Milan Estamparia,aqui

A dica é prestar atenção neste descrição por parte do vendedor.

Assim como na política da loja (uma aba do site, todo vendedor tem por padrão) para saber sobre trocas, defeitos, tamanhos etc.

Link:

Aventais no Elo 7, aqui

E cozinheiros, churrasqueiros, sanduicheiros… aventais masculinos serão tema de outro post.

Aguarde!

Post originalmente publicado no blog Cozinha Brilhante adaptado para vale mais.

vale mais

 Boas notícias de como curtir coisas boas com pouca ou nenhuma grana  

⇒ vale mais não se responsabiliza por alterações de preços e ausência de produtos em sites e lojas, assim como em ofertas, tampouco por links inexistentes. Fotos do site Elo 7. Preços de 30 de agosto de 2016.

 

ÚTIL – Onde comprar tampa de vidro para panelas

Pra economizar, a saída é arrumar saídas criativas para o orçamento não acabar no meio do mês. Na cozinha, em vez de trocar uma panela sem tampa por uma nova, pode-ser comprar uma nova tampa de panela. Afinal, dizem, panela velha é que faz comida boa!:-)

Tampas avulsas de vidro à venda na Hime-Ya - atenção, a parte de alumínio tem um encaixe para o diâmetro interno da panela
Tampas avulsas de vidro à venda na Hime-Ya – atenção, alguns modelos têm a borda de alumínio da borda com encaixe para o diâmetro interno da panela

As tampas de vidro são bem úteis porque você pode ver o ponto do seu refogado ou se o arroz já esta na hora de ser desligado.

Em São Paulo, as lojas de rua com mais opções situam-se no bairro da Liberdade, região central da capital.

As tampas de panela avulsas de vidro na Pomona Shop, na LIberdade. ficam bem protegidas no armário e os pegadores são colocados depois
Na Pomona Shop, muito cuidado no armazenamento das tampas de vidro

Em geral as tampas são feitas para se encaixarem em panelas ou frigideiras vendidas na própria loja, em geral importadas.

Na TenMan-Ya, as tampas são originais das panelas, frigideiras e wods das marcas importadas Joycook e Enke. A loja tem modelos com 20, 24, 26, 28,30 e 32 centímetros de diâmetro e os preços vão de R$ 35 a R$ 50.

Mas valem também para outras panelas e a dica é fazer uma medida da panela (diâmetro interno) em papel para não errar na hora de escolher.

Na loja Hime-Ya há vários tamanhos disponíveis e estão bem ao alcance das nossas mãos a partir de R$ 29 _mas só prestar atenção no aviso bem grande que é preciso chamar um vendedor para ajudar a mexer nos produtos. Pudera, vidro se quebra…

Na TenMan-Ya uma boa variedade de tamanhos e modelos de tampas avulsas de vidro
Na TenMan-Ya uma boa variedade de tamanhos e modelos de tampas avulsas de vidro para panelas

Na Pomonona Shop o cuidado é grande: as tampas são guardadas em um armário e a parte de metal das bordas é bem protegida. Com tampas de 22, 24, 26,28  e os preços vão de a R$ 25 a R$ 39, também com pegador.

Medir “por dentro” é o ideal porque algumas tampas têm um encaixe que justamente são desenhados para a parte interna da panela.

Mais tamanhos de tampas de vidro avulsas na TenMan-Ya
Mais tamanhos de tampas de vidro avulsas na TenMan-Ya

DICA – Se sua panela não for pesada, você poderá levá-la contigo para as lojas e poderá escolher melhor, incluindo a combinação dos materiais. Mas se for uma panela de ferro, por exemplo… recorra para o molde, é claro!

A diferença de preços é pequena em uma ou duas tampas, veja tampas de vidro para compra online no Extra, aqui, nas Casas Bahia, aqui, e no Ponto Frio, aqui
Modelos de tampas de vidro para panelas para compra online no Extra, aqui, nas Casas Bahia, aqui, e no Ponto Frio, aqui _e você pode optar por retirar na loja, só optar na hora de efetuar a compra

Online, alguns sites vendem tampas de vidro também, incluindo uma para panela de pressão da Tramontina. Uau, essa eu não sabia!

A novidade é que no Ponto Frio e nas Casas Bahia várias delas estão com a opção de retirar na loja, ou o chamado Retira Fácil, sistema que permite que você compre no site e vá buscar na loja que você escolher.

Dá para perceber que não há diferença de preços das Casas Bahia para o Ponto Frio _pudera, pertencem ao mesmo grupo empresarial.

Dica: Na compra online, considere sempre o valor total (produtos mais frete) para saber em qual site poderá gastar menos.

Onde comprar tampa de vidro para panelas:

Arcano Casas Bahia – ExtraGift Palace – Ponto Frio

Lojas físicas no bairro da Liberdade, em São Paulo:

Hime-Ya – rua Galvão Bueno, 54, Liberdade, fone 11 3341-4678.

Pomona Shop – rua Galvão Bueno, 168, Liberdade, fone 11 3207-7268.

TenMan-Ya, rua dos Estudantes, 19, fone 11 3209-9960.

leia mais: ÚTIL – Onde comprar tampa de panela

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Vacas e galinhas bem vindas em casa

A princípio você pode não concordar. Mas a verdade é que existem vacas e galinhas que podem ser muito bem vindas em casa.

Isso mesmo!

Chaleiras em aço esmaltado com motivo de galinha ou vaquinha, Casambiente, no Extra, R$ 204,90 (galinha), aqui, e R$ 221,90 (vaquinha), aqui, e pode ir retirar na loja
Chaleiras em aço esmaltado com motivo de galinha ou vaquinha, Casambiente, no Extra, R$ 204,90 (galinha), aqui, e R$ 221,90 (vaquinha), aqui, e pode ir retirar na loja
Pote para Açúcar Vaquinha Bege em Cerâmica - 15x10 cm, R$ 80,99 no Extra
Pote para açúcar, 15 x10 cm, R$ 80,99 no Extra, aqui

Na cozinha, na sala de estar, no banheiro ou no quarto, esses bichinhos simpáticos estampados em utilidades domésticas e objetos de decoração podem deixar sua sua casa divertida, cheia de graça e dar um certo charme no ambiente.

Um telefone que dá um toque malhado ao ambiente, R$ 187,90 nas Casas Bahia, aqui
Um telefone que dá um toque malhado ao ambiente, R$ 187,90 nas Casas Bahia, aqui

Claro que não dá para lotar uma cozinha com vários desses objetos. Mas também é claro que dá para ter uma pequena coleção com peças bem escolhidas e bem instaladas em um armário com porta de vidro ou vazado.

As opções são infinitas…

Mas, em geral, essa bicharada em geral aparece em panelas, chaleiras, talheres para cozinhar, toalhas de mesa, tapetes, galeteiros, aventais, pegadores de panela, tábuas de corte, papel de parede e muito, muito mais.

Vaca decorativa multicores tamanho 13 x 20 cm, R$ 53,90 na Mobly, aqui
Vaca decorativa multicores tamanho 13 x 20 cm, R$ 53,90 na Mobly, aqui
Gravura Galinha Da Angola - Mystic Soul, 49 x 63 cm, R$ 170,99 na Americanas, e é pintura feita à mão, aqui
Gravura Galinha Da Angola – Mystic Soul, 49 x 63 cm, R$ 170,99 na Americanas, e é pintura feita à mão, aqui
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Jarra bem humorada transparente, R$ 67,68 no Ponto Frio, aqui
Jarra bem humorada transparente, R$ 67,68 no Ponto Frio, aqui

Porta-ovos cromado Bon Gourmet, R$ 85,07 no Walmart, aqui
Porta-ovos cromado Bon Gourmet, R$ 85,07 no Walmart, aqui
A peça mais clássica é a galinha que porta-ovos.

E tem em metal, em samambaia, em plástico.

Ufa, tantas variações da penosa!

Em geral as vaquinhas também aparecem dando cor e formato em chaleiras charmosas que, em cima do fogão ou sobre a mesa, são um toque de leveza e humor durante um lanche.

Esses bichinhos são vantajosos:

  • não sujam o chão;
  • não precisam ser alimentados;
  • não precisam sair para um passeio na calçada;
  • não mugem e nem piam.
Baleiro que muge movido à pilha, nada mal, R$ 217,90 nas Casas Bahia, aqui
Baleiro que muge movido à pilha, nada mal, R$ 217,90 nas Casas Bahia, aqui

Só aqueles com pilha e chip que garanta um boa imitação do som que emitem por aí.

Olha aí a galinha de angola neste jogo de tapetes de cozinha em sisal, R$ 109,99 na Mobly
Olha aí a galinha de angola neste jogo de tapetes de cozinha em sisal, R$ 109,99 na Mobly, aqui

Também não dão trabalho e não fogem. Aliás, ficam onde você quer e ainda por cima podem “abrilhantar” o ambiente.

Faça sua escolha e tenha certeza que vacas e galinhas em carne e osso devem ficar bem longe de casa.

Avental, R$ 34,20 no Ponto Frio, aqui
Avental, R$ 34,20 no Ponto Frio, aqui

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ECONOMIZE E COMA BEM – Livro traz receitas para marmita

Em tempos de marmita debaixo do braço, nada como um livro de receitas para a gente se inspirar. Pois não é que a marca de panelas e marmitas La Cuisine se ligou nessa e lançou um livro exatamente assim?

Leve o Gourmet com Você, livro de receita La Cuisine para marmita
Leve o Gourmet com Você, livro de receita La Cuisine para marmita, R$ 12,90 na Shoptime aqui, e R$ 14,90 na Americanas, aqui

“Leve o Gourmet com Você” é o título do livro à venda na Shoptime e na Americanas. Os sites não trazem muitos detalhes, mas informam que tem pratos saborosos para ajudar os marmiteiros a poupar tempo e dinheiro sem descuidar da qualidade e diversidade: “sugestões saudáveis, caseiras e infantis”.

A capa mostra uma marmita de silicone com 2 divisões já preparada para seguir viagem rumo ao escritório.

Receba nossas boas notícias Logo cortadodireto no seu celular 📲. É de graça. Crie um contato com o número  :arrow: 011 9 9985 3577 e o nome vale mais. Envie a frase “Eu quero” no WhatsApp. Pronto! Vem!
Capa do livro Marmita Chic e Saudável
Capa do livro Marmita Chic e Saudável

O chef André Boccato foi o pioneiro e lançou o livro “Marmita Chic e Saudável” há um ano e meio.

vale mais publicou sobre esse livro e duas de suas receitas. Saca só:

≡  Livro dá receitas de chef para marmita

≡  RECEITA – Arroz com legumes vai bem na marmita 🍱

≡  RECEITA – Mousse de uva 🍇 light prá marmita 🍱

≡  TUDO SOBRE MARMITAS

Marmita com 2 compartimentos e bolsa térmica mais o livro da La Cuisine, R$ 79.90, na Shoptime, aqui
Marmita com 2 compartimentos e bolsa térmica mais o livro da La Cuisine, R$ 79.90, na Shoptime, aqui

O livro da La Cuisine tem preço apetitoso e também pode ser adquirido na Shoptime em conjunto com uma marmita com dois compartimentos e bolsa térmica da mesma marca por R$ 79,90.

Onde comprar os livros:

“Receita La Cuisine – Leve o Gourmet com Você”:

AmericanasShoptime

“Marmita Chic e Saudável”, de André Boccato

Amazon – Americanas – Editora Metha – Editora Senac SP – FNAC –  Livraria Cultura – Livraria da FolhaSaraivaSubmarino

vale mais

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de links, preços e ausência de produtos nas bancas, lojas, sites e/ou estoque, tampouco pela eficiência e política de entrega das empresas citadas. Preços pesquisados em 15 de março de 2016 não incluem frete.

DELÍCIA – Faça 6 paletas recheadas pelo preço de 1

O calor promete derreter hoje em várias regiões do país, mesmo onde chova. Está na hora de aproveitar o final do verão para fazer em casa uma bela produção de paletas recheadas. Fácil? É sim, pois tem forma especial à venda em lojas do varejo e em sites.

Cozinhar o Leite Moça para o recheio de Leite Moça não ficar caindo na hora de saborear a paleta faz toda a diferença
Cozinhar o leite condensado para o recheio não ficar caindo na hora de saborear a paleta faz toda a diferença

Barato? É! Com o preço de uma paleta vendida em paleterias de shoppings ou food trucks, você poderá fazer três ou até seis delas em casa. Depende do preço da fruta escolhida, né?

Gostosa? Muuuuito mais! Porque tem frutas que você escolheu a dedo e aquele afeto que só a gente tem quando faz uma comida em casa, com as nossas próprias mãos.

Damascos frescos, um pouco azedinhos, combinou bem com o recheio doce do leite condensado
Damascos frescos, um pouco azedinhos, combinou bem com o recheio doce do leite condensado

Vamos fazer? As receitas de hoje são de morango com leite condensado e damasco com leite condensado.

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Forma de plástico para paleta recheada
Forma de plástico para paleta recheada, a partir de R$ 29,90

Você vai precisar:

1 caixinha de morangos bem vermelhos ou 5 a 6 damascos frescos

1 lata de leite condensado. vale mais optou pela versão light do Leite Moça, da Nestlé, que tem menos gordura e menos açúcar.

1 liquidificador ou 1 mixer

1 forma própria para paletas recheadas (onde comprar no final do post)

Como fazer:

1 – Coloque para cozinhar em uma panela de pressão por apenas 5 minutos a lata de leite condensado. Siga as instruções e abra a lata somente depois de fria, beleza?

2 – Enquanto isso, prepare as frutas: lave os morangos, e corte os pedaços branquinhos junto ao cabo, desprezando-os para que  a paleta fique bem vermelha.

Liquidificar, coar e preencher a paleteira somente até mais ou menos a metade
Liquidificar, coar e preencher a paleteira somente até mais ou menos a metade

3 – No mixer ou liquidificador, faça um suco apenas da fruta. Se estiver difícil de liquidificar, use o mínimo possível de água. A ideia é um sorvete com a fruta pura mesmo. Se usar os damascos, lave-os, descasque-os e faça o suco.

Leite Moça Light, da Nestlé, 95% menos gordura
Leite Moça Light, da Nestlé

4 – Coe o suco de morangos em uma peneira fina. Você vai ver quaaaantas sementinhas vão ficar na peneira. A paleta vai ficar bem mais saborosa.

5 -Pegue a paleteira e preencha até mais ou menos a metade e coloque a parte que vai garantir que a paleta fique com espaço para receber o rechedio com leite condensado.

A forma é muito boa, mas tem alguns truques que já deciframos aqui para você _veja como aqui no vídeo:

Depois de 3 horas, experimente tirar o recheador, ou seja, a parte que foi colocada na forma para garantir o espaço que irá receber o recheio. Use uma colher de chá para ajudar e, se estiver difícil, coloque um pouco de água dentro do recheador. Depois de 30 segundos, jogue a água fora e retire a peça.

O recheador garante o espaço que irá receber o recheio de leite condensado
O recheador garante o espaço que irá receber o recheio de leite condensado

Imediatamente coloque o leite condensado com a ajuda de uma colher de café ou mesmo uma faca arredondada até preencher todo o espaço.

Quando atingir a altura do morango, coloque na geladeira novamente.

Depois de 3 horas, irá perceber  que o recheio não congela _é, o açúcar impede o congelamento do leite.

Preencha com o leite condensado até quase atingir a marca da fruta já congelada
Preencha com o leite condensado até quase atingir a marca da fruta já congelada

Mas o recheio irá estar mais durinho.

Coloque os palitos que vêm junto com a forma ou use palitos de madeira.

Preencha com mais suco de morango até quase o final da forma. UAU, vai resultar em uma paleta beeem grande. Pra aplacar mesmo o calorão.

Último passo: colocar o palito e mais um pouco do suco para que a paleta fique bem acabada. Note que não deve ter recheio acima da fruta congelada, ou irá aparecer na paleta pronta
Último passo: colocar o palito e mais um pouco do suco para que a paleta fique bem acabada. Note que não deve ter recheio acima da fruta congelada, ou irá aparecer na paleta pronta

Agora, mais 3 horas e pronto! Pode saborear sua paleta que vai ficar igualzinha (se seguiu o passo a passo com jeito) à da paleteria.

Gasta pouco e o visual fica lindo mesmo.

 DICA: Usar palitos de madeira facilitam a retirada da forma _como o plástiporque ele é maior e na hora de retirar ele “segura” melhor a paleta.

Onde comprar a paleteira mexicana:

Mercado Livre, vários vendedores (atenção, escolha a forma adequada) – Penselar Fun

Hum, delícia feita em casa igualzinho à do shopping e bem mais barata
Hum, delícia feita em casa igualzinho à do shopping e bem mais barata

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PRATO DE CHEF – Açaí com banana mais granola com energia de Rita Taraborelli

Volta às aulas, à academia, à corrida no parque, a caminhada acelerada em busca de boa saúde. E ao corre-corre do dia a dia.
É, a comida também é ingrediente importante dos momentos que o corpo pede reposição. Então, hora de uma receita doce e gostosa _mas zero açúcar! Açaí com banana turbinada com granola caseira.
Açaí congelado e natural, banana nanica, suco de uva e guaraná e pó. Zero açúcar na receita
Açaí congelado e natural, banana nanica, suco de uva e guaraná e pó. Zero açúcar na receita, rapaziada, porque o lanche é saudável!

Uma boa pedida de preparo para este finde que começa na saída do trabalho desta sexta-feira.

Melhor: tudo feito pela chef Rita Taraborelli especialmente para você preparar na sua cozinha. Barato, prático e delícia que rende várias porções _prato típico que a gente gosta de mostrar aqui no blog vale mais.
Olha só o resultado:
Para quem não conhece, Rita é uma pessoa com muitas qualidades: além de ser chef, ela escreve blogues e livros, cozinha, costura, desenha, pesquisa no Brasil e em outros países.
Rita Taraborelli e dois de seus livros
Rita Taraborelli e dois de seus livros
Faz o blog Prato de PapelMultifacetada  e talentosa. Como se não bastasse, é praticante de yoga.

Hoje, um pouco de seus segredos de liquidificador que ela revela de sua casa, em Sorocaba, interior do Estado de São Paulo.

O liquidificador vai cuidar de misturar os ingredientes
O liquidificador vai cuidar de misturar os ingredientes

Vamos lá?

Receita de açaí com granola zero açúcar:
O creme – ingredientes:
300 gramas de polpa de açaí (sem xarope de guaraná)

4 bananas maduras

1 xícara de suco de uva sem açúcar

1 colher de chá de guaraná em pó

2 colheres de sopas de chia (opcional) – para engrossar

200 gramas de amora e framboesas (opcional)

Preparo: simplesmente bata tudo no liquidificador até ficar cremoso.

Logo cortadoReceba as boas notícias de vale mais direto no celular 📲. Envie uma mensagem para 011 9 9985-3577 e pronto! Clique aqui e saiba mais
Óleo de coco, aveia, mel, castanha do Pará, uva-passa, raspas de limão, cúrcuma e canela
Óleo de coco, aveia, mel, castanha do Pará, uva-passa, raspas de limão, cúrcuma e canela

1 xícara de aveia em flocos

2 colheres de sopa de castanhas de sua preferência

1/2 xícara de uva passa ou outra fruta desidratada

É tão fácil preparar a granola na frigideira!
É tão fácil preparar a granola na frigideira!

3 colheres de sopa (rasas) de óleo de coco

1 colher de café de cúrcuma

1 colher de café de canela

1 limão (raspas)

Em uma frigideira de fundo grosso derreta o óleo e adicione a cúrcuma, as raspas e a canela, em seguida adicione a aveia com as castanhas e mexa, em fogo baixo, até dourar. Levará em torno de 5 a 10 minutos.

Desligue o fogo e adicione as passas. Pronto!

Sirva sobre o açaí em tigelas e finalize com um fio de mel ou melado.

O açaí rende para três pessoas e ainda fica granola para guardar no armário.
Capa do livro Comidinhas Vegetarianas
Capa do livro Comidinhas Vegetarianas, R$ 54,90

Livro Comidinhas vegetarianas, de Rita Taraborelli,  na Saraiva neste link aqui e na Cultura, neste link aqui.

Snapchat de vale mais
Snapchat de vale mais
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 Para quem quer curtir coisas boas com pouca ou nenhuma grana  

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RECEITA DE CHEF – Sanduba do master Henrique Fogaça é filé mignon

Comida de chef, tudo de bom… Henrique Fogaça, proprietário dos restaurantes Sal e Jamile, ambos em São Paulo (SP), e jurado dos reality shows MasterChef e MasterChef Junior Brasil, ensina com todas as manhas como se prepara em casa o Lanche Monstrinho _um super sanduíche que leva filé mignon pra homem nenhum desgostar.

Chef Henrique Fogaça em foto da página do Facebook do seu restaurante Sal Gastronomia
Chef Henrique Fogaça em foto da página do Facebook do seu restaurante Sal Gastronomia

Não precisa entender de cozinha para preparar esse lanche. Basta fazer o que o chef manda, como no vídeo parte do projeto Chef Carrefour.

E tem coisa melhor que fazer a própria comida e ainda gastar beeeem menos que na lanchonete? Garantia certa de economia e ainda por cima com receita vinda de quem manda bem no fogão.

O chef ensina os truques e ainda dá dicas para ninguém se machucar na hora de cortar a cebola e a carne.

Veja como fazer, é fácil e gostoso, como diz Fogaça:

Aqui, os ingredientes:

250 g de filé Mignon Carrefour Selection em isca
½  cebola
1 broto de beterraba ou mostarda
2 colheres de sopa de Manteiga Carrefour
2 xícaras de chá de creme de leite fresco
50 g de queijo parmesão Carrefour
50 g de queijo gruyère Carrefour
50 g de cogumelos Paris médios
1 salsinha
Pimenta preta moída e sal Carrefour a gosto
4 pães franceses Carrefour

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Como preparar o molho de queijo:

Em uma panela quente despeje 2 colheres de sopa de manteiga Carrefour e os cogumelos. Após salteá-los retire e separe-os em uma tigela.

Na mesma panela dos cogumelos, acrescente a manteiga e a cebola fatiada. Assim que a cebola caramelizar, adicione o creme de leite fresco. Bata o creme de leite fresco e a cebola utilizando um mixer ou liquidificador até a cebola dissolver no molho.

Volte o molho para o fogo, adicione os cogumelos e deixe por alguns minutos para que o cogumelo solte seu sabor. Acrescente aos poucos o queijo parmesão e gruyère Carrefour.

Para finalizar adicione sal e pimenta preta moída a gosto.

Vários cortes de carne bovina da linha Carrefour Selection ajudam a deixar os pratos gourmet
Vários cortes de carne bovina da linha Carrefour Selection ajudam a deixar os pratos gourmet

Como preparar o filé mignon:

Corte o filé mignon Carrefour Selection em tiras e tempere com sal. Coloque em uma frigideira já quente com óleo. Frite por cerca de 5 minutos ou até o ponto desejado. Finalize com salsinha.

Como montar o sanduíche:

Corte o pão francês no meio, coloque a carne, molho de queijos, enfeite com broto de berinjela ou mostarda e bom apetite!

Para fazer tudo isso, apenas 30 minutos do seu tempo. Rende para 4 pessoas.

Chef Carrefour, neste link aqui.

Sal Gastronomia, rua Minas Gerais, 352, Higienópolis, São Paulo, fone (11) 3151-3085.

vale mais

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SAUDÁVEL E MAGRO – Picolé de abacaxi com gengibre refresca e é barato

Carnaval rolou e agora é pegar leve. Foi sanduba fora de casa, comida fora de hora, frituras no boteco entre um bloco e outro… Hora de dar um detox em tudo isso!

Para entrar na linha e enfrentar o calorão que já está pegando, só mesmo uma receita que detona os excessos: picolé de abacaxi com gengibre.

Picolé de abacaxi com gengibre é refrecante e barato
Picolés de abacaxi com gengibre: sem açúcar, sem leite e sem creme de leite. Que barato!

Refresca, hidrata e é super-refrescante. Picolé feito em casa vale mais: zero açúcar, zero lactose e zero gordura. Mais? É barato, você não precisa gastar os tubos para fazer. E dá para toda a família.

vale mais publicou:

BARATO E SAUDÁVEL – 3 Receitas arrasadoras de picolé de manga com coco, maracujá e cereja

≡ Geladinho detox – receia para detonar o calor e os excessos do garfo

A receita é simples e pode ser feita por qualquer pessoa, mesmo por quem não tem experiência alguma na cozinha.

Veja um dos posts mais procurados do blog:

Faça picolés e dê um gelo no calor

O picolé de abacaxi com gengibre é saudável, barato e agrada principalmente quem está querendo baixar os números da balança e dar um tempo nos lanches e sobremesas extremamente calóricos.

O abacaxi é uma fruta que não falta na geladeira de quem faz RA (Reeducação Alimentar) e de quem curte alimentação natural vinda de alimentos in natura. Um picolé de abacaxi tem cerca de 61 calorias, para você ter uma ideia de como é magro.

Abacaxi, base para picolés refrescantes, Andrew Frier+
Abacaxi, base para picolés refrescantes, Andrew Frier+

Ah, além de delicioso e de baixa caloria, é bem barato: um abacaxi de tamanho médio a grande vai render de 10 a 12 picolés e custa cerca de R$ 5 a 7 (pode até ser menos, depende da época).

Mais um pedaço de gengibre que não vai custar mais que R$ 1. UAU muito pouco!!!

Uma soma que não dá R$ 8 _preço de uma paleta mexicana simples que a gente encontra em food trucks e em barracas em shoppings, galerias e até em banca de jornais.

Olha só o que vai na receita:

♦ 1 abacaxi maduro, no ponto de ser consumido (R$ 5 a R$ 7);

♦ 1 pedaço de cerca de 4/5 centímetros de gengibre (R$ 1 a R$ 2).

Essencial:

♦ Liquidificador ou mixer

♦ Forma de picolé, ou picoleteira  – Para seis unidades, superbarata, aqui neste link

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Gengibre, por Delphine Ménard*
Gengibre, por Delphine Ménard*

Como fazer:

Descasque o abacaxi e tire todos os “olhos” que por venture ficarem. Corte em pedaços sem o miolo fibroso.

Abacaxi em pedaços, Tim Sackton***
Abacaxi em pedaços, Tim Sackton**

Descasque o gengibre e corte em rodelas ou pequenos pedaços.

Coloque o abacaxi em uma vasilha e metade do gengibre que descascou.

Liquidifique no mixer. Ou use o liquidificador até virar suco.

Gengibre picado, t&t bild(A)welt****
Gengibre picado, t&t bild(A)welt***

Experimente. Se achar que pode colocar um pouco mais do gengibre, é a hora de colocar mais um pouco _a quantidade de gengibre depende bastante do gosto de quem vai saborear o picolé.

Aperte bem a fibra na peneira até que passe todo o caldo do abacaxi e do gengibre
Aperte bem a fibra na peneira até que passe todo o caldo do abacaxi e do gengibre

Em seguida coe em uma peneira grossa até que fique somente a fibra do abacaxi e do gengibre. Nada de preguiça: prense bem no final, ou correrá o risco de mandar para o lixo suco que ainda tem na fibra.

Como deve ter notado, esta receita não leva água nem açúcar nem adoçante. A mistura ficará quase cremosa e exalando o cheiro do gengibre. Delícia!

Escolha abacaxi de preferência do tipo pérola e bem no ponto Se o abacaxi que usou é Havaí ou não está tão doce, você pode colocar um pouco de mel.

Coloque o suco em uma caneca ou vasilhame por cerca de 60 minutos na geladeira para que fique denso.

Quando retirar, vai notar que o suco engrossou. Bata com um garfo para ficar homogêneo e coloque na picoleteira. Fazer isso deixa o picolé mais homogêneo _como o abacaxi é bem líquido, costuma deixar a parte mais líquida no fundo da forma. Mas se acontecer, tudo bem!

Coloque os palitos cerca de 30 minutos depois de encher a forma de picolés
Coloque os palitos cerca de 30 minutos depois de encher a forma de picolés

Leve ao freezer sem os palitos. Meia hora depois, é só colocar os palitos, que podem ser de madeira ou de plástico, se já vieram com a picoleteira.

Mais 3 a 4 horas no freezer e pronto! Picolés de abacaxi com gengibre refrescantes, perfumados e deliciosos.

Picolés de abacaxi com gengibre são um abano no calor!
Picolés de abacaxi com gengibre são um abano no calor!

 Dica para deixar seus picolés estilosos:

Lave um limão e passe a casca no ralador, parte bem fina. Misture ao suco e você terá um pouco do gosto das raspas e o perfume característico do limão. HUM!!!

Abacaxi, Trevor King, 13 de fevereiro de 2014
Abacaxi, detalhe, Trevor King****

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços e ausência de produtos em sites e lojas físicas nem por links inexistentes. Imagens do blog e com licença Creative Commons: +21 de março de 2015, *21 de fevereiro de 2006, **29 de março de 2012. ***9 de agosto de 2014, ****13 de fevereiro de 2014. Preços de 8 e 9 de fevereiro de 2016.

 

 

BARATO E SAUDÁVEL – 3 receitas arrasadoras de picolé de manga com coco, maracujá e cereja

Janeiro, época de manga. Hora certa pra se fazer picolé dessa fruta deliciosa com outras também desta época que vão deixar seu sorvete feito e casa chique e exótico. Melhor: é zero açúcar, zero lactose, zero gordura.

100% saudável, natural. Feito em casa. E, importantíssimo, feito por você e infinitamente mais barato que uma paleta dita mexicana.

Picolé de manga com coco ralado e toques de coco na base ou no topo do sorvete - chique!
Picolé de manga com coco ralado e toques de coco na base ou no topo do sorvete – chique!

E quem não quer comer bem e economizar?

vale mais começa o ano no capricho e traz três receitas arrasadoras de picolé de manga: Continue lendo BARATO E SAUDÁVEL – 3 receitas arrasadoras de picolé de manga com coco, maracujá e cereja

ESPECIAL STAR WARS – Caneco que dá o toque por R$ 69,90

vale mais ESPECIAL STAR WARS: Caneco-campainha Star Wars Stormtrooper.

Caneco-campainha com Stormetrooper, R$ 69,90 na Imaginarium
Caneco-campainha com Stormetrooper, R$ 69,90 na Imaginarium

caneco-campainha-star-wars-stormtrooper_202_2120(1)Diversão garantida na TV, jogando game, conversando no WhatsApp com os amigos e tendo ao lado um caneco que dá o toque da tropa de elite do Império Galáctico!

É só disparar o alarme do Stormtrooper que a gelada vem. OI!?

Onde tem compra online do caneco campainha Star Wars:

Imaginarium – neste link aqui você encontra o caneco em duas cores. Outros produtos Star Wars na mesma loja, neste link aqui.

 

Parte de trás do caneco Star Wars na versão branca, na Imaginarium
Parte de trás do caneco Star Wars na versão branca, na Imaginarium

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DELÍCIA – As mil folhas de tapioca de Lu Bonometti

 Chegou a sobremesa mais transada de quem curte um prato saudável: mil folhas de tapioca com creme de coco e manga. É zero lactose, zero glútten e vai um pouquinho só de açúcar. Quer mais?
Mil folhas de tapioca com creme de coco e manga - zero lactose, zero glútten
Mil folhas de tapioca com creme de coco e manga – zero lactose, zero glútten

A receita é de Lu Bonometti, dona de uma confeitaria que leva seu nome nos Jardins, em São Paulo _de onde saem biscoitos deliciosos, além de

Biscoitos da confeitaria Lu Bonometti, em São Paulo
Linha gourmet da confeiteira

um café muito bem apresentado e, claro, presenteado com uma versão mini de um dos biscoitos que ela produz.

Lu é caprichosa e detalhista. De suas mãos, tudo sai muito bem feito. A confeiteira aceitou o convite de vale mais e revela aqui o passo a passo deste doce super saudável, chique e, melhor de tudo, barato!
Com menos de R$ 20, rende praticamente 10 porções.
E é fácil de fazer _mesmo quem não tem experiência no fogão, vai conseguir numa boa.
Manga picada, coco ralado fresco, tapioca pronta para usar, amido de milho e açúcar, ingredientes da sobremesa
Manga picada, coco ralado fresco, tapioca pronta para usar, amido de milho e açúcar, ingredientes da sobremesa
Ingredientes do mil folhas de tapioca com creme de coco e manga
1,5 xícara de tapioca pronta para usar
200 ml leite de coco (1 garrafinha)
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de amido de milho (Maizena)
1 xícara de coco ralado fresco
Manga fresca em cubos
Rendimento aproximado: 10 porções

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Aqueça o forno a 200 graus centígrados, aproximadamente, por uns 10 a 15 minutos.

Passo 1:

Peneire a tapioca, faça os discos e pressione levemente com as mãos
Peneire a tapioca, faça os discos e pressione levemente com as mãos

Pegue uma assadeira e peneire a tapioca formando uma fina camada. Fina mesmo. Com a ajuda de um potinho de plástico ou vidro bem limpo, dê forma discos que serão usados no mil folhas.

Embalagens de manteiga ou queijo têm um tamanho bom. Com muito diâmetro, o prato ficará exagerado. Com pouco, ficará esquisito, né?

Ah, pressione levemente a tapioca com as mãos, com o cuidado de não desmanchar os discos.

O tapete de silicone usado para fazer peso é próprio para forno
O tapete de silicone usado para fazer peso é próprio para forno

Para evitar que entortem enquanto são assados, cubra com um tapete de silicone (neste link aqui) ou use uma folha de papel manteiga.

vale mais - Discos de tapioca prontos, fininhos como uma folha
Discos de tapioca prontos, fininhos como folhas de papel

Leve ao forno por cerca de 5 minutos. Isso mesmo, 5 minutinhos. Tire do forno em seguida, ou corre o risco de queimar. Pronto, estarão crocantes, pode ter certeza. E fininhos como folhas.

Reserve em ou um prato plano ou outra forma para esfriar. Calcule 3 discos por doce e faça mais discos se necessário.

Passo 2:

Lu Bonometti mexe o creme até ficar um pouco grosso, mas menos que um mingau
Lu Bonometti mexe o creme até ficar um pouco grosso, mas menos que um mingau

Em uma panela, coloque o leite de coco e leve ao fogo. Quando estiver quase fervendo, separe um pouco da mistura em uma tigela pequena. Dissolva o amido nessa tigela até não ter grumos ou pelotinhos. Retorne para a panela, mexendo sempre.

Acrescente o coco e o açúcar. Mexa até chegar no ponto _ele ficará quase como um mingau, mas mais para o mole.

Coloque em um prato fundo ou tigela e deixe esfriar na geladeira, protegido por um filme ou uma tampa por cerca de 1 hora.

Passo 3:

Pique a manga fresca em cubinhos de 1 centímetro.

Creme de coco gelado? Pode começar a montagem do prato!

Coloque um disco de tapioca. Cubra com o creme de coco gelado com altura de meio centímetro, mais ou menos.

Coloque alguns cubos de manga encaixados no creme. Agora é colocar outro disco de tapioca, creme, a manga. E mais uma vez o mesmo processo.

Pronto, finalize com um toque de creme no prato e alguns cubinhos da fruta, se quiser.

Mil folhas de Lu Bonometti, pronta para ser devorada
Mil folhas de Lu Bonometti, pronta para ser devorada

Sirva imediatamente, porque a graça desse doce é estar crocante e fresquinho, ensina Lu Bonometti.

Lu Bonometti
Lu Bonometti

♥  Dicas da Lu:

Os discos podem e creme podem ser feitos na véspera ou com até 3 dias de antecedência.

Use outra fruta, se preferir, como kiwi ou morango.

Confeitaria Lu Bonometti, neste link aqui.

Onde comprar tapete culinário:

Polishop, neste link aqui.

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AMANHÃ CEDO – Sobremesa chique, saudável e barata

Não perca: uma sobremesa chique e saudável que leva manga, coco e tapioca. Fácil de fazer e _melhor_ baratiiiiinha!
Amanhã cedo, aqui em vale mais.
vale mais - Sobremesa de Lu Bonometti
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Dica vale mais Cyber Monday – Correr com proteção e elegância, Nike por R$ 279,90

Dica vale mais Cyber Monday: Para correr ou mesmo caminhar muito: Tênis feminino Air Max 2014.

Tênis feminino Air Max 2014, direto do site da Nike, R$ 279,90
Tênis feminino Air Max 2014, direto do site da Nike, R$ 279,90

E daí que é 2014? Tênis bom para a prática de esporte tem que oferecer conforto, tecnologia para proteger pés, joelhos e todas as articulações dos impactos típicos da corrida.

Solado do tênis feminino Air Max 2014
Solado do tênis feminino Air Max 2014

Neste link aqui você encontra este modelo em várias cores. Dependendo da cor, a numeração já não é tão farta assim. Pudera, que não quer um tênis Nike?

O tênis de corrida feminino Nike Air Max 2014 apresenta mesh desenvolvido para um suporte leve e ótima ventilação. A entressola em Cushlon e o amortecimento Max Air de comprimento inteiro proporcionam excelente proteção contra impacto para corredores profissionais.

BENEFÍCIOS

  • Cabedal em mesh para suporte e ventilação
  • A espuma leve com perfurações estrategicamente colocadas se molda ao formato dos seus pés para estrutura e suporte
  • Sobrecamadas sem costura estrategicamente colocadas para conforto e ajuste simplificado
  • Estressola em Cushlon esculpida combina amortecimento Plush com a resiliência da mola para proteção contra o impacto.
  • Amortecimento Max Air com construção tubular para melhorar a flexibilidade e o amortecimento
Tênis feminino Air Max 2014 em versão cinza
Tênis feminino Air Max 2014 em versão cinza

Veja se onde você mora tem frete grátis da Nike:

  • Regiões Sul e Sudeste  e capitais do Nordeste e Centro-Oeste, frete grátis acima de R$ 99,90.
  • Interior do Nordeste e Centro-Oeste, frete grátis acima de R$ 199,90
  • Para a região Norte (interior e capitais), o frete é grátis acima de R$ 499,90.

Clique e saiba mais – Dica vale mais Black Friday – Mixer com faca elétrica e processador, só R$ 129,90

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Dica vale mais Black Friday: Jogo de 6 panelas Tramontina em aço inox por R$ 349 

Abaixo, 80 links diretos de sites para compras online para facilitar sua pesquisa e compra.

22 Magazines e lojas de smartphones, TVs, computadores, eletrodomésticos, roupas, equipamentos de informática etc:

Aliexpress – AmericanasBrastemp –  Casa & Video

Casas Bahia – Cissa Magazine  –  Citylar – Clube do Ricardo –  Colombo

ConsulEletroshopping –  Extra –  Fast Shop – FNAC

Magazine sigavalemais –  Mobly – Polishop

Ponto Frio – Ricardo EletroShoptimeSubmarinoWalmart

Solado do tênis feminino Air Max 2014 em versão cinza
Solado do Air Max 2014 em versão cinza

24 Sites de roupas e calçados:

AmaroBonprix –  C&A –  CentauroCipela – DafitiHope Lingerie

Insinuante –  Farfetch –   Kanui –  Marcyn – Marisa –  Mash

Paquetá Calçados – Morena Rosa –   Nike – NetshoesOakley

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9 de Cosméticos, maquiagem e perfumes, medicamentos:

Araújo Drogaria – Beleza na Web – Época Cosméticos – Natue –  Natura

Netfarma – Onofre –  Sepha Perfumaria – Sephora

4 Sites de livros, ebooks, CDs, leitores digitais (e-readers): 

AmazonIMS, Instituto Moreisa Salles

Livraria Cultura –  Livraria Saraiva

3 Computadores, impressoras, equipamentos de informática:

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10 que oferecem passagens aéreas, hotéis, pacotes de turismo, malas para viagem:

AzulBookingCVC – DecolarGol –  Hotel Urbano

Mala Mix – Submarino Viagens – TAMViajanet

2 sites de roupas, acessórios e equipamentos esportivos:

Decathlon – São Paulo Mania

2 com brinquedos e roupas e acessórios para crianças:

Klin – Rihappy

3 sites de bebidas:

Empório da Cerveja – Evino – Sonoma

1 de construção, decoração e jardinagem

Leroy Merlin

1 destinado a produtos para PETs – comida, acessórios e muito mais:

Petlove

O Procon recomenda evitar os sites que estão listados neste link aqui.

BLACK FRIDAY – Sites antecipam ofertas e prometem devolver diferença em dobro

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Dica vale mais Cyber Monday – Um Samsung para 2 chips, 4 G, pra chamar de seu por R$ 419,90

Dica vale mais Cyber Monday: Smartphone Samsung Galaxy Win 2 Duos G360 Cinza – dois chips, 4G, Tela 4.5, Câmera 5MP +Frontal 2MP, Quad Core 1.2Ghz, 8GB.

Samsung Galaxy Win 2 Duos, R$ 419,90 na Ricardo Eletro, loja excelente para compra online
Samsung Galaxy Win 2 Duos, R$ 419,90 na Ricardo Eletro, loja excelente para compra online

Estava mesmo faltando uma sugestão de aparelho da Samsung para esta Cyber Monday. Porque tenho amigos que são fiéis à marca. Não a trocam por nada. Só a trocam por outro aparelho Samsung!

O celular tem 2 chips, que é uma categoria superprocurada hoje. Fotografa bem na selfie com resolução de até 2 megas _e 5 na traseira_ e filma em HD.

A tela é de 4,5, mas se você quer saber, um aparelho um pouco menor é tudo de bom para não ocupar espaço.

O preço ofertado é R$ 419,90. Este valor está praticamente o mesmo do dia 9 de novembro, R$ 413,10.

Parte traseira do Samsung Galaxy Win 2 Duos
Parte traseira do Samsung Galaxy Win 2 Duos

Para compra online, é preciso saber que em outros sites ele está com preços que vão até R$ 819. Você pode adquirir pelo melhor preço neste link aqui.

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Galaxy Win 2 Duos, R$ 419,90 na Ricardo Eletro
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2 com brinquedos e roupas e acessórios para crianças:

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Dica vale mais Black Friday – Pão saudável e quentinho com a panificadora Mondial, R$ 306,10

Dica vale mais Black Friday:  Com a panificadora Premium PF-01, da Mondial, que está por R$ 306,10 no Walmart, você come pão quentinho e saudável feito em casa.

Panificadora Premium PF-01 da Mondial, R$ 306,10 no Walmart
Panificadora Premium PF-01 da Mondial, R$ 306,10 no Walmart

A máquina de fazer pão é uma invenção ótima que ajuda a gente a ter um lanche mais saudável. Pode-se fazer vários tipos de pães, de vários tamanhos, e programar a máquina para que o pão esteja pronto na hora que você quiser. Tudo isso neste link aqui.

Este modelo vem com até 12 ciclos diferentes de preparo, função timer, display digital com um design super moderno.

Clique e saiba mais – Dica vale mais Black Friday – Mixer com faca elétrica e processador, só R$ 129,90

Tem 110 ou 220 volts. Outras panificadoras de outras marcas de preço na mesma faixa já estão esgotadas na primeira opção.

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Dica vale mais Black Friday – Frituras sem óleo por R$ 299,90 com a fritadeira Mondial

Dica vale mais Black Friday:  Sabe o que é comer batata frita e coxinha saudável? Com a Fritadeira Mondial Air Fryer AF-03, você pode comer tudo quanto é fritura. Sem fritar. Sonho de quem vive de dieta, de reeducação alimentar.

Fritadeira elétrica Mondial Air Fryer, R$ 299,90 no Walmart
Fritadeira elétrica Mondial Air Fryer, R$ 299,90 no Walmart

Como é que é isso?

Basta ter uma máquina que funciona à base de ar quente que circula em uma gaveta que contém os alimentos que você pretende “fritar”, ou seja, torná-los crocante. Por R$ 299,90 no Walmart. Neste link aqui.

Há um mês, ela custava cerca de R$ 425 segundo o site de comparação de preços Zoom.

Tenho uma de outra marca e digo que é beeem legal. Basta seguir as instruções de mexer com frequência a batatinha, mandioca, coxinha ou pastel que sai tudo muito bom. Os alimentos ficam crocantes, praticamente iguais aos fritos imersos em óleo.

A fritadeira da Mondial tem termostato ajustável com temperaturas que variam entre 80°C e 200°C, permitindo o preparo de diferentes receitas e tipos de alimentos.

Determine o tempo de preparo dos alimentos na Air Fryer por meio do Timer de 60 minutos. Por segurança, a fritadeira se desliga automaticamente.

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Em versões para 110 ou 220 volts.

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Dimensões da fritadira Mondial
Dimensões da fritadira Mondial

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2 Computadores, impressoras, equipamentos de informática:

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7 que oferecem passagens aéreas, hotéis, pacotes de turismo, malas para viagem:

AzulCVC – DecolarHotel Urbano

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1 de construção, decoração e jardinagem

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1 destinado a produtos para PETs – comida, acessórios e muito mais:

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Dica vale mais Black Friday – Mixer com faca elétrica e processador, só R$ 129,90

Dica vale mais Black Friday:  Mixer Oster 3 em 1, com 350 Watts de potência, mais processador e faca elétrica.

Mixer 3 em 1 da Oster, por R$ 129,90 no Magazine sigavalemais
Mixer 3 em 1 da Oster, por R$ 129,90 no Magazine sigavalemais

É bastante coisa em um produto só. Te garanto que fatiar o peru de Natal vai ficar fácil fácil. Na cozinha um mixer é tudo de bom para quem tempo pouco tempo e quer praticidade. No Magazine sigavalemais, por R$ 129,90 em até  até 6 vezes de R$ 21,65 sem juros no cartão.

Ah, quer pagar à vista?? R$ 123,41. No Magazine sigavalemais neste link aqui para 110 volts, e neste outro aqui para 220 volts.

Detalhes do mixer Oster
Detalhes do mixer Oster

Se faz sucos, sopas, pode-se usar direto na panela (fora do fogo, né!) ou em canecas. Prá fazer picolés em casa, então, é maneiro. E tem o processador para picar frutas, legumes, nozes.

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Em versões para 110 ou 220 volts, escolha o mixer que se adapta na sua cozinha.

Clique e saiba mais – Dica vale mais Black Friday: Jogo de 6 panelas Tramontina em aço inox por R$ 349 

Abaixo, 80 links diretos de sites para compras online para facilitar sua pesquisa e compra.

22 Magazines e lojas de smartphones, TVs, computadores, eletrodomésticos, roupas, equipamentos de informática etc:

Aliexpress – AmericanasBrastemp –  Casa & Video

Casas Bahia – Cissa Magazine  –  Citylar – Clube do Ricardo –  Colombo

ConsulEletroshopping –  Extra –  Fast Shop – FNAC

Magazine sigavalemais –  Mobly – Polishop

Ponto Frio – Ricardo EletroShoptimeSubmarinoWalmart

Mixer 3 em 1 Oster, uma excelente opção por R$ 129,90 no Magazine sigavalemais
Mixer 3 em 1 Oster, uma excelente opção por R$ 129,90 no Magazine sigavalemais

24 Sites de roupas e calçados:

AmaroBonprix –  C&A –  CentauroCipela – DafitiHope Lingerie

Insinuante –  Farfetch –   Kanui –  Marcyn – Marisa –  Mash

Paquetá Calçados – Morena Rosa –   Nike – NetshoesOakley

Passarela – PosthausRenner –  Schutz –  Shop2gether –  Zattini

9 de Cosméticos, maquiagem e perfumes, medicamentos:

Araújo Drogaria – Beleza na Web – Época Cosméticos – Natue –  Natura

Netfarma – Onofre –  Sepha Perfumaria – Sephora

4 Sites de livros, ebooks, CDs, leitores digitais (e-readers): 

AmazonIMS, Instituto Moreisa Salles

Livraria Cultura –  Livraria Saraiva

2 Computadores, impressoras, equipamentos de informática:

HPMegamamute

7 que oferecem passagens aéreas, hotéis, pacotes de turismo, malas para viagem:

AzulCVC – DecolarHotel Urbano

Mala Mix – Submarino Viagens – Viajanet

2 sites de roupas, acessórios e equipamentos esportivos:

Decathlon – São Paulo Mania

2 com brinquedos e roupas e acessórios para crianças:

Klin – Rihappy

3 sites de bebidas:

Empório da Cerveja – Evino – Sonoma

1 de construção, decoração e jardinagem

Leroy Merlin

1 destinado a produtos para PETs – comida, acessórios e muito mais:

Petlove

O Procon recomenda evitar os sites que estão listados neste link aqui.

BLACK FRIDAY – Sites antecipam ofertas e prometem devolver diferença em dobro

vale mais

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços; ausência de produtos em lojas físicas, comércio online, estoques e tampouco durante promoções. Imagens do site da empresa citada.Informações e links obtidos em 29 de novembro de 2015. Preço não inclui frete.

Dica vale mais Black Friday – Jogo 6 panelas Tramontina aço inox, R$ 349

Dica vale mais Black Friday: Ter panelas de aço inox com fundo triplo e da Tramontina é tudo o que quem cuida da comida em casa sonha. Pois um jogo com 6 panelas da linha Solar, ultra resistente, está com bom preço no Walmart: R$ 349  – direto neste link aqui.

Dica vale mais Black Friday para a cozinha: Conjunto Solar Tramontina aço inox 6 peças no Walmart, R$ 349
Dica vale mais Black Friday para a cozinha: Conjunto Solar Tramontina aço inox 6 peças no Walmart, R$ 349

As panelas não soltam resíduos durante o cozimento e podem ser lavadas na máquina de lavar louças. Seu fundo triplo foi desenvolvido para espalhar uniformemente o calor e cozinhar os alimentos mais rapidamente.

Cozinheiros e cozinheiras e quem prepara sua marmita sabe que precisa de bons instrumentos para que a comida fique saudável e gostosa. Ótima escolha!

  • Caçarola rasa61721-jogo-panelas-solar-aco-inox-product-image03

    • Diâmetro: 20cm
    • Capacidade: 3,6L
  • Caçarola funda

    • Diâmetro: 24cm
    • Capacidade: 4,7L
  • Frigideira

    • Diâmetro: 20cm
    • Capacidade: 2,1L
  • Fervedor

    • Diâmetro: 13cm
    • Capacidade: 1,4L
  • Panela61721-jogo-panelas-solar-aco-inox-product-image02

    • Diâmetro: 16cm
    • Capacidade: 1,3L
  • Cozi-vapore

  • Diâmetro: 20cm

vale mais sugere pesquisar bem antes de efetuar a compra para saber efetivamente se há desconto real. Abaixo, 80 links diretos de sites para compras online para facilitar sua pesquisa e compra.

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Pratos para brincar e comer

Cozinhar pode se transformar em uma brincadeira bem deliciosa. Para quem tem filhos, então, uma diversão. Em vez de fazer pratos assim, meio sem sal… pais e mães cozinheiros têm apostado em pratos com cara de história que todo mundo conhece, bichinhos, monstrinhos simpáticos, personagens de séries da TV ou com cara de paisagem. Mesmo!

Chapeuzinho vermelho e o lobo mau na omelete de Lee Samantha
Chapeuzinho vermelho e o lobo mau na omelete com pepino de Lee Samantha
Malévola de banana do André do Nascimento
Malévola de banana do André do Nascimento

O brasileiro André do Nascimento, que é curador, ficou conhecido no Instagram pelos pratos que prepara com bananas para seu filho.

Suas habilidades o levaram até o programa Encontro, com a Fátima Bernardes, na TV Globo.

Ô sucesso!

Um leão de algumas bananas por André do Nascimento
Um leão de algumas bananas por André do Nascimento

André não é o único. Nos Estados Unidos, na Europa  e por aí afora tem gente criativa e talentosa que fazem milhares de seguidores nas mídias sociais com pratos ou sanduíches incríveis com frutas, legumes, arroz e até fatiados.

Criações da Lee Samantha
Balões, Peppa e um foguete especial entre as criações de Lee Samantha

A malasiana Lee Samantha é uma das mais famosas. Ela já tem mais de 700 mil seguidores no Instagram e se apresenta como artista de comida. Ela merece!

Saiba escolher, conservar e manusear bem os alimentos

Pratos da norueguesa Elsa
Elsa usa peito de peru, frutas como kiwi e morangos com muita criatividade

Tem também a Elsa (que não coloca seu sobrenome), na Noruega, e Selena Kohng,  em Chicago, nos EUA, mais a Kat von Sak, que é escritora e fotógrafa, também nos Estados Unidos.

Os pratos da Kat von Sak, que é escritora e fotógrafa
Os pratos da Kat von Sak, que é escritora e fotógrafa, são cheios de cor e movimento

Todas elas fazem comida para os filhos se divertirem _e agora, para deixar a gente com água na boca!

Alimentos in natura, a melhor opção

Selena, Cre

As galinhas feitas de ovos de Selena Kohng

Dei uma boa pesquisada e selecionei algumas criações que dão vontade de copiar e de inventar coisas novas.

No Instagram, a mãe que dedica o blog para os filhos Birlant and Jaad
No Instagram, a mãe que dedica o blog para os filhos Birlant and Jaad

Então, mãos à obra, porque inspiração é que não vai faltar!

E mais bichinhos e gracinhas da Lee Samantha
Bichinhos cheios de graça e mais uma nave espacial da Lee Samantha

vale mais

O chef Jason Howard esculpiu na abóbora com muito bom humor
O chef Jason Howard esculpiu na abóbora com muito bom humor

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FACEBOOK LEGAL 👍 – Comprar orgânicos 🍎 🍄 🍓 em grupo pode salvar seu bolso

Quem quer se alimentar de forma saudável 🍅 🍆 🍐 sabe que produtos orgânicos são uma boa solução _do café da manhã ao chazinho de antes de deitar. Entretanto, e, por enquanto, os alimentos orgânicos ainda têm preço acima de seus similares cultivados e processados com agrotóxicos e outros aditivos químicos.

Ramas de cenouras orgânicas
Ramas de cenouras orgânicas

Como os tempos estão mesmo para cintos apertados, os grupos de compras coletivas de orgânicos _que não tem nada a ver com aqueles sites da Internet com ofertas de produtos_  vieram para salvar sua carteira. No Facebook há vários espalhados por quase 20 cidades brasileiras, do Nordeste ao Sul do Brasil.

Lado bom das redes sociais 👍 que vale mais traz hoje _para quem quer aderir ou conhecer e experimentar o esquema. Que funciona!

Compras de alimentos orgânicos feitas de forma coletiva em grupos no Facebook esperam ser retirados
Compras de alimentos orgânicos feitas de forma coletiva em grupos no Facebook esperam ser retirados

O mapa mostra onde já há grupos organizados, dê uma olhada se sua cidade já tem esses grupos no Face:

COMO FUNCIONAM OS GRUPOS:

  • Em geral os participantes compram juntos uma quantidade maior e conseguem negociar preços melhores, mais baixos que em supermercados e em feiras ou lojas independentes de produtos orgânicos;

    Capuchinha ou flor de capuchinha orgânica
    Capuchinha ou flor de capuchinha orgânica
  • Os produtos podem vir direto do produtor ou de algum distribuidor. Tudo é negociado antes e a ideia é que a troca seja justa para o produtor;
  • A compra chega com data marcada e 📆, em geral, em um ou alguns pontos combinados. Pode ser casa 🏠 ou apartamento 🏢. Os participantes dessa compra vão buscar os produtos e as vezes levam consigo as compras de outras pessoas que moram muito distante deste ponto. Mas mais perto de você. Faz parte do chamado espírito colaborativo destes grupos;
  • É tudo muito bem combinado antes, inclusive a forma de pagamento.

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Bananas orgânicas
Bananas orgânicas

COMO PARTICIPAR:

  • Se você já tem perfil na rede, procure o grupo aqui pelo link direto que vale mais traz logo abaixo;
  • Solicite permissão para entrar. Os administradores dos grupos irão se corresponder por email antes para avaliar teu perfil para a aprovação.
  • Ao ser aprovado, você deve ler as regras do grupo e aceitá-las, claro.
  • Depois de aceito, procure as listas de compras que estão abertas e entre naquelas que te interessar.  Tatiana Perez, uma das administradoras, diz que a média é de 30 listas abertas ao mesmo tempo.
  • Alho poró e couve orgânicos
    Alho poró e couve orgânicos

    Claro que os grupos abrem e fecham com datas definidas e você precisa estar atento. Assim como saber que há prazos para confirmação se irá participar de determinada compra, datas e regras para pagamento.

  • Você também pode abrir uma lista, assim como qualquer participantes do grupo.
  • Os detalhes são diferentes em cada compra e cada grupo. Mas o importante é aceitar as regras e participar.
  • O espírito dos grupos de compra é colaborar com todos e compartilhar algumas tarefas, além de buscar preços mais baixos que em feiras e no varejo. Então, por exemplo, um ou vários participantes se responsabilizam pela abertura de uma lista e controlam os pagamentos, outros poderão se dispor a receber toda a compra em casa ou em algum local adequado.
  • Se você participar, precisará ir buscar sua compra no local combinado. E, algumas vezes, levar consigo as encomendas de outros participantes que moram perto de você. Mais economia, gente!

Uma boa maneira de participar com mais tranquilidade é acompanhar a comunicação do grupo e ver como as pessoas fazem, se dividem para as tarefas, etc e tal.

Abaixo, os links dos Grupos Comida da Gente, que estão entre os principais grupos. Veja se a cidade onde você mora está nesta lista _só clicar em cima do nome da cidade:

São Paulo – Rio de Janeiro –  Belo Horizonte – Brasília

João Pessoa –  Juiz de Fora – Londrina Teresópolis

Sul Fluminense – Niterói – Ilha do Governador –  Barra, Recreio

Milho orgânico*
Milho orgânico*

Jacarepaguá

Sorocaba – Vitória

Curitiba – Santos

Porto Alegre – Florianópolis – Recife

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços; ausência de produtos em lojas físicas, comércio online, estoques e tampouco durante promoções. Fotos do blog e de *Rob Bertholf, agosto de 2015, licença Creative Commons.

EU FAÇO – Bolo de fubá saudável turbinado com tâmaras e damascos

No café da manhã ☕. Com o chá da tarde 🍵. Ah, na hora que você quiser, seja no guardanapo, em casa, ou bem acondicionado na marmita 🍱 que você leva prá lá e prá cá.  Nada mais brasileiro e saboroso que um bolo de fubá. Melhor: bolo zero gordura, zero açúcar e trigo, só para polvilhar, tá!

Bolo de fubá com tâmaras e damascos, zero gordura e zero açúcar
Bolo de fubá com tâmaras e damascos, zero gordura e zero açúcar

Desta vez turbinei a receita com três tâmaras gigantes e uns 10 damascos.  Com alguns reais a mais, a receita virou gourmet. Nada como um bolo de fubá saudável e chic prá dedéu. , . E fácil de fazer.

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Ingredientes do bolo de fubá zero gordura e zero açúcar
Ingredientes do bolo de fubá zero gordura e zero açúcar

Ingredientes:

2 xícaras de fubá

2 xícaras de leite morno

2 ovos

1 xícara de mel

4 colheres (sopa) de linhaça dourada

3 tâmaras gigantes (ou cinco regulares)

8 a 10 damascos

1 colher de sopa de fermento em pó seco (Pó Royal)

Como fazer:

Triture a linhaça dourada no liquidificador ou no mixer. Misture no leite e deixe por umas 4 horas. Note que a mistura irá ficar bem pastosa. Mexa de vez em quando para que fique bem fluida.

Hidrate os damascos em um copo com água por cerca de 30 minutos. Não deixe demais ou eles ficarão muito hidratados, atrapalhando na hora de assar.  Tire da água e corte os damascos em tiras bem finas. Aproveite para beber essa água, porque é uma delícia!

Corte as tâmaras secas em fatias bem finas e despreze os caroços, claro.

Bata as claras até que fiquem em ponto de neve.

Misture todos os outros ingredientes no liquidificador ou na mão mesmo, exceto as tâmaras e damascos, que irão ser colocados direto na forma, no meio da massa pronta.

Bolo com as tâmaras e damascos completamente imersos na massa
Bolo com as tâmaras e damascos completamente imersos na massa

Coloque a mistura em uma tigela e misture o fermento. Devagar e sem pressa, acrescente as claras em neve.

Pronto. A massa fica um pouco mole mesmo, não se preocupe.

Unte a forma de bolo (as do tipo pudim são ótimas) com óleo e polvilhe trigo. Coloque um pouco só da massa e coloque as fatias de tâmaras no sentido do corte _assim, quando cortar, não irá “machucar” o bolo.

Coloque mais um pouco da massa e coloque os damascos no mesmo sentido.

Bolo com os damascos bem em cima da massa
Bolo com os damascos bem em cima da massa

Outra camada de massa e mais um pouco dos damascos. Fiz o bolo duas vezes e em ma delas os damascos ficaram descobertos. O resultado é que eles queimaram um pouco. Então, cuide para que a última camada de damascos fique totalmente dentro da massa.

Coloque no forno quente e deixe em fogo médio por cerca de 20 minutos. Cheque se cresceu e abaixe o fogo _mantenha por uns 5 a 8 minutos. Hora de checar se está assado com um palito.

Pronto! Delícia e o cheiro vai invadir sua cozinha e talvez a casa toda!

As fatias de tâmara, mais pesadas, ficam perto do fundo da forma de bolo
As fatias de tâmara, mais pesadas, ficam perto do fundo da forma de bolo; a massa fica bem macia

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 Todas as fotos são do blog.

COZINHA – Tábua de cortar dobrável com silicone economiza espaço e dinheiro

Moçada que vive plugada tem pouco tempo para preparar a comida e ainda por cima corre para deixar a pia limpa. Um bom utensílio de cozinha acaba por fazer uma graaaande diferença na hora do corre-corre de antes ou depois do trabalho.

Cortador e escorredor de legumes e frutas dobrável com silicone La Cuisine, R$ 53,91 no Shoptime e no Mercado Livre
Cortador e escorredor de legumes e frutas dobrável com silicone La Cuisine, R$ 53,91 no Shoptime

Pensando em unir as necessidades da vida moderna e o pouco espaço dentro das casas e apartamentos, a marca de utensílios domésticos La Cuisine projetou esta tábua de cortar legumes que é dobrável e ainda vem com uma parte destacável em silicone para escorrer as verduras, legumes e frutas.

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O resultado é que você economiza tempo, pois não precisa pegar outro utensílio para lavar os alimentos. Economiza armário, porque o apetrecho pode ser guardado ocupando pouquíssimo espaço. E dinheiro, porque não precisa comprar escorredor.

É um 2 em 1 bacana e, melhor, tá com um preço ótimo: R$ 53,91 _sinceramente, uma baba, pois vale mesmo por dois.

Detalhes do cortador de legumes dobrável com silicone
Detalhes do cortador de legumes dobrável com silicone

Não é fácil encontrá-lo.  vale mais só o encontrou no Shoptime _ tem em duas cores, preto ou verde.

Para quem quer utensílios práticos e modernos, é uma boa pedida. Quem tá começando a vida a dois, ou para quem quer dar uma renovada no velho sem gastar em mais de um produto.

Shoptime – cor preta, aqui; e na cor verde, aqui.

vale mais já publicou – clique e saiba mais:

Marmitas siliconadas, fácil de comprar online

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Aparador de livro 📚 segura qualquer romance

Ser organizado é tudo de bom. Quando a estante é grande e os romances 📚, dicionários 📗, art books e todos os seus livros 📖 ainda não preencheram totalmente as prateleiras, nada como um suporte adequado para o bem da sua casa.

Abraço, Mercado Livre, vendedor Vitrine dos Importados, R$ 58
Abraço, Mercado Livre, vendedor Vitrine dos Importados, R$ 58

Adeus cubos e bolas de mármore ou granito. Também chamado de aparador de livro, pode ser tão encantador que você vai querer seus autores prediletos seguros pelo apetrecho.

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Aparador de livro em madeira DCO Batman e Robin, R$ 176, Livraria Cultura

Aparador de livro em madeira DCO Batman e Robin, R$ 176, Livraria Cultura

Segura Livros Classic em Madeira Marrom, R$ 199,90 na Saraiva
Segura Livros Classic em Madeira Marrom, R$ 199,90 na Saraiva

Tem aparador engraçadinho, romântico, prático, com o globo terrestre (ui, este aqui é salgado na conta mas é chique prá dedéu). Com super heróis. Com palavras roubadas de algum livro.

Claro que ele vem em dupla, porque seus livros 📘 📙 📕 precisam ficar em pé e seguros por todos os lados. Ah, mas dependendo de onde for colocar, ele pode valer por dois: use um dos lados da estande

Aparador de livros Caindo, R$ 129,90 no Ponto Frio
Aparador de livros Caindo, R$ 129,90 no Ponto Frio

que seu aparador poderá se desdobrar em duas pratelerias. Coisas de decorador… ou de quem tem imaginação.

Muito útil também quando se quer colocar alguns livros mais consultados na sala. Num canto especial. Sobre a escrivaninha, ao lado do computador _aqui bem simples para não atrapalhar suas viagens na Internet.

vale  mais já publicou – clique e saiba mais:

Livro prá criança – sugestões cheias de cor e fantasia

 

Aparador de livro Táxi - Stratford, R$ 559,90 na Saraiva
Aparador de livro Táxi – Stratford, R$ 559,90 na Saraiva
Aparador de livros Gourmet, R$ 129,90 no Extra
Aparador de livros Gourmet, R$ 129,90 no Extra

No quarto, então, nem se fala. Suporta livros de cabeceira e certamente ficará inabalável mesmo depois de muitos roncos altos…

Ou mesmo na cozinha, os seus livros de receita merecem um destes para te facilitar na hora de pegar o exemplar que guarda o passo a passo de uma massa aos mil queijos para 400 talheres.

Vale lembrar que é obrigatório se informar sobre o material que é fabricado _e na descrição do produto nos sites normalmente tem. Porque tem suporte para livros em madeira, metal, resina…

Conjunto Aparador de Livro Globo, R$ 279,99 na Mobly
Conjunto Aparador de Livro Globo, R$ 279,99 na Mobly

Ah, e não esqueça de checar o tamanho do conjunto. Bem, ninguém vai achar que um livro de fotos ou de pintura, daqueles grandes e pesados, vai ficar arrumadinho com um aparador pequeno, certo?

E vice-versa.

Onde comprar:

Casas Bahia – Extra – Livraria Cultura – Livraria SaraivaMercado Livre (vários vendedores) – MoblyPonto FrioWalmart

Cabo de guerra, R$ 39,90, Mercado Livre, vendedor Instant Box
Cabo de guerra, R$ 39,90, Mercado Livre, vendedor Instant Box

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RECEITA – Mousse de uva 🍇 light prá marmita 🍱

A falta de grana anda pegando prá muitos brasileiros. Cada vez mais é importante economizar cada centavo onde se consegue. A marmita 🍱 ajuda muito quem não pode gastar em restaurante perto do trabalho, assim como quem gosta de fazer sua própria comida para comer melhor.

Mousse de uva de André Boccato
Mousse de uva, receita especial para marmita de André Boccato***

O chef André Boccato sabe tão bem isso que lançou o livro  “Marmita Chic e Saudável”, com dezenas de receitas para quem gosta de levar sua comida prá lá e prá cá. Ou para economia ou para quem gosta de cozinhar em casa.

O livro é muito bem editado pela Senac SP e você pode adquiri-lo em vários sites (links no final do post).

vale mais traz hoje um mousse de uva 🍇 com ingredientes leves que faz parte do livro. Como André sabe que tem muita gente buscando comidas saudáveis, o suco de uva é 0 açúcar e o creme de leite, light.

Lá vai:

Mousse de Uva para marmita do chef André Boccato:

Cremes de leite disponíveis no mercado, da Nestlé ou da Regina
Cremes de leite: Nestlé ou Regina*

Ingredientes:

1 colher (chá) de gelatina incolor sem sabor

1/2 xícara (chá) de suco de uva pronto para beber light

1/2 colher (chá) de pó para gelatina diet sabor uva

2 colheres (sopa) de creme de leite light

1 clara em neve

Uva tipo Niágara ainda na parreira, Luiz Gustavo Leme, janeiro de 2010
Uva tipo Niágara ainda na parreira**

Calda

1/4 de xícara (chá) de uvas Niágara

Grãos de pimenta-da-jamaica**
Grãos de pimenta-da-jamaica***

1/2 xícara (chá) de água

1/2 colher (chá) de fécula de batata

2 colheres (chá) de adoçante culinário sucralose

1 grão de pimenta-da-jamaica

Modo de Preparo
Hidrate a gelatina incolor no suco de uva e aqueça em banho-maria ou por 30 segundos no micro-ondas, até dissolver completamente.

Adicione o pó para gelatina de uva e mexa até dissolver.

Deixe amornar, misture o creme de leite e leve à geladeira até adquirir um pouco de consistência.

Misture a clara em neve e coloque em formas individuais.

Leve à geladeira por 3 horas.

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Calda
Bata as uvas com a água e a fécula no liquidificador e peneire.

Leve ao fogo com o adoçante e a pimenta-da-jamaica, mexendo sempre, até ferver e engrossar ligeiramente.

Deixe esfriar, desenforme a mousse e sirva com a calda.

Rendimento: 2 porções  – tempo de Preparo: 3 horas e 30 minutos.

DICA: Se preferir, substitua o adoçante da calda por mel.

Saiba mais sobre o livro clicando aqui Livro dá receitas de chef para marmita.

Capa do livro
Capa do livro****

Onde comprar o livro 📘 de receitas – só clicar:

Fnac – Editora Metha – Livraria Cultura – Editora Senac SP

Onde comprar marmitas- só clicar:

Economize e coma bem levando marmita ao trabalho

Marmita de silicone tá pintando no Rio de Janeiro

Marmita prá criança com cara de brinquedo

Marmita elétrica garante refeição quente

Marmitas siliconadas, fácil de comprar online

Siliconaram a marmita!

Uma boa marmita vale mais que um prato cheio no quilo

Para outra receita de Boccato para marmita, clique em Arroz com legumes vai bem na marmita

Arroz com legumes de André Boccato****
Arroz com legumes de André Boccato****

Site do André Boccato

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços; ausência de produtos em lojas físicas, comércio online, estoques e tampouco durante promoções. Todas as fotos são do blog. Outras imagens têm fonte creditada. Preços não incluem frete. Imagens: *site do Zona Sul e Pão de Açúcar Delivery; **Luiz Gustavo Leme, janeiro de 2010; ***José Pestana, outubro de 2014; ****Divulgação.

Marmita 🍱 de silicone tá pintando no Rio de Janeiro

As marmitas 🍱 de silicone já estão mais fáceis de serem encontradas no Rio de Janeiro 🏄. Coloridas, com opções em vários tamanhos e divisões e muitas vezes acompanhadas de um garfo e uma colher, elas conquistam cada vez mais homens e mulheres.

Retangular e redonda, R$ 59,90 e R$ 42,90, Victoria Louças
Com dois compartimentos, retangular ou redonda, R$ 59,90 e R$ 42,90, Victoria Louças

É, os tempos estão para economia 💰. E é muito mais barato a gente fazer comida em casa que comer no restaurante perto do escritório, mesmo que seja nos mais baratos, que cobram por aquilo que a balança marca.

Opções da Chef Mania
Opções da Chef Mania*

Não só por economia, né? Quem curte cozinhar em casa, quem gosta de levar a comida feita pela mãe ou avó. Um pedaço de bolo de aniversário 🍰… Bem, todo mundo que gosta de malhar 💪 e ficar com corpinho de modelo. E também para compensar o final de semana abusado no açúcar e nas gordices…

Com três compartimentos e um garfo-colher, R$ 59,90 na Victoria Louças
Com três compartimentos e um garfo-colher, R$ 59,90 na Victoria Louças

Marmita 🍱 é o veículo ideal para se ter mais qualidade na alimentação 🍌 🍎 🍄 🍆 🍅 e, consequentemente, em uma saúde mais equilibrada.

Tem marmita de tudo quanto é material: inox, plástico, alumínio. Com fechos mais simples ou herméticos. Elétricas. Mas a última novidade mesmo é a marmita de silicone _que, decidamente, tem reinado na cozinha em tantos utensílios. Prática, ela pode ser levada ao microondas e também ao lava-louças. Sonho de consumo para qualquer marmiteiro, né?

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No Saara, lugar de comércio considerado popular situado no centro da cidade maravilhosa, a Victoria Louças acabou de colocar nas prateleiras do andar de cima da loja várias versões delas da Mimo Style. Retangulares, redondas, verdes, cor de abóbora ou na cor roxa, podem ser compradas a partir de R$ 42,90. Com partes retráteis que podem se expandir para receber a refeição e se retrair para irem parar no armário, limpas e secas.

Opções do site da Bento Store incluem uma versão para sanduíche bem maneira
Opções do site da Bento Store incluem uma versão para sanduíche bem maneira*

Para quem não quer se deslocar até o centro da cidade e quer dar uma chegada na Barra, no Barra Shopping a loja Chef Mania tem várias opções na loja.

Na Chef Mania, as marmitas estão em destaque no balcão central
Na Chef Mania, as marmitas estão em destaque no balcão central

A empresa também tem loja na Internet. Então, você pode tranquilamente comprar do seu computador de mesa ou do celular.

No Leblon, bairro famoso da zona sul carioca, tem uma unidade da Bento Store, que oferece marmitas de silicone Lex’N’Go e de outros materiais e marcas, todas cheias de design e muito coloridas. A loja é especializada em marmita e o nome vem do japonês bentô e/ou também obentô, que é o nome para uma refeição completa armazenada em recipiente tipo caixa. Ou seja,  a marmita daquele país. E a pequena rede também tem versão online!

E já que você está na Internet 💻 📱, não pode ficar sem ver o que tem no site da Casa & Video. São poucas opções e… nenhuma em silicone. Quem já não comprou nesta rede?

Opções de marmitas da Casa & Video, rede bem conhecida no Rio de Janeiro
Opções de marmitas da Casa & Video, rede bem conhecida no Rio de Janeiro*
Onde comprar marmita no Rio de Janeiro:

Lojas físicas:

Victoria Louças: rua Senhor dos Passos, 162, Saara, Rio de Janeiro, (21) 2224-3890 e  2509-6468;

Bento Store: Shopping Leblon, (21) 3283-9255; Barra Shopping , (21) 3387-0684;

Chef Mania: Barra Shopping, fone  (21) 3089-1180  e 3089-1181;

Online (clique em cima do nome das lojas):

Bentostore Casa & Video – Chef Mania

Site da Mimo Style, fabricante

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Uma boa marmita vale mais que um prato cheio no quilo

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços e ausência de produtos nas bancas, lojas, sites e/ou estoque, tampouco durante promoções. Preços pesquisados em 26 de julho de 2015 não incluem frete.Todas as fotos são do blog, exceto quando creditadas. *Fotos dos sites das empresas.