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SAÚDE – Nutricionista ensina 2 sucos detox para pós-Páscoa

Páscoa passou. Para dar uma limpeza no organismo depois de tanto ovo de páscoa, cupcakes de chocolate, bombons, trufas, Colomba Pascal, no bacalhau e outros doces que vieram junto com o feriadão, um suco detox promete dar um fim nos excessos todos.

Suco detox feito a partir de receita da nutricionista Patrícia Davidson Haiat

Patrícia Davidson Haiat, nutricionista de estrelas como Sabrina Sato, Bruna Marquezine e tantos outras atrizes e personalidades do mundo artístico, publicou em seu Instagram várias receitas que ela chama de funcionais.

Fiz esta primeira e selecionei mais uma para você acrescentar no seu cardápio. Ambas são fáceis fáceis de se fazer:

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Suco detox
Ingredientes

1 kiwi
1 folha de couve
50 ml de água de coco
1 lasca de gengibre
100 ml de água

Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e passe no coador de voal para sucos ou leites vegetais. Ou use uma centrífuga até o suco ficar com uma consistência homogênea.

Suco verde bom para pós-festas

Suco pós-festas
Ingredientes
1 folha de couve
1 maçã pequena
Suco de 1 limão
Salsa a gosto
1 pitada de pimenta caiena
200 ml de água de coco

Preparo
Bata tudo e tome gelado!

 

Dica de compra: coadores orgânicos ou de voal da Loja Pau-Brasil:

Elo7

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços; ausência de produtos em lojas físicas, comércio online, estoques e tampouco durante promoções; links rompidos ou inexistentes; informações enviadas com incorreções. Imagens do blog e do Instragram citado.
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EU VOTO – Melhor receita de picolé para aplacar o calor

A temperatura está alta em várias partes do país agora _e principalmente em Brasília, onde deputados fazem suas escolhas sobre o impeachment da presidenta do Brasil, Dilma Roussef.

Aqui em vale mais, você pode exercer seu voto para uma receita que pode aplacar o calor excessivo de hoje e para a semana que começa amanhã.

*

Voto 1

Geladinho detox – receita prá
detonar o calor e os excessos do garfo

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Voto 2

SAUDÁVEL E MAGRO – Picolé de abacaxi com gengibre refresca e é barato

*

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SAUDÁVEL E MAGRO – Picolé de abacaxi com gengibre refresca e é barato

Carnaval rolou e agora é pegar leve. Foi sanduba fora de casa, comida fora de hora, frituras no boteco entre um bloco e outro… Hora de dar um detox em tudo isso!

Para entrar na linha e enfrentar o calorão que já está pegando, só mesmo uma receita que detona os excessos: picolé de abacaxi com gengibre.

Picolé de abacaxi com gengibre é refrecante e barato
Picolés de abacaxi com gengibre: sem açúcar, sem leite e sem creme de leite. Que barato!

Refresca, hidrata e é super-refrescante. Picolé feito em casa vale mais: zero açúcar, zero lactose e zero gordura. Mais? É barato, você não precisa gastar os tubos para fazer. E dá para toda a família.

vale mais publicou:

BARATO E SAUDÁVEL – 3 Receitas arrasadoras de picolé de manga com coco, maracujá e cereja

≡ Geladinho detox – receia para detonar o calor e os excessos do garfo

A receita é simples e pode ser feita por qualquer pessoa, mesmo por quem não tem experiência alguma na cozinha.

Veja um dos posts mais procurados do blog:

Faça picolés e dê um gelo no calor

O picolé de abacaxi com gengibre é saudável, barato e agrada principalmente quem está querendo baixar os números da balança e dar um tempo nos lanches e sobremesas extremamente calóricos.

O abacaxi é uma fruta que não falta na geladeira de quem faz RA (Reeducação Alimentar) e de quem curte alimentação natural vinda de alimentos in natura. Um picolé de abacaxi tem cerca de 61 calorias, para você ter uma ideia de como é magro.

Abacaxi, base para picolés refrescantes, Andrew Frier+
Abacaxi, base para picolés refrescantes, Andrew Frier+

Ah, além de delicioso e de baixa caloria, é bem barato: um abacaxi de tamanho médio a grande vai render de 10 a 12 picolés e custa cerca de R$ 5 a 7 (pode até ser menos, depende da época).

Mais um pedaço de gengibre que não vai custar mais que R$ 1. UAU muito pouco!!!

Uma soma que não dá R$ 8 _preço de uma paleta mexicana simples que a gente encontra em food trucks e em barracas em shoppings, galerias e até em banca de jornais.

Olha só o que vai na receita:

♦ 1 abacaxi maduro, no ponto de ser consumido (R$ 5 a R$ 7);

♦ 1 pedaço de cerca de 4/5 centímetros de gengibre (R$ 1 a R$ 2).

Essencial:

♦ Liquidificador ou mixer

♦ Forma de picolé, ou picoleteira  – Para seis unidades, superbarata, aqui neste link

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Gengibre, por Delphine Ménard*
Gengibre, por Delphine Ménard*

Como fazer:

Descasque o abacaxi e tire todos os “olhos” que por venture ficarem. Corte em pedaços sem o miolo fibroso.

Abacaxi em pedaços, Tim Sackton***
Abacaxi em pedaços, Tim Sackton**

Descasque o gengibre e corte em rodelas ou pequenos pedaços.

Coloque o abacaxi em uma vasilha e metade do gengibre que descascou.

Liquidifique no mixer. Ou use o liquidificador até virar suco.

Gengibre picado, t&t bild(A)welt****
Gengibre picado, t&t bild(A)welt***

Experimente. Se achar que pode colocar um pouco mais do gengibre, é a hora de colocar mais um pouco _a quantidade de gengibre depende bastante do gosto de quem vai saborear o picolé.

Aperte bem a fibra na peneira até que passe todo o caldo do abacaxi e do gengibre
Aperte bem a fibra na peneira até que passe todo o caldo do abacaxi e do gengibre

Em seguida coe em uma peneira grossa até que fique somente a fibra do abacaxi e do gengibre. Nada de preguiça: prense bem no final, ou correrá o risco de mandar para o lixo suco que ainda tem na fibra.

Como deve ter notado, esta receita não leva água nem açúcar nem adoçante. A mistura ficará quase cremosa e exalando o cheiro do gengibre. Delícia!

Escolha abacaxi de preferência do tipo pérola e bem no ponto Se o abacaxi que usou é Havaí ou não está tão doce, você pode colocar um pouco de mel.

Coloque o suco em uma caneca ou vasilhame por cerca de 60 minutos na geladeira para que fique denso.

Quando retirar, vai notar que o suco engrossou. Bata com um garfo para ficar homogêneo e coloque na picoleteira. Fazer isso deixa o picolé mais homogêneo _como o abacaxi é bem líquido, costuma deixar a parte mais líquida no fundo da forma. Mas se acontecer, tudo bem!

Coloque os palitos cerca de 30 minutos depois de encher a forma de picolés
Coloque os palitos cerca de 30 minutos depois de encher a forma de picolés

Leve ao freezer sem os palitos. Meia hora depois, é só colocar os palitos, que podem ser de madeira ou de plástico, se já vieram com a picoleteira.

Mais 3 a 4 horas no freezer e pronto! Picolés de abacaxi com gengibre refrescantes, perfumados e deliciosos.

Picolés de abacaxi com gengibre são um abano no calor!
Picolés de abacaxi com gengibre são um abano no calor!

 Dica para deixar seus picolés estilosos:

Lave um limão e passe a casca no ralador, parte bem fina. Misture ao suco e você terá um pouco do gosto das raspas e o perfume característico do limão. HUM!!!

Abacaxi, Trevor King, 13 de fevereiro de 2014
Abacaxi, detalhe, Trevor King****

vale mais

 Boas notícias de como curtir coisas boas com pouca ou nenhuma grana

 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços e ausência de produtos em sites e lojas físicas nem por links inexistentes. Imagens do blog e com licença Creative Commons: +21 de março de 2015, *21 de fevereiro de 2006, **29 de março de 2012. ***9 de agosto de 2014, ****13 de fevereiro de 2014. Preços de 8 e 9 de fevereiro de 2016.

 

 

REPETECO – Geladinho detox prá detonar o calor e os excessos do garfo

imageHoje publicamos um dos posts mais lidos e buscados no blog. Também, quem não quer unir o útil ao agradável? Vamos lá:

Segunda-feira, dia de iniciar tudo. De de começar dieta, de voltar prá academia, de arrumar a bagunça que ficou do final de semana preguiçoso.

E de pensar em receitas para eliminar os excessos das garfadas extras que você deixou rolar no sábado e no domingo. Certo?

Geladinho detox com laranjas e cenouras
Geladinho detox com laranjas e cenouras, receita e foto da Lidia Rejane Vargas

 

Limão para tirar o suco
Limão para tirar o suco
Maçã, foto de Fábio Pinheiro, 16 de fevereiro de 2008, licença Creative Commons
Maçã, foto de Fábio Pinheiro, 16 de fevereiro de 2008, licença Creative Commons

Então, é líquido e certo que fazer geladinho detox vai te ajudar a entrar em forma de novo, além de combater o calor excessivo deste verão.

Melhor da história é que fazer geladinho detox em casa é mais ou menos igual a fazer suco detox ou picolé de frutas: moleza!

Laranjas, por Tuli Nishimura, licença Creative Commons
Laranjas, por Tuli Nishimura, licença Creative Commons

vale mais ensina como fazer picolé 0 açúcar, 0 gordura e 0 lactose: CLIQUE AQUI (neste post também tem endereços para compra de picoleteiras e links diretos nos sites para compra online).

A dona da receita detox é Lidia Rejane Vargas. Lidia entende de forno e fogão e comanda o “Caderno de Receitas e Dicas”, grupo do Facebook que reúne cerca de 1,6 mil homens e mulheres que curtem encostar a barriga no fogão. E um caderno recheado de fórmulas de delícias.

Então, lá vai a receita da Lidia:

Geladinho Detox

Você vai precisar de:

Gengibre, foto  de Leandro Bierhals, licença do Creative Commons
Gengibre, foto de Leandro Bierhals, licença do Creative Commons

2 laranjas sem casca; 1 pedacinho de 5 centímetros de gengibre; 2 cenouras médias descascadas;  1 maçã; suco de 1 limão; 250 ml de água mineral; 4 colheres (sopa)  de adoçante culinário  – mas você pode usar adoçante em gotas ou mel (mais natural)

Como fazer:

Pique as laranjas, cenouras e a maçã e coloque no liquidificador. Acrescente o gengibre e o suco do limão.

Bata bem. Aí adicione a água e bata mais um pouco. Adoce e bata novamente. 

Peneire o suco e encha os saquinhos de geladinho. Se preferir, use formas de picolé. Forma de fazer gelo também serve.

Leve para o freezer ou congelador até ficar bem firme.

Aproveite! A receita rende uns 10 a 12 geladinhos. Um santo remédio para o calor e para o bem-estar!

Dica: Depois de peneirar, devolva 2 colheres (sopa) da polpa removida para deixar o geladinho com pedacinhos.

Links:

“Caderno de Receitas e Dicas”, neste link aqui

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Até logo!

NOVIDADE: Chá e suco detox em envelope

letras vermelhas horizontalAlimentar-se bem e de forma saudável e praticar exercícios são ingredientes para uma vida sem muitos sustos. Mas quando a gente abusa no garfo, o negócio é dar uma detonada no que foi extra. A novidade para quem quer “limpar” o organismo são os sucos detox em pó que agora vêm em envelopes.

O envelope facilita o transporte, dá prá levar prá academia sem pesar na bolsa, R$ 3,15
O envelope facilita o transporte, R$ 3,15 no Armazém Santa Filomena

Fácil de guardar e de levar na bolsa ou sacola da academia. Não são muitos as opções disponíveis. Na rua Santa Rosa, conhecida como zona cerealista, bairro do Brás, região central de São Paulo, se pode encontrar duas opções no Empório Santa Filomena, que é supersuper frequentado.

Quem vai lá sabe que tem pegar senha e enfrentar fila no caixa. Mas é sempre bem atendido pelos meninos ou meninas que estão lá para ajudar a gente.

Uma das opções é o suco Suco Goji e Açaí Energy, da Kodilar. A empresa explica que é feito à base de goji berry e açaí, “este último acelera o metabolismo e a queima de gordura em nível químico e tem ação revitalizante”.

Essas frutas mais as vitaminas e minerais presentes auxiliam na diminuição no peso corporal, assim como contra a retenção de líquidos. O envelope deve ser diluído em água e consumido no pré-treino, na academia, ou antes de atividade que exija muita energia.

Chá verde também na linha Detox, R$ 3,40 no Empório Santa Filomena
Chá verde também na linha Detox, R$ 3,40 no Armazém Santa Filomena

O outro envelope é o Matcha Detox, da Grings, à base de chá verde com polpa de limão. Com baixas calorias e sem adição de açúcar, cada envelope rende um litro.

A Grings informa que o chá é rico em antioxidantes e acelera o metabolismo – uma ótima opção para o squeeze da academia.

HELLOOUUU!!! Olha a diferença de preço batendo forte! 

⇒ Atenção, moçada, que os preços estão muito diferentes e vale prestar atenção na hora de decidir sua compra: na loja física, R$ 3,40; compra online: no site Natue, cada envelope tem o preço de R$ 5,50, enquanto que no Gira Vida, R$ 9,90 _este último é quase três vezes mais, além do frete…

Onde comprar o chá detox:

Loja física

Armazém Santa Filomena – rua Santa Rosa, 100, Brás, centro de São Paulo, fone (11) 3122-0000. Horário: segunda à sexta-feira das 8h às 17h30 e aos sábados, das 8h às 14h30.

Na Internet:

Suco Goji Açaí Energy — Nutrição Inteligente, neste link aqui.

Matcha Detox  —: Natue, neste link aqui; Gira Vida, neste link aqui; Empório Viver Bem, neste link aqui.

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Geladinho detox – receita prá detonar o calor e os excessos do garfo

Segunda-feira, dia de iniciar tudo. De começar dieta, de voltar prá academia, de arrumar a bagunça que ficou do final de semana preguiçoso. E de pensar em receitas para eliminar os excessos das garfadas extras que você deixou rolar no sábado e no domingo. Certo?

Geladinho detox com laranjas e cenouras

Geladinho detox com laranjas e cenouras, receita e foto da Lidia Rejane Vargas

Então, é líquido e certo que fazer geladinho detox vai te ajudar a entrar em forma de novo, além de combater o calor excessivo deste verão.

Laranjas, por Tuli Nishimura, licença do Creative Commons
Laranjas, por Tuli Nishimura, licença do Creative Commons

Melhor da história é que fazer geladinho detox em casa é mais ou menos igual a fazer suco detox ou picolé de frutas: moleza _vale mais ensina como fazer picolé 0 açúcar, 0 gordura e 0 lactose: CLIQUE AQUI (neste post também tem endereços para compra de picoleteiras e links diretos nos sites para compra online).

A dona da receita detox é Lidia Rejane Vargas. Lidia entende de forno e fogão e comanda o “Caderno de Receitas e Dicas”, grupo do Facebook que reúne cerca de 1,6 mil homens e mulheres que curtem encostar a barriga no fogão. E um caderno recheado de fórmulas de delícias.

Então, lá vai a receita da Lidia:

Geladinho Detox

Você vai precisar de:

Gengibre, foto de Leandro Bierhals, licença do Creative Commons
Gengibre, foto de Leandro Bierhals, licença do Creative Commons

2 laranjas sem casca; 1 pedacinho de 5 centímetros de gengibre 2 cenouras médias descascadas 1 maçã Suco de 1 limão 250 ml de água mineral 4 colheres (sopa)  de adoçante culinário  – mas você pode usar adoçante em gotas ou mel (mais natural)

Como fazer:

Pique as laranjas, cenouras e a maçã e coloque no liquidificador. Acrescente o gengibre e o suco do limão.

Bata bem. Aí adicione a água e bata mais um pouco. Adoce e bata novamente. 

Peneire o suco e encha os saquinhos de geladinho. Se preferir, use formas de picolé. Forma de fazer gelo também serve.

Leve para o freezer ou congelador até ficar bem firme.

Aproveite! A receita rende uns 10 a 12 geladinhos. Um santo remédio para o calor e para o bem-estar!

Dica: Depois de peneirar, devolva 2 colheres (sopa) da polpa removida para deixar o geladinho com pedacinhos.

Links:

“Caderno de Receitas e Dicas”, neste link aqui

“Faça picolés e dê um gelo no calor”, clique na foto abaixo que o link te leva lá:

vale mais mostra como fazer os picolés mais saudáveis do mundo em casa
vale mais mostra como fazer os picolés mais saudáveis do mundo em casa: passo a passo e fotos SENSACIONAIS

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