Arquivo da tag: Dia dos Namorados

COMO FAZER BOLO – Sabendo untar não vai grudar

Fazer bolo em casa é sinônimo de afeto, economia e diversão. Além de uma boa receita, de família ou descolada aqui mesmo no blog, é preciso também saber untar bem a forma. Caso contrário, ai ai ai… Lá se vai um bolo que ficou grudado.

O desmoldante feito em casa garante que o bolo saia da forma inteirinho, sem grudar nadica de nada

Para quem não quer arriscar, uma boa solução é usar um desmoldante.

Desmoldante para bolo com farinha de trigo e desmoldante para bolo com chocolate ou cacau

Oi?!?!

Não precisa assustar: trata-se apenas de um recurso para untar formas para que o bolo saia tranquilamente da forma, mesmo as mais cheias de curvas e desenhos.  Há vários em lojas especializadas em produtos para confeitaria, como o spray “Solta Fácil” da marca Mago.

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Mas nada de gastar: aqui vai a receita do desmoldante caseiro. Esta quantidade é  suficiente para uma forma de bolo média para grande do tipo pudim.

EU FAÇO – Bolo de fubá saudável turbinado com tâmaras e damascos

Ingredientes do desmoldante caseiro:

Ingredientes do desmoldante caseiro: partes iguais de farinha de trigo, margarina e óleo
  • 1 colher de sopa cheia de farinha do mesmo tipo que será usada no bolo
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 1 colher de sopa de óleo

GOSTOSO E ECONÔMICO – Receita de bolo fofo de chocolate belga

Como fazer:

  1. Misture tudo até formar uma pasta com consistência firme (como pasta de dentes). Reserve.
  2. Com um pincel de silicone ou de uso culinário, unte a forma com o desmoldante um pouco antes de colocá-la no forno com a massa de bolo que preparou.
  3. Espalhe bem e de forma generosa, pois a camada precisa ficar espessa. Se a camada de desmoldante ficar fina, o bolo poderá grudar.
Bolo de limão siciliano com passas a o rum já desenformado – note que o bolo saiu inteiro, sem grudar na forma cheia de curvas e ângulos

CHIQUE E BARATO – Castanha do Pará, estrela do bolo

♥ DICAS

  • A receita é simples: três partes iguais de cada um desses ingredientes. Aumente ou diminua, dependendo do tamanho da forma e a quantidade de bolos que irá assar.
  • Aumente um pouco só a quantidade de óleo se o desmoldante ficou muito denso. No verão ou com a temperatura mais alta, deixe o desmoldante na geladeira para que a margarina não amoleça demais.
Forma com o desmoldante de chocolate sendo preparado para receber o bolo de cacau belga

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Bolo de chocolate belga já desenformado – o desmoldante feito com cacau em pó deixou o bolo com uma cor bem escura, lindo mesmo
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DIA DOS NAMORADOS – Amêndoas e limão siciliano sofisticam o bolo de fubá

Dia dos Namorados é logo na segunda-feira e não deu tempo para comprar presente… Mas você merece comemorar a data com a cara-metade com amor, carinho e um belo doce feito pelas suas mãos.

Bolo de fubá, amêndoas e limão siciliano: perfumado, delicioso, sabor intenso e uma cor incrível

O bolo de amêndoas, fubá e limão siciliano pode ser uma boa escolha: além de delicioso, é chic, perfumado e fácil de fazer. Além de não tombar a sua carteira.

Dá para aproveitar o finde para prepará-lo: o dia 12 de junho pode começar muito bem com um belo café da manhã ☕  para seu bolo brilhar.

O bolo é leve e marcante, pois o limão siciliano quebra qualquer excesso de doce trazido pelo açúcar

A receita é adaptada de uma bem famosinha da chef Nigella Lawson que ela batizou de “Lemon Polenta Cake”, ou bolo de polenta com limão siciliano.

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A receita que adaptei um pouco só fica com uma cor linda. Sugiro fazer em forma de bolo inglês ou de pão, porque a massa é bem espessa e a forma mais fina ajuda a assar sem que ele “baixe” no meio (já aconteceu várias vezes em forma redonda).

Ingredientes usados na receita de bolo de fubá, amêndoas e limão siciliano

Ingredientes:

  • 150 gramas de fubá
  • 150 gramas de amêndoas moídas
  • 2 limões sicilianos
  • 3 ovos
  • 150 gramas de açúcar refinado
  • 1/2 ou quase 3/4 xícara de óleo
  • 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó seco (Pó Royal)
Feito em forma redonda e fundo removível para facilitar a retirada do bolo que recebe a calda ainda quente

Para a calda:

  • 125 gramas de açúcar de confeiteiro
  • suco de 2 limões sicilianos

Como fazer o bolo de fubá, amêndoas e limão siciliano:

  1. Use papel manteiga para forrar a forma toda e unte com manteiga o papel.
  2. Pré-aqueça o forno em 180 graus centígrados (baixo).
  3. Bata no liquidificador ou no processador as amêndoas até que formem uma farinha;
  4. Bata as claras em neve e separe;
  5. Na mão ou na batedeira, bata as gemas com o açúcar e o óleo até que forme um creme com amarelo mais claro que das gemas cruas;
  6. Vá misturando o fubá e a farinha de amêndoas aos poucos.
  7. Adicione as raspas de limão.
  8. A massa vai ficar bem densa e dura. Hora de misturar as claras em neve.
  9. Coloque o fermento e misture sempre de baixo para cima. A massa fica bem espessa, quase dura, como uma polenta. Não se preocupe.
  10. Coloque na(s) forma(s) e deixe cerca de 35/40 minutos ou até que o palito saia da massa seco;
  11. Enquanto o bolo assa, ferva em uma panela pequena o suco de limão com o açúcar mexendo sempre e deixe ferver por cerca de 2 a 3 minutos;
  12. Tire o bolo do forno ainda quente (para saber se está assado, faça o teste do palito), fure o bolo todo com um palito de dente e despeje a calda de limão siciliano já preparada e quente, devagar e uniformemente. Use uma colher.

O bolo vai ficar brilhante e realmente uma delícia.

Optei por duas formas de bolo inglês para dividir a receita e obter um bolo mais baixo

Serve tranquilamente 10 a 12 pessoas e vai bem com café, chá ou sozinho mesmo.

DICA: A receita pode ser dividida em duas formas de tamanho médio para grande, que devem ir ao forno juntas.

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DIA DOS NAMORADOS – É de coração 💓

O amor é lindo. E todo coração 💓. Para comemorar o próximo Dia dos Namorados que vem aí em 12 de junho, uma seleção de 15 objetos para ele e para ela curtirem a data.

Camiseta Masculina Coração Nvidia, R$ 69, no Ponto Frio, aqui; Adesivo Coração Parede 115 Unidades, R$ 19,99, no Elo 7, aqui; Camiseta Criativa Urbana Coração Realista, R$ 49,97, na Dafiti, aqui; Espeto Palito Acrílico Para Petisco Coração 50 Unidades, R$ 6,90, nas Casas Bahia, aqui; colar com pingente de coração dourado, R$ 25,99, na C&A, aqui

Tem várias opções: roupas, acessórios, decoração para a casa, para deixar o petisco mais bonitinho e para as que gostam mesmo de guardar um dinheirinho com um cofre romântico.

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Adesivo Parede Coração Patas Animais, R$ 33,58, no Elo 7, aqui; Sapatilha Florenza Listra Bordado Coração, R$ 49,90, na Kanui, aqui; Cofrinho, R$ 7,90, no Ponto Frio, aqui; Tábua de Corte Coração Em Madeira, R$ 40,99, nas Casas Bahia, aqui
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Adesivo Coração Parede 115 Unidades, R$ 19,99, no Elo 7, aqui; Almofada Jeans Coração 43 x 43 cm, R$ 39,90, Riachuelo, aqui
Love Glam Love Agatha Ruiz de La Prada, R$ 69,80, na Época Cosméticos, aqui; Kit & comercial + coração em mdf, R$ 25,90, no Elo 7, aqui; Kit Confeiteiro Cupcake Coração Roxo, R$ 63,23, nas Casas Bahia, aqui; Chocker camurça com coração, R$ 35, no Elo 7, aqui

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços e ausência de produtos nas bancas, lojas, sites e/ou estoque, tampouco durante promoções. Preços pesquisados em 25 de maio de 2017 não incluem frete. Imagens dos sites das empresas citadas.

MODA – Glamour, bordados e música na feminina Joulik para C&A

A C&A está atacando na moda com lançamentos constantes de grifes nacionais e internacionais. Depois dos jeans italianos Replay, tenta agora as mulheres que gostam de brilhar com uma combinação dinâmica de roupas lindas e glamourosas da marca brasileira Joulik.

Jaqueta de paetês, um luxo da Joulik que está na C&A por R$ 499,99
Jaqueta de paetês, um luxo da Joulik que está na C&A por R$ 499,99

E a rapeize que está procurando um belo presente para a cara-metade! A grife reuniu a energia da música e de estrelas em peças bordadas à mão como camisetas, jaquetas e muito mais.

≡ GRIFE – As roupas masculinas mais bonitas da coleção jeans Replay para C&A

Blusas Joulik para C&A estilo camiseta, todas elas bordadas com preços bem legais para uma peça que tem trabalha manual
Blusas Joulik para C&A estilo camiseta, todas elas bordadas com preços bem legais para uma peça que tem trabalha manual

Vestido Joulik em veludo vinho, R$ 149,99, luxo só!
Vestido Joulik em veludo vinho, R$ 149,99, luxo só, aqui!
Roupas descoladas e com muito brilho!

A Joulik é das irmãs Karen e Katiúscia Moraes, que valorizam o trabalho manual na moda e incentivam a mão de obra local. Produzem no Brasil _nada de China.

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A coleção é pequena e transborda energia pura em peças inspiradas nas estrelas, seja do showbizz ou do cosmos.

Saia bordada Joulik de paetês azul, R$ 349,99
Saia bordada Joulik de paetês azul, R$ 349,99, aqui
Expert nos bordados feitos à mão, a dupla se aproveita dos metalizados em paetês, miçangas e pedrarias para tirar looks básicos da zona de conforto.

Com brilho dourado e prateado, guitarras e rádio, frases, arco-íris, planetas e estampas geométricas surgem aplicados sobre tons neutros como preto e off white em t-shirts, moletons, calças skinny de couro, blazer de veludo, leggings e jaquetas, além de um casaco inteiramente bordado.

Calça jeans Joulik super skinny azul escuro, R$ 129,99 , na C&A
Calça jeans Joulik super skinny azul escuro, R$ 129,99 , na C&A, aqui
Os acessórios seguem à risca a viagem glam rock zen da marca e surgem em botas, ankle boots, sandálias abotinadas em couro preto, cintos e bolsas brilhantes que podem (e devem) ser usadas tanto de dia quanto de noite. O espírito jovem Joulik está no ar 24 horas.

 Calça legging Joulik com bandagem, preta ou azul, R$ 169,99
Calça legging Joulik com bandagem, preta ou azul, R$ 169,99, aqui
A coleção acabou de chegar no site da C&A e em lojas selecionadas do Brasil. Preços: R$ 49,99 a R$ 499,99.

Onde comprar:

Coleção feminina Joulik na C&A, aqui

Coleção para homem, mulher e criança Replay na C&A, aqui

C&A

C&A Coleção Alexandre Herchcovitch

Dê uma bicada para saber mais de grifes com preços acessíveis aqui, ó:

MODA – Karl Lagerfeld ao alcance das mãos dia 27 de abril na Riachuelo

Lagerfeld X Herchcovitch: compare peças similares

MODA – Alexandre Herchcovitch com todas as letras na C&A

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 vale mais não se responsabiliza por alterações de preços; ausência de produtos em lojas físicas, comércio online, estoques e tampouco durante promoções. Imagens de Josefina Bietti (campanha) e do site da empresa citada. Preços de 01 de junho de 2016.

Com menos de R$ 5 comemore o Dia dos Namorados com os amores de Drummond

Capa do ebook da Breve Companhia
Capa do ebook da Breve Companhia

Dia dos Namorados! Hora de curtir poesia. E de um dos maiores poetas brasileiros, Carlos Drummond de Andrade.

“Daqui Estou Vendo o Amor” é um livro digital – ou ebook que você pode comprar por menos de R$ 5.

Da editora Companhia das Letras – Breve Companhia -, a obra reúne cerca de 30 poemas que retratam o amor em suas mais diversas manifestações, do nascimento do sentimento, das relações aos desenlaces.

No site da Companhia das Letras, o resumo da biografia de Drummond diz: “Nasceu em Itabira (MG), em 1902. Estreou em 1930, com Alguma poesia, e nos cinquenta anos seguintes publicou obras como Sentimento do mundo, A rosa do povoe Claro enigma. Drummond morreu no Rio de Janeiro em 1987, aos 84 anos”.

Tem também uma lista com as obras do poeta_neste link aqui.

Namoro moderno na versão do grafite de Banksy*
Namoro moderno na versão do grafite de Banksy*
Carlos Drummond de Andrade - foto no site da Companhia das Letras
Carlos Drummond de Andrade – foto no site da Companhia das Letras

Uma boa dica para comemorar com sua cara-metade! O ebook pode ser comprado e baixado por R$ 4,74 na Saraiva ou por R$ 4,99  na Cultura e Folha.

Cultura, neste link aqui

Folha, neste link aqui

Saraiva, neste link aqui

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